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每人餐費要價4萬元!日本米其林三星中餐廳3月初客座晶華

經過將近3年的溝通與協調,在日本米其林三星中餐廳「茶禪華(Sazenka)」終於接受晶華酒店邀請,將於3月6日起至8日來台客座,在蘭亭餐廳舉辦3場晚宴,每日限量40席,每位餐費3萬8000元+10%。

台灣4餐廳入選亞洲50最佳餐廳 台中JL Studio初入榜奪26名

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮,26日下午改以線上頒獎,台灣有4家餐廳入榜,分別是祥雲龍吟、RAW、MUME與JL Studio,其中JL Studio餐廳首度入榜就拿到第26名的好成績。

2018東京米其林指南出爐 12家三星餐廳不變

2018年東京米其林指南預計12月1日正式發售,而入榜的餐廳名單也在今(28)日公布出來,一共有512家餐廳被收進指南中,其中摘星餐廳有234家,其中三星餐廳有12家,名單跟去(2017)年的一樣,而二星餐廳有56家,一星餐廳則有166家。至於推薦餐廳則有278家。

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