再也吃不到的美味 盤點2019年結束營業的27家餐廳
2019年即將結束，這1年餐飲市場變動很大，尤其是各地知名老店一家家熄燈，像是台北市東區的老牌餐廳永福樓，總計今年有26家餐廳宣布結束營業，許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2019-12-09 16:10)
獨／三田製麵所一口氣收掉全台4家店 8/31後撤出台灣
繼琉球新麵通堂、麵屋輝之後，又一家來自日本的拉麵要退出台灣市場了。以沾麵為主打的三田製麵所登台已有6年，不過6日突然宣布目前在台灣的4家分店，將在8月31日之後全部結束營業。 (2019-08-06 17:49)
全面撤出台灣！北海道拉麵名店「梅光軒」最後2間分店7/28熄燈
日本拉麵名店「梅光軒」來台7年，15日在官方臉書宣布，府中店及桃園店2間分店將在7月底結束營業，對外營業至7月28日為止，這2間分店是梅光軒在台灣的最後2間，關門後將從台灣市場消失。 (2019-07-16 11:47)
台北拉麵超級戰場 信義百貨商圈就有14家拉麵店
位於新光三越A11館的一蘭拉麵台北別館6月1日正式開幕了，是全台第一家在百貨公司有24小時營業的美食櫃位，也是為了分流台北本店的排隊人潮，除了說明了一蘭本身強大的品牌力之外，其實也可以發現信義區集力客愈來愈強，許多拉麵店也開始往信義區集中，光是市府捷運站、威秀影城到台北101這區域就有14家了！ (2018-06-02 19:00)
新版本網路十大人氣拉麵 屯京奪冠、一風堂拿下第2名
說到日本拉麵，台灣應該是世界上僅次於日本最愛拉麵的國家，對於拉麵接受度也很高，近年來愈來愈多日本的人氣拉麵一家家來台設店，2015年DailyView網路溫度計曾經調查過超人氣拉麵，現在再度利用《KEYPO大數據關鍵引擎》，透過網路討路聲量高低和網友評價的綜合評比，選出2017年網友心目中的十大人氣拉麵。 (2017-03-01 11:00)
一蘭、豚骨一燈進駐 拉麵激戰信義區的日本拉麵懶人包
台北市信義區有許多百貨公司，最近更是許多美食餐廳聚集之地，就以日式拉麵來說，除了一幻拉麵、麵屋武藏虎洞、花月嵐拉麵等數家拉麵店之外，台灣人最熟知的一蘭拉麵、麵屋一燈的另一個品牌豚骨一燈，以及即將重新開幕的玩笑亭，都選擇在信義區開店。 (2017-02-17 20:00)
拉麵界年度盛事 2016東京拉麵秀10/27開跑
拉麵界的年度盛事「東京拉麵秀」即將登場！2016年東京拉麵秀預計於10月27日開跑，第一梯次是10月27日到11月1日，第二梯次是11月2日至11月6日，地點是在駒沢オリンピック公園中央廣場，同樣也是免費入場，會場裡的拉麵全都是850日圓，但須要事先購買拉麵票券。 (2016-09-02 18:14)
除了小吃 這5家來自日本的拉麵台南也吃得到
台南是美食之都，到處都有讓人難以忘懷的美食。如果吃膩了小吃，想來點不一樣的餐點嗎？最近來自日本的拉麵店開始將觸角由台北往南部延伸，像是來自北海道的山頭火台南大遠百店即將在6月27日開幕，而早在山頭火之前，還有一風堂、梅光軒，以及花月嵐等日本拉麵已經來到台南了。 (2016-06-22 11:00)
就是想吃拉麵！北市府週邊日式拉麵店家懶人包
台北市信義區有許多百貨公司，再加上還有威秀影城，是許多人假日逛街看電影的地方，因為擁有人潮，也是許多美食餐廳進駐的地區，以日式拉麵來說就有11家之多，包括來自北海道的梅光軒、一幻拉麵，還有日本知名連鎖品牌花月嵐、一風堂等，除此之外，在捷運市府站出口附近還有一家有16年歷史的老拉麵店玫瑰緣別館。 (2016-06-03 22:14)
歐風融入日本拉麵 梅光軒推出限定口味起司拉麵
來自北海道旭川的「梅光軒」，今年春季特別創新推出「北海道風味-起司拉麵」，以豬骨、雞骨、小魚乾、昆布熬製的鹽味湯底中，加入牛奶、奶油、大蒜起司，並與培根、蘆筍、玉米、洋蔥絲一起烹煮，讓湯頭融入蔬菜的鮮甜，最後綴以小番茄、灑上起司粉及粗黑胡椒粉提味、擺上九層塔增香，搭配彈牙的中細捲麵，把歐風滋味融入日本拉麵中。 (2016-03-02 08:08)
北海道3大主流拉麵 札幌味噌、旭川醬油、函館鹽味
提到北海道美食，大部分的人應該會想到拉麵吧。然而北海道地大物博，每個地區都有不同的拉麵。在這裡就介紹一下這些拉麵之間的差異。 (2016-01-06 14:01)
梅光軒推出Hello Kitty超萌拉麵 只賣到明年3月6日
梅光軒是來自北海道旭川的知名拉麵店，在台灣已有4家分店，而今年的冬天很不一樣，就是特別與Hello Kitty聯名推出推出大人小孩都喜愛的Hello Kitty萌拉麵，除了又加上獨家蔬菜味噌絞肉、炙燒五花肉片、叉燒肉片之外，最重點的萌元素就是Kitty魚板、Kitty蝴蝶結紅蘿蔔，每碗300元+10%，每日限量發售。 (2015-12-23 07:47)
來自日本北國的味道 4家進軍台灣的北海道人氣拉麵
大家最熟悉的就是醬油、鹽味、豚骨及味噌，當然也有許多拉麵為求創新，研發出各種不同的湯頭，像是9月9月試賣的一幻拉麵就是以蝦頭熬煮湯頭，是北海道人氣拉麵之一。除了一幻拉麵，進軍台灣的北海道拉麵還有札幌炎神拉麵、旭川梅光軒拉麵及山頭火拉麵。 (2015-09-12 20:09)
水星逆行注意事項 12星座9月旅遊運勢（下）
9月6號金星終於在獅子座恢復順行，16號土星離開了天蠍並且結束逆行的同時，在每次行星逆行期間我們的體驗都相當寶貴，這次金星恢復順行時，將提升我們在對個人能力方面的自信。 (2015-09-01 14:22)
湯頭由北海道空運來台 原汁原味的梅光軒桃園也吃得到
來自北海道旭川的拉麵店《梅光軒》在2012年進軍台灣後，先後在台北101、板橋捷運府中站及台南夢時代開設了3家分店，而第4家店則是移師到桃園遠東百貨。《梅光軒》的湯頭是從日本北海道做好後冷凍空運來台，現在桃園的民眾不用跑到台北也可以品嚐原汁原味的北海道拉麵。 (2015-08-29 13:01)
一次吃到40種拉麵！日本最大「東京拉麵秀」10月登場
日本拉麵除了台灣旅客耳熟能詳的一蘭、一風堂、梅光軒等等之外，還有哪些店家值得一吃？號稱是日本最大的拉麵祭典－「東京拉麵秀」，今年將集結全日本最受歡迎的40間拉麵店，今年10月底在東京登場，讓遊客大飽口福！ (2015-05-16 19:13)
你知道拉麵碗上的漩渦圖案是什麼嗎？
喜歡吃拉麵的朋友，有沒有注意到很多拉麵碗的邊緣有各種不同的圖案，其中最常看到是不是像雙螺旋的紋路呢？有次巴豆妖正在看電視「我們這一家」卡通，裡面竟然解說其實這圖案叫做雷文(雷紋)，是由中國傳入日本，是一種打雷閃電象形圖案。而除了雷文之外，拉麵碗上還可以看到龍、鳳凰、雙喜這三種圖案。 (2015-05-08 14:01)
想完全制霸！？拉麵控必訪的日本五個拉麵街
拉麵可以說是日本的代表性食物，在全國各地都有超人氣的好吃拉麵，還有集結美味拉麵的美食街，像是東京車站拉麵街、京都車站拉麵小路、札幌車站附近的拉麵共和國、札幌薄野的元祖拉麵橫丁、福岡的拉麵博物館等，如果你喜愛吃拉麵，有機會去日本千萬別錯過。 (2015-04-20 21:11)
十大人氣拉麵店 豚王奪冠、麵屋武藏第二、花月嵐第三
大台北地區近年來日式拉麵是一家一家的開，尤其是日本連鎖拉麵的進駐，造福許多拉麵愛好者！DailyView網路溫度計以網友討論聲量做為基礎，進一步調查網友間評價及討論度最高的十大人氣拉麵店，拿下冠軍寶座的是凪Nagi豚王拉麵店，麵屋武藏排第二，第三名為花月嵐。 (2015-01-05 13:51)
飛北海道到了新千歲機場 千萬別錯過3樓的拉麵道場
最近秋意漸濃，讓雲突然好想吃拉麵啊!!!!這幾天聽老同事提到過幾天要去日本北海道公司旅行，讓雲想起了幾個月前的北海道初體驗，時間雖然短暫，但恰巧遇到薰衣草季。還有超美味的日本拉麵....哇!!!!在這涼颼颼的季節，好想吃一碗熱呼呼濃郁的拉麵啊!!! (2014-11-02 15:00)
吃盡北海道拉麵精華 8間人氣拉麵組成「旭川拉麵村」
位於日本北海道的旭川市，主要以醬油拉麵聞名，與札幌的味噌拉麵和函館的鹽味拉麵有「北海道三大拉麵」之稱，又旭川市內拉麵店數量非常高，素有「拉麵王國」之稱。為了讓前來觀光的遊客可以嚐到旭川拉麵的精華，經過當地人精跳細選後選出8家拉麵店，成立一座「旭川拉麵村」。 (2013-09-27 16:50)
北海道拉麵店進軍台灣 「W」雙重口味湯頭成主角
繼一風堂、山頭火等日本超人氣拉麵店襲台後，位於台北101地下一樓美食街，也注入來自日本的拉麵新勢力「梅光軒」。以麵條勁道和濃郁醬油湯頭為主打，已經成立將近半個世紀的老字號拉麵口感，在細火慢燉出柔和的滋味後，更為台灣的秋季增添了新的暖意。 (2012-10-18 19:37)
