邁入20周年的台北國際牛肉麵節,今年於10月10日至13日在圓山花博舉辦鮮食組與調理包組的競賽活動,鮮食組共有25家獲得獎牌,其中老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋、八方雲集奪得紅燒組金牌,清燉組則是由皇家傳承、達人麵館拿到金牌。 (2024-10-14 10:46)
「2023台北國際牛肉麵節」10月7日起連續3天在圓山花博舉辦的廚王大賽結果出爐,鮮食組共有36家店家得獎,海瑞摃丸拿到創意類金牌,彭園會館-林森店奪得清燉類金牌;調理包組則有20家入榜,台北君悅是唯一獲得飯店。另外,樂齡組人氣獎則由阿牛牛肉麵獲得。 (2023-10-10 14:30)
台北市牛肉麵節-2022台北市牛肉麵國際大賞9月17日-18日在圓山花博公園長廊廣場開幕,主辦單位提供近2000碗比賽麵現做牛肉麵供民眾嘗鮮,只要來報名「素人盲測」就有機會吃到,凡屬牛者買1送1購買,其他民眾可參與「揪團盲測」6碗只要500元,尚有名額,歡迎符合資格的民眾踴躍報名。 (2022-09-13 15:27)
素有「巧克力界奧斯卡」美名的「2020世界巧克力大賽」(International Chocolate Awards, ICA)亞太區域賽於上週五(10/9)公布獎項,福灣巧克力今年再度蟬聯亞太區最多獎項(28項)的巧克力品牌,而長榮集團旗下的長榮桂冠酒店及長榮空廚首度參加也奪得2金、2銀、2銅等6個獎項。 (2020-10-12 20:32)
因為疫情讓國人短時間無法出國旅遊,松山機場還舉辦3場「偽出國」體驗活動,許多人搶著重溫出境入境感覺,如果可以機上用餐相信會更棒。不過,想品嚐高級商務艙的餐點也不是沒有機會,長榮空廚特地把供應給高級商務艙的牛肉麵做成冷凍包,讓大家不用搭飛機也吃得到。 (2020-07-09 20:21)
在飛機也能吃到米其林料理!泰國航空首度與台北文華東方酒店合作,自2018年6月1日起,在台北飛往曼谷的下午航班TG633與晚上航班TG635的商務艙內,提供由台北文華東方酒店行政主廚亞當.坦納及其林一星餐廳雅閣主廚謝文所研發設計的6套中西式機上餐,初期先合作到到8月31日。 (2018-05-25 21:20)
有關12月22日第二航廈10時45分部分區域跳電說明如下:本日由於長榮空廚新建區域進行送電工程,台電人員也陪同在側,惟於送電時跳脫,造成電壓驟降,導致第二航廈美食街、出境大廳部分區域停電,12時16分全體恢復正常供電,機場公司將視供電穩定觀察30分鐘後再恢復正常作業。 (2017-12-22 17:24)
長榮集團15日表示,長榮空廚使用南僑植物性油脂產品製作機上餐,將先預防性下架。供應華航、國泰和華信航空公司飛機餐的華膳空廚也宣布,持續預防性下架所使用的2支南僑相關油品,15日下午2時以後的飛機餐都不會再使用,直到評核確認南僑產品無虞為止。 (2014-10-15 17:53)