▲全台首創「冰淇淋烤魚鍋」。（圖／台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
大陸美食獨有的辣、鹹、香，一直是許多美食老鐵的心頭好，不過台南卻有一間獨道小店，除了提供多樣意想不到的大陸美食，老闆更研發這道全台首創的「冰淇淋烤魚鍋」，使用獨門配方調製的牛奶冰棒為基底，甜鹹交錯呈現獨一無二的風味麻奶鍋，嗜辣者快點收進口袋名單！
▲店址位於台南市中西區中成路上。
▲川味麻辣與奶香完美融合。
「魚老鐵・烤魚」專賣重慶烤魚、小龍蝦、燒烤與多種大陸特色菜，堅持道地風味原汁原味呈現，如果吃不慣也有改良版口味可選，其中被封為店內最強招牌的「冰淇淋烤魚鍋」，川味麻辣與奶香完美融合，同時保留濃厚花椒香氣，徹底鎖住海味鮮甜，成為饕客爭相朝聖的人氣美食。
▲小龍蝦份量豪華咬到嘴酸。
▲乾鍋香辣牛蛙外皮酥脆。
▲香菜拌牛肉。
除此之外，還有小龍蝦這道經典招牌菜可以嚐鮮，份量霸氣整個碗公鋪滿誘人紅橘，鹹香入味非常涮嘴，另一道乾鍋香辣牛蛙外皮酥脆，類似宮保雞丁口感，吃起來非常像雞肉，下酒菜部份還有香菜拌牛肉大大滿足香菜控味蕾，其它包含嗆拌土豆絲、蒜蓉生蠔、烤百頁豆腐，全都是店內的經典菜色。
▲烤百頁豆腐。
▲蒜蓉生蠔。
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