高雄拉麵控必看攻略大全 6間日系拉麵大PK！
早期原本隨著中國移民而流傳到日本的拉麵，在經過了將近百年的演化之後，如今可以說是已經與日本文化完全的畫上了等號。而日本拉麵也從最原始的中華湯麵進化到了現在讓人眼花撩亂的各種派系與口味，從湯頭到麵條、配料等不同的組合搭配，拉麵可以說是一種有無限變化的食物，至今仍然還不斷的在進化。 (2017-04-01 12:00)
中部拉麵控注意 北海道4大天王拉麵在麗寶Outlet較勁
麗寶Outlet Mall即將於本周六(12/24)試營運，除了各種時尚消費品牌之外，這裡還有全台最大的1,000個座位的美食區、40家異國美食與主題餐廳與特色美食，其中《北海道4大天王拉麵》同場較勁是最大賣點，包括全台獨家的北海道高人氣拉麵店「麺や虎鉄」、「ラーメン次郎長」、「麺やきよた」，以及首次進駐Outlet的「札幌炎神」。 (2016-12-20 23:02)
日期確定！札幌炎神拉麵高雄安吉店8/2試營運
札幌炎神拉麵走出台北將在桃園林口及高雄市開設分店，原本預計林口店先開，不過日期官方臉書公布先試營運的卻是高雄安吉店，高雄安吉店8月2日起試營運，預計9月3日正式開幕。試營運期間，來店消費店主餐就會招待冷泡玄米綠茶乙杯，同時不提供訂位、無外帶打包服務、免收服務費、僅收現金。 (2016-07-26 13:01)
札幌炎神拉麵走出台北 將到林口、高雄開分店
用1300度高溫火槍來融和湯頭裡油脂的札幌炎神拉麵要開分店了！台灣2號店預計落腳的地點在林口長庚，開幕時間約是7月，目前人員、工班、設計師都積極趕工中。另外，高雄吉安店也預計在8月開幕。 (2016-06-23 12:45)
日式拉麵的激戰！忠孝東路216巷超人氣拉麵懶人包
要談到台北日式拉麵的激戰區，就不得不提到忠孝東路4段216巷了，許多從日本遠道而來的拉麵都選這當作首站，並持續拓展分店，有些這是全台唯一一家就駐足在這，《Ettoday東森新聞雲》幫雲友們整理了忠孝東路216巷拉麵店的懶人包，其中1家雖然差了一個路口，但一樣人氣極高，來瞧瞧這場拉麵的激戰吧。 (2016-03-20 20:01)
台灣人也愛拉麵 2015年共有8家日本血統拉麵跨海登台
再過不久，就要迎接全新的2016年，在過去一年來，台灣餐飲市場注入許多新血，一家家新餐廳開幕，其中來自日本的餐廳為數不少路，像是跨海來台拓點的日本拉麵店就有8家，其中不乏知名店家，像是世田谷拉麵、一幻拉麵、玩笑亭等，讓喜愛拉麵的台灣朋友不用出國就可以品嚐到美味拉麵。 (2015-12-31 15:11)
除了黑蒜香油拉麵 台灣玩笑亭也有很銷魂的特製叉燒
曾在日本電視節《料理東西軍》中奪得優勝，同時獲得TBS麵王大賽前四名及TRY大賞的日本知名拉麵店《玩笑亭》正式登台，除了招牌原味黑蒜香油拉麵之外，必吃的還有奶油蟳味拉麵、特製叉燒飯。 (2015-12-31 12:31)
來自日本北國的味道 4家進軍台灣的北海道人氣拉麵
大家最熟悉的就是醬油、鹽味、豚骨及味噌，當然也有許多拉麵為求創新，研發出各種不同的湯頭，像是9月9月試賣的一幻拉麵就是以蝦頭熬煮湯頭，是北海道人氣拉麵之一。除了一幻拉麵，進軍台灣的北海道拉麵還有札幌炎神拉麵、旭川梅光軒拉麵及山頭火拉麵。 (2015-09-12 20:09)
就是愛吃拉麵！上半年新開、來自日本的5家拉麵店
拉麵一直是台灣人最喜愛的日本美食之一，大街小巷都可以看到拉麵店，除了台灣人自己開的店之外，不少是日本拉麵店直接或被代理進台灣，知道今年上半年有哪幾家來自日本的新開拉麵店嗎？《ETtoday東森新聞雲》幫大家整一下這5家拉麵店。 (2015-08-21 15:30)
札幌炎神拉麵推出火焰味噌沾麵 試賣期間每日40碗
炎炎夏日吃沾麵最適合了！以獨家手法運用1300度高溫火槍炙燒拉麵湯底的北海道札幌炎神拉麵，將推出沾麵新口味「火焰味噌沾麵」，並且於6月19日到6月30推出試賣活動，每日限額40碗（早、晚各20碗）。 (2015-06-16 13:49)
你都吃過了嗎？2015上半年在台開幕的「20間必吃餐廳」
2015年的台灣餐飲界很熱鬧，不管是米其林餐廳進駐台灣，或是特色餐廳開幕，這場沒有停歇的一系列味覺與視覺兼具的食之饗宴，不斷帶給台灣民眾新驚喜！以下整理2015上半年新開幕的20間餐廳，看看你已品嚐過幾家了呢？ (2015-06-01 20:41)
世田谷拉麵2號店5月1日開幕 推新口味元氣野菜拉麵
日本食品店鋪中唯一得到「Best Of New York」獎賞的日本世田谷拉麵，繼台北忠孝店後，台灣第2家店台北站前店要在5月1日正式開幕，在開幕活動中世田谷拉麵社長前島司將會親自表演煮麵絕活。同時2號店將推出濃郁豚骨湯搭配清香野菜的新拉麵「元氣野菜拉麵」。 (2015-04-30 17:30)
就是愛吃日式拉麵！台北東區8家人氣拉麵店報你哉
還記得之前一風堂、山頭火等拉麵店來台引起的拉麵熱潮嗎？中間曾經熄火一陣子，不過就在2014年底時，又掀起一波日本拉麵登陸風潮，札幌炎神拉麵、世田谷拉麵及鬼金棒拉麵相繼來台展店，其中札幌炎神拉麵、世田谷拉麵都落腳在東區，若加上原本的Nagi豚王、麵屋武藏、屯京拉麵、山頭火及一風堂 (2015-04-03 20:13)
日韓餐廳網友熱蒐 韓系找明星代言、日系用飢餓行銷
韓劇播送的催化，韓系料理近期期成為台灣人喜愛的餐點，而去年開始台灣颳起一陣日本拉麵風，許多名店陸續進軍台北東區，這區域已成為激戰區。OpenRice台灣開飯喇統計網友們在網站上搜尋量以及瀏覽率發現，日韓餐廳躍升熱蒐冠軍！ (2015-03-19 16:36)
不油膩 日本拉麵王石神秀幸也愛札幌炎神拉麵
來自北海道的札幌炎神拉麵經過一段試營運之後，3月1日正式開幕。而在開幕這天，有日本拉麵王之稱的石神秀幸也來試味道，石神秀幸說，台北店的味道和日本二家店的味道一樣，如果要打分數(1-10分)話，札幌炎神拉麵可以拿到9分。 (2015-03-12 21:02)
東京風味世田谷拉麵原味登台 216巷拉麵競爭白熱化
喜歡拉麵的朋友又有口福了！繼札幌炎神拉麵、鬼金棒辣麻味噌拉麵之後，來自東京的世田谷せたが屋拉麵進駐台北了！世田谷拉麵台灣1號店自3月9日開始試營運，每天推出一種口味拉麵、限量100碗。3月9日推出的是世田谷招牌拉麵，3月10推出的是豚骨拉麵。 (2015-03-09 20:26)
搶先直擊！札幌炎神拉麵試營運 感受高溫火焰槍的衝擊
來自北海道的札幌炎神拉麵11日起開始試營運，對於喜好拉麵的巴豆妖來說，一定要幫大家搶先體驗（其實是自己愛吃），札幌炎神拉麵臉書上公告是11點30分開始營業，但巴豆妖10點半來的時候已經有將近10位在排隊，沒關係，每日100碗限量的名額一定搶得到。 (2015-02-11 17:12)
1300度烹煮炎神拉麵台灣店落腳台北東區 2/11起試營運
還記得前陣子的拉麵大戰嗎？日本知名的拉麵店一風堂、麵屋武藏、山頭火等陸續進駐台灣，原本市場還傳出一蘭拉麵也要在台北東區開店，只是半年多過後，仍不見一蘭蹤影。不過，拉麵大戰還沒停歇，這幾年在日本竄紅的札幌炎神拉麵要進軍台灣了，首家店選擇落腳美食一級戰區的台北東區巷弄，預計2月11日試營運，3月1日正式開幕。 (2015-01-21 17:13)
