淋熱油、豆瓣醬煮！壽司芳新菜融入中式料理元素 新增互動體驗
來自日本大阪的米其林一星餐廳「壽司芳」，主廚Hiroki跳脫傳統壽司店，獨樹一格又大膽的創意料理，總讓饕客驚艷，近期他再度來台並推出新菜單，不但融入豆拌醬煮、油淋等中式菜色元素，多道料理還是「半成品」，客人需要動手打開、重組、沾醬，增加更多互動體驗。 (2025-04-19 14:06)
首道菜代表主廚料理路程起點 蘭餐廳夏季菜單傳達人生故事
Orchid by Nobu Lee蘭餐廳行政主廚Nobu一直以來以「乾淨、簡單、專注」的料理哲學擄獲許多老饕的胃，今年夏天他攜手3位作家與資深媒體暨策展人，一同出版《尋根–國際名廚Nobu的真味信念》，向讀者細細訴說他用信念探尋的人間真味，用料理體現的百味人生。同時蘭餐廳也同步推出全新盛夏菜單，主廚透過料理傳達他人生故事。 (2022-08-23 08:00)
昆布飯糰、焢肉老滋味融合再重現 RAW七週年餐會三度攜手青森縣
RAW在2021年12月迎來了開業七週年，今年是第三次攜手青森縣府舉辦「青森週」的週間限定餐會，每一年都用不同的角度介紹青森縣給臺灣的朋友，從第一年的在地食材、去年則是結合藝術文化和當地美術館，到今年以「Local to Local」為主題，把台灣和青森的特色傳統古早味作為靈感，加以融合並進化成餐桌上的美味料理。 (2021-12-16 16:59)
吃得到海膽與姬松茸！台中市最美餐廳推冬季新菜 跨年也有節慶套餐
時序由秋天進入冬天，台中市最美的餐廳、同時也是最難訂的餐廳「落花飛院」也推出冬季新菜，使用帶有豐富油脂、飽滿香氣的秋冬食材，有來自北海道的海膽、冬季特別鮮甜的鮪魚、甘甜珍貴的姬松茸、美國Prime牛小排，還有一本釣的深海甘鯛。針對聖誕節、跨年新年及農曆新年，落花飛院也推出14道料理的節慶套餐。 (2021-12-16 10:00)
住過就難忘！溫泉飯店日式懷舊 懷石料理震撼視覺味蕾
《無敵鐵金剛》作者永井豪的故鄉日本石川縣輪島市是個擁有傳統建築與自然景觀的地方，光是美景就足以讓人心曠神怡，更棒的是，這裡也出產溫泉，在冷冷的天氣能泡上30分鐘，不但可以消除壓力疲勞，連皮膚都會變得細滑柔嫩；而在輪島有一間「能登之庄」旅館... (2015-04-11 11:01)
