福州乾拌麵或稱傻瓜乾麵在台北到底有幾家,老實說我早就搞不清,但就我了解應該在分布在「小南門」一帶,而目前為止我最愛的一家「中原福州乾麵」也在那附近,那是一碗改變了我對「乾麵」定義的麵館,13年後我又在中和嚐到一碗足以和那一碗媲美的福州乾拌麵,並且這家的滷味,尤其是松阪肉那是一絕。 (2024-09-17 10:00)
這次來高雄市岡山區這間「北海魚丸店」用餐,照片拍攝時,單人用餐費用大約200元左右。店家為2020年高雄10大肉燥飯霸主名單之一,先別不以為然,實際探店後覺得仍保持住用心,尤其這種重新裝潢的老店。 (2022-07-16 17:00)
沒有店名連google地標都找不到的台南無名米糕店,一賣就是40多年,生意好到連平日都客滿,價格超佛心吃飽100元有找,是許多在地老饕的口袋名單。 (2022-04-29 10:00)
說到台南府城代表性的傳統小吃,米糕也是其一。台南傳統的米糕不是「筒仔米糕」,而是以大蒸籠蒸熟糯米後盛在碗中淋上肉燥、灑點魚鬆,有點類似肉燥飯的吃法。在台南知名的米糕老店不少,總是讓觀光客指定要吃的也不乏好幾家,這家開在林百貨附近的首府米糕棧,算是低調的知名老店之一。 (2020-06-07 10:00)
這碗綜合丸湯是店家招牌,湯頭非常清淡,湯裡有撒上韭菜跟芹菜,還有魚皮、魚丸、魚肚丸三種魚製品,口感新鮮Q彈,直接單吃鮮甜滋味,也可以沾芥末醬油,微嗆辣更提味。 (2019-10-05 12:00)
吃完魚丸伯仔,繼續老街美食之旅,第二站來到人氣爆棚的郵局前油蔥粿。這家油蔥粿是許多北部人推薦來九份老街 必吃的小吃之一,看這人潮就知道了,一位難求的景象,也吸引了我們的注意。 (2018-04-21 10:31)
店址位在延平北路三段,晚上為知名的延三夜市。《大橋頭筒仔米糕》負責的是上半場,白天來這就吃米糕,或是《無名蛋餅》、《津津豆漿店》從捷運大橋頭站1號出口出來,步行時間約4分鐘,中途還會經過另一家愛店《灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯》,胃容量夠的人,可以一併吃吃。 (2018-02-06 10:00)