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金門35元「肥厚蚵嗲」好大一顆!酥脆噴汁、滿滿高麗菜絲清甜加倍

超酥脆飽滿清甜高麗菜香的蚵嗲,就在金湖成功沙灘旁的「老房子蚵嗲」,也是成功在地的美食,銅板價好大一顆的蚵嗲,每次一開攤總是吸引了滿滿的人潮,咬下時還有噴汁的口感,晚來就要排很久,如果購買的量多建議先預訂,我就有看到整台遊覽車,導遊先幫忙訂好後直接整袋買上車。

滑嫩和牛肉質超甜美!台北日本會席料理 油亮鰤魚刷照燒醬飄焦香

台灣的日本料理是除了日本最好的,但若懂日本飲食文化的就曉得,台北所謂的日本料理幾乎只等同「鮨すし」,就是只等同「握壽司」,其他懷石、會席、割烹完全被壽司遠遠拋在其後,尤其高端的日料,被踩在地上的「天婦羅」更是不用多說。若論台北的會席料理,個人覺得《燈燈庵》,是我心中的米其林遺珠。

超狂!高雄Hao飯寓所 海鮮麵滿滿一碗超澎湃

離岡山火車站不遠的中山北路上,以顯眼黃色為招牌的餐廳,Hao飯寓的咖哩叻沙海鮮麵裡頭的海鮮料超澎湃,有小卷、鮮蝦、孔雀蛤、蛤蜊、魚片、魚丸等等。湯頭是叻沙,嘗起來有點像綠咖哩的味道,卻又不會讓人覺得濃郁過頭,口味很清爽。

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