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點水樓秋蟹季開跑了!濃郁蟹膏搭配劍蝦仁是招牌 火焰烤鴨肉嫩多汁

秋意濃,蟹腴肥。點水樓秋蟹季開始推出多項美味時令料理,除了避風塘沙公與醉膏蟹之外,還有馬祖上湯淡菜、蔥油芋艿、鹽麴碧玉筍雞片、蓮花養生鍋等好料,而且在大直店還可嚐到限定品嚐的鮑魚燒賣與百花絲瓜卷,最後再來個火焰烤鴨來吃,這回讓爸媽與友人都滿足又愉快,讓甫入秋的味蕾就得到大大滿足。

搶暑假商機!探索廚房2人同行1人免費快閃4天 悅.市集7月享77折

6月27日起,台北寒舍艾美酒店探索廚房正式恢復平日午餐及下午餐服務,為迎接暑假商機,6月27日至6月30日,平日午餐與下午餐祭出「2人同行1人免費」,等同2人5折,而3人則是享67折,4至20人享75折的優惠,即日起開放預訂。

專人送餐!探索廚房、十二廚加碼位上牛排、龍蝦 寒舍食譜推吃到飽

台北寒舍艾美酒店旗下餐廳突破餐飲服務模式,以「自助餐加碼位上頂級單點料理,單點餐廳變身吃到飽餐廳」為概念,探索廚房自助餐廳晚餐時段特別設置單點熱食餐檯,打造龍蝦、沙公、威靈頓牛排等頂級海陸料理,由專人直接送達餐桌享用;「寒舍食譜」中餐廳則推出平日午晚餐限定的「饗粵豐食」港點暢饗活動。

高雄台南及台中店限定 名人坊10月大沙公料理800元有找

秋天是吃蟹的季節,原因就在於秋天的螃蟹肉質更加肥美鮮甜、且膏黃最豐腴,漢來美食集合旗下品牌餐廳推出多道秋蟹料理,其中米其林星級餐廳名人坊的「極品活大沙公」以避風塘、西施花雕與砂鍋銀絲煲3種料理方式呈現,10月31日以前優惠價790元,但限高雄店、台南店及台中店。

秋天吃蟹正逢時 星級飯店蟹蟳料理大集合

秋蟹味美!每年接近中秋節時天氣就慢慢轉涼,這時也是饕客準備大啖美味螃蟹的時節,各家飯店的中西式餐廳也紛紛推出種蟹蟳料理,有肥美處女蟳、三點蟹、大閘蟹及沙公沙母等,準備大搶食客。

秋天來吃蟹!喜來登辰園、請客樓推出多道沙公料理

喜來登辰園、請客樓,以及桃山日式餐廳推出多款秋蟹料理,辰園餐廳推出星洲酸辣蟹、薑蔥沙公煎米粉、豉汁青尖椒炒蟹以及經典港式避風塘沙公、花雕沙公、薑蔥焗沙公、清蒸沙公及雞油沙公等,每兩130元起。川揚美味「請客樓」,除延續熱門人氣單品砂鍋酸筍沙母外,更有三杯沙母、蔥薑沙母、干燒沙母、蒜香沙母、醬爆沙母等豐富活蟹料理,賞味價格每兩130元起。

老母雞高湯、蒙娜麗豬爆香 「清宮秘製處女蟳」暖暖身

今年秋高氣爽的天氣來得晚些,蟹蟳肥美的季節也連帶受影響,各大飯店在9月紛紛推出各式螃蟹料理,但其實大嚥秋蟹「現在」才是最佳時機!而螃蟹性屬寒,怎麼吃才養身對味,阿輝師傅有撇步。

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