2020年即將結束,受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,今年就有41家餐廳宣布結束營業,包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-19 10:30)
2020年即將結束,受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,今年就有超過30家餐廳宣布結束營業,包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等,許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-14 21:18)
聲稱全台第一家燒鵝專賣店的金鳳錦燒鵝去年6月19日開幕,不過才經過半年時就悄悄結束營業,店面正在整修,Google地圖上也顯示永久停業。 (2020-02-04 16:44)
愛吃港味的老饕絕對不能錯過!台灣港式餐點眾多,從港式飲茶、港式叉燒、港式菠蘿油到港式點心等,不僅口味道地到像置身於香港一般,餐點各個又精緻美味,讓顧客一吃就愛上;於是許多港式餐點插旗台灣,讓民眾不用出國就能品嚐到最正宗的香港料裡。 (2019-12-30 16:43)
2019年即將結束,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕40家餐廳的超級懶人包,除了微風南山的高樓層餐廳之外,新加坡另外兩家必吃肉骨茶「發起人」及「松發」也相繼登台,日本以重計價的KINARI STEAK牛排開幕後人氣不墜。 (2019-12-22 16:00)
燒鵝是香港的代表性傳統料理,香港的甘牌燒鵝及一樂燒鵝甚至拿到米其林一星,更是台灣旅客到香港必吃美食之一,不過台灣本土鵝種普遍體型較大、肉質纖維粗,較不適合作為燒鵝料理,為此李滿江師傅特別花了5年與鵝農合作,在台灣培育有「鵝界拿破崙」美譽的烏鬃鵝,也是最適合燒鵝料理的鵝種。 (2019-06-16 16:50)