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再也吃不到的美味!盤點2020年熄燈餐廳 70年歷史高記也說再見

2020年即將結束,受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,今年就有41家餐廳宣布結束營業,包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。

疫情衝擊!人氣名店青葉、高記都收了 2020年歇業餐廳超過30家

2020年即將結束,受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,今年就有超過30家餐廳宣布結束營業,包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。

疫情燒到拉麵店!長崎冠軍麵民權西路門市3/20後歇業

又一家拉麵店因為新冠肺炎疫情宣布歇業。長崎冠軍麵Ringer Hut 17日公告,由於新冠肺炎疫情的嚴峻及各方條件的衡量之下,民權西路門市將營業至3月20日為止。不過,公告中也指出,Ringer Hut台灣的總公司仍會持續營運,期待不久的將來再次與大家見面。

愛吃鬼們看過來 2017年50家新開幕美食餐廳超級懶人包

就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家?

愛吃鬼們看過來 上半年22家新開美食餐廳超級懶人包

今(2017)年上半年在餐飲界最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,不但引吸超多粉絲去排隊,超過250小時連續排隊打破了當初香港排隊紀錄,再來就是第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)拉麵」、世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」登台,以及在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,開幕時一樣造成話題,總計上半年新開幕的餐廳也有22家。

給你滿滿的蔬菜 日本直營 長崎強棒拉麵重回台灣市場

有著滿滿蔬菜的強棒拉麵,是到日本長崎旅遊必吃的在地美食,而日本知名連鎖店Ringer Hut就是以長崎強棒拉麵為主打,在日本已開設有750多家分店,原本台灣也有分店,但由於代理商無法顧好品質,於是合約到期日方不再續約而退出台灣市場。但日本Ringer Hut對於台灣市場依然看好,於是在2年後重新以Ringer Hut日本長崎冠軍麵名稱重新登台。

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