文、圖／VIVIYU小世界
超酥脆飽滿清甜高麗菜香的蚵嗲，就在金湖成功沙灘旁的「老房子蚵嗲」，也是成功在地的美食，銅板價好大一顆的蚵嗲，每次一開攤總是吸引了滿滿的人潮，咬下時還有噴汁的口感，晚來就要排很久，如果購買的量多建議先預訂，我就有看到整台遊覽車，導遊先幫忙訂好後直接整袋買上車，不想等太久就早點來等開攤，而且賣完為止，太晚來就吃不到。
成功沙灘旁的銅板小吃
老屋子蚵嗲交通資訊
位於金湖成功沙灘旁，也離陳景蘭洋樓很近，就在佑昇生億飲食店旁邊，建議這幾個點可以排在一起順遊。
食材新鮮
食材新鮮度，材料都是當天早上現弄，所以數量有限，每天的份量固定賣完為止。
看看這些粒粒飽滿的蚵仔，對於我這愛吃蚵仔的人來說，好想跟老闆說幫我炸盤蚵仔酥。
老闆動作很熟練的會先將蚵嗲先抹好下油鍋炸成定型，才足以應付前往購買的人潮，待客人點單後再回鍋炸就完成。
看看這蚵嗲的顏色就知道店家使用的油很乾淨，這都是先炸第一次定型放在旁邊瀝油才足以應付前往的客人。
難得來一趟當然就全部都點一輪，炸地瓜片和炸芋頭片也都來吧，灑上喜歡的梅子粉鹹鹹甜甜的更開胃。
除了薯條沒點之外，其他產品都點來嚐試看看，旁邊本來是要讓客人簡單坐著用餐的紅板凳則成了最佳拍照處。
招牌蚵嗲
蚵嗲裡滿滿的的高麗菜絲，實際吃蚵仔大約是3～4顆左右，但高麗菜相當清甜，外皮炸得相當酥脆；另外會附上醬油可以搭配著比較有味道，單吃食材的原味會覺得口味比較淡，淋醬會比較香也有點辣味。咬下會有噴汁的口感，也難怪門口總是大排長龍，有許多觀光客和在地人都很喜歡這口味。
炸芋頭片
炸芋頭片真的是個頭很大，使用的應該不是小金門的芋頭，整個芋頭切片好大片，還算鬆軟。
炸地瓜片
相較之下炸地瓜片的口感很鬆軟清甜，加上梅子粉甜甜的口感，難得我喜歡地瓜勝過芋頭，外皮也很脆口。
古早味紅茶
炸物吃多了也會口渴，剛好可以搭配著炸物一起享用，喝起來就是早餐店的古早味紅茶。
真的是很平實的價格，可以買完到成功沙灘賞夕陽也很不錯。
老屋子蚵嗲
地址：891臺灣金門縣金湖鎮成功村64號
營業時間：日 一 二 三 五 六 1400至1800
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