拉麵不一樣!南投這間「橫濱拉麵」結合埔里在地好水種植的茭白筍作為食材,特色的茭白筍拉麵一上桌就引起注意,好幾支筍霸氣斜躺在麵上,果然是真材實料,喝一口湯更是令人驚豔,蔬菜的鮮甜完美融合進濃湯中;而如果是重口味派,就讓豚骨叉燒大蒜拉麵來收服你,濃濃的蒜香和炙燒過的肉片實在太上癮。 (2023-06-05 12:00)
你見過純白色的鳥居嗎?這樣神聖美麗的神社低調座落於山頭,不同於以往鳥居主要以紅色呈現,絕佳的景觀視野更讓人驚喜,天氣好的話從鳥居向山底下俯瞰望去,還有機會一睹蘭嶼美麗,如此無與倫比的地方就在屏東牡丹的「高士野牡丹神社公園」,建議安排墾丁一日遊順路玩會更方便。 (2023-05-15 15:00)
去墾丁最麻煩的莫非是左營高鐵站到墾丁那段路程,但現在不會了!墾丁凱撒大飯店現在推出搭高鐵住凱撒的新活動,不只享有高鐵票65折,最爽的是提供從左營高鐵直達墾丁凱撒的免費接駁車,加上整修後的凱撒更加舒服悠閒,基本可以直接兩天一夜都待在凱撒就夠了,想去逛墾丁大街也是出門就是,相當便利。 (2023-05-14 17:00)
在中國很夯的「牛蛙拌鍋」現在高雄也能吃到了!中國飲食文化有著長遠歷史,而乾鍋最早是出現在三國時代的川渝地區,而左營新開幕這間「爆爆蛙」正是主打乾鍋兼生蛙料理,每一隻肥滋滋的牛蛙因為調味上的變化,更顯得迷人,敢嚐鮮的朋友可以吃一波。 (2023-05-04 12:00)
新加坡土地面積不大,卻有多元種族,因此讓新加坡擁有超豐富美食!就有一間超夢幻的「水族餐廳」,在這裡能一邊享用最新鮮的海味餐點一邊看著海洋生物從身邊游過,且還一定要去當地人和旅客都愛的「珍寶海鮮」,大嗑辣椒螃蟹、黑糊椒螃蟹等招牌餐點,絕對讓你吃到意猶未盡。 (2023-03-16 16:29)
大陸美食獨有的辣、鹹、香,一直是許多美食老鐵的心頭好,不過台南卻有一間獨道小店,除了提供多樣意想不到的大陸美食,老闆更研發這道全台首創的「冰淇淋烤魚鍋」,使用獨門配方調製的牛奶冰棒為基底,甜鹹交錯呈現獨一無二的風味麻奶鍋,嗜辣者快點收進口袋名單! (2022-04-03 14:51)
這次小熊不泡牛奶湯!四川成都連鎖麻辣鍋店來台,首家分店就在台北東區,店內推出「麻辣牛油小熊鍋」,別於前陣子的打卡美食「牛奶小熊鍋」,這次是紅通通的可愛小熊泡在牛油麻辣鍋裡,且因為製作牛油小熊的過程較為繁雜,每天只供應兩鍋,太晚來還吃不到! (2019-10-20 18:22)
王品集團在大陸推出「鵝夫人」、「蜀三味」後,第三個中餐品牌「三哇造面」也於1月28日正式開賣,三哇造面以大陸餐飲市場當前的人氣食材牛蛙為主體,把「四川麻辣紅湯牛蛙麵」當招牌,嚴選天然山泉養殖的牛蛙,搭配山東硬麥精製麵條,最後再淋上四川貢品花椒等12種純天然香料熬煮而成的麻辣紅湯,口味濃郁。 (2018-01-29 11:36)
在中國大陸出遊的旅客,或多或少都聽過「海底撈」的名氣。這間開業於1994年的川味火鍋店,已經開設了123家國內分店,並且擴展至新加坡、洛杉磯與首爾等地,可說是大陸麻辣鍋界的當紅炸子雞。海底撈獨特的服務內容,更是引起眾多仿效者學習。 (2015-09-04 09:01)
3、4月的台灣餐飲界「星光閃閃」!台灣飯店競邀米其林星級主廚來台客座,目前已有西華、喜來登及君品三家飯店前後宣布邀請米其林星級主廚來台客座。 (2015-02-26 15:46)
又有米其林星級主廚來台客座!台北喜來登安東廳特邀曾獲米其林三星的法國名廚Bruno Ménard來台客座,日期只有3月27日至3月29日午、晚間,共6個餐期,午間套餐費用6,600元(加一成服務費),而晚間套餐為13,600元。 (2015-02-24 15:04)
千元就可以吃到米其林一星級主廚的手藝,而且還是無限享用?台北西華飯店歡慶25週年,3月3日起至3月31日在B-one自助餐廳推出「普羅旺斯春之饗宴」,邀請法國米其林一星主廚XAVIER MATHIEU客座,每人只要1,100元+10%。 (2015-02-13 19:20)
小時候對中國大陸的印象就是『大陸尋奇』,還有熊姐那聲聲催人眠的渾厚旁白聲,五年前第一次踏上大陸這片土地,那時候去的成都跟九寨溝,道道麻辣回味的記憶猶新,但城市進步的速度與規模令我訝異,雖然那一年我不幸的身陷四川大地震之中。 (2014-08-02 15:00)