馬來西亞多元種族而衍生許多特別的風俗習 慣,也造就馬來西亞美食的多元。例如代表華人 馬來人的第2代,就是所謂的「娘惹」巧手的娘惹菜、道地印度甩餅或是風味特殊的馬來菜,都可以在馬來西亞品嚐到。 (2016-04-12 00:00)
「雲頂娛樂城」位於馬來西亞海拔2000多米的高山上,據說是位列亞洲第二、大馬唯一的合法賭場。城內到處排列著遊戲機、各色娛樂設施、主題公園、歌劇院、電影院、溫水游泳池、人工湖、馬場、運動場館、購物商場和亞洲最大的保齡球中心。更擁有客房超過一萬間世界上最大的酒店。 (2016-01-16 19:01)
馬來菜雖然以中式為主,印度菜和泰國料理的影響卻是深可見骨。這天晚餐Roti Canai(印度烤餅)就是一例。餅身烤得酥脆,入口仍有嚼感,些微的甜味和淡淡的奶油香,是一道爽口的麵食。 (2015-09-26 10:00)
香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Café自助餐廳,於5月22日至5月31日邀請新加坡盛貿飯店主廚Roslan Annas 來台客座,於午、晚餐時段帶來新加坡菜餚。主廚運用越南薄荷葉、菲律賓檸檬等調味,搭配蝦、蟹等海鮮;更獻上台灣饕客不常見到的玉蜀黍飯、樟宜村椰漿飯等,平日午餐每位NT$700+10%起。 (2014-05-15 11:50)
星馬地區泛指新加坡、馬來西亞兩地,由於皆有多元種族的文化背景,各自衍生出了極為特殊卻又融合的飲食文化,提及星馬料理,味蕾記憶徘徊在酸、辣之際,其特殊的南洋魅力有著獨特且強烈的印象。 (2013-05-24 10:00)