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月亮蝦餅不是泰國菜!台灣人發明的5種異國美食 蒙古也沒有蒙古烤肉

飲食多元是台灣身為美食天堂的魅力之一,無論是走在路上或是百貨公司的美食街,可以發現有著來自世界各國的各式餐點,其中泰式料理頗受到台灣人喜愛,不過大家知道月亮蝦餅並不是泰國菜嗎?這是台灣人發明的菜色,之後再紅回泰國。以下介紹台灣人發明的5種異國美食。

台版蘇美島太美!全台「最有泰味」6大景點 爽吃隱藏版海景泰國菜

放假當然要把握時間出門走走!以下整理全台「最有泰味」6大景點,不僅有濃厚熱帶南洋風的無敵海景咖啡廳、隱藏版海景泰國菜餐廳,還有超道地露天泰式船麵店,每個景點都讓人彷彿置身泰國。

台灣人發明的美食!月亮蝦餅不是泰國菜 蒙古也沒有蒙古烤肉

飲食多元是台灣身為美食天堂的魅力之一,無論是走在路上或是百貨公司的美食街,可以發現有著來自世界各國的各式餐點,其中泰式料理也受到台灣人喜愛,不過大家知道月亮蝦餅並不是泰國菜嗎?這是台灣人發明的菜色,之後再紅回泰國。

泰想去!全台「最有泰味」7大景點 台版蘇美島、隱藏版海景泰國菜

想念泰國了嗎?現在疫情之下無法出國,不過沒關係,以下就為大家整理「全台最有泰味的7大景點」,不僅有濃厚熱帶海洋風的無敵海景咖啡廳、隱藏版海景泰國菜餐廳,還有超道地露天泰式船麵店,趕快把握春節連假衝一波了。

蒙古沒有蒙古烤肉!相聲大師吳兆南發明 月亮蝦餅也是不是泰國菜

北市45年餐廳「唐宮」日前被大火燒毀,所幸無人傷亡,但也讓許多老饕感到不捨及難過,更怕以後吃不到好吃的蒙古烤肉。不過提到蒙古烤肉,起源並不是來自蒙古,而是台灣相聲大師吳兆南所發明,資深藝人郎祖筠也在臉書上說到,蒙古烤肉是恩師吳兆南根據家鄉北京烤肉所改良研發的新菜式。

泰想去!全台「最有泰味」6大景點 「台版蘇美島」喝咖啡看藍海

不用飛出國也能享受泰國渡假感!《ETtoday旅遊雲》特搜全台「最有泰味」6大景點,不僅有濃厚熱帶南洋風的無敵海景咖啡廳、隱藏版海景泰國菜餐廳,還有超道地露天泰式船麵店,每個景點都讓人彷彿置身泰國。

泰想吃!金山隱藏版泰國菜餐廳 看藍藍大海+料多月亮蝦餅超療癒

不看打卡地標還真以為這在泰國!金山一間位於海邊旁的泰國菜餐廳,由前五星級飯店泰菜主廚掌廚,店內裝潢充滿濃厚的泰國感,最搶手的窗邊座位看出去就是藍藍大海,泰味十足的餐點更是擄獲一票饕客的味蕾,而且定價也很便宜,花小錢就能享受五星級泰菜的滋味。

泰國蝦無限供應 亞昕福朋喜來登首度推出泰國宮廷料理吃到飽

林口地區喜歡泰國菜的朋友看過來。林口亞昕福朋喜來登酒店邀請泰籍名廚「阿明師」李明芢客座,在宜客樂西餐廳推出泰國宮廷料理吃到飽,阿明師將坐鎮12月4日至12月13日,而泰國宮廷料理吃到飽活動期間到2020年2月29日。

大溪威斯汀邀阿明師客座西餐廳 正宗泰式菜只到8月底

迎接即將到來的父親節,大溪威斯汀館內知味西餐廳於8月4日至31日舉辦「食泰好味」泰國美食節,首度邀請泰國名廚李明芢「阿明師」客座,帶來一系列正宗泰式佳餚,包括泰式檸檬魚、地表最厚月亮蝦餅、酸辣蝦湯以及鮮蝦柚子沙拉和芒果甜糯米等,每日晚餐期間限時供應,平日每位880元+10%,假日每位1,080元+10%。

台北宮廷泰式料理!吃得到地表上最厚「月亮蝦餅」

繼微風本館的的泰喜歡改弦易轍變成「香茅廚」後,位於新光三越A4館,原為喜來登飯店經營的SUKHOTHAI館外餐廳也變成香茅廚了,同樣都是由在台灣已經有很一定知名度的泰籍主廚「阿明師」李明芢操刀,雖然換了業主,但阿明師對於做泰國菜的堅持仍然一如往昔。

喜歡搶先品嚐嗎?台北7家8月新開幕的餐廳總整理

台灣人不但美食多,新開幕的餐廳也是一家家的開幕,像是8月份就有本土的品牌如香雞城、軌道送港點的点心道、全國最高的自助餐廳50樓Café,也有從國外引進代理的日本湯咖哩GARAKU與韓國美而美之稱的Isaac Toast&Coffee,總計就有7家新開幕的美食餐廳,想搶先品嚐嗎?

跟大心麵食對台 阿明師在微風松高開香茅小廚麵食館

瓦城泰統旗下超紅品牌「大心新泰式麵食」有新競爭對手了!阿明師(李明芢)與微風集團合作新創品牌「香茅小廚」於8月15日正式開幕,主要提供上班方便快速的泰式麵食,一共有6種口味,麵條也可以更換成河粉,價格180元到280元。

道地泰國東北味!紫蘇梅醬佐金錢蝦餅的夢幻滋味

近來跟泰國料理一直很有緣,連續去了清邁與曼谷,意猶未盡之時,又接到寒舍餐旅集團【泰喜歡】邀請品嘗新菜,於是邀了好友們一起來回味,非常滿足的品嘗到美味、清爽又有強烈風格的泰式料理。

中秋飄柚香 泰喜歡、SUKHOTHAI推季節限定柚子料理

秋天來臨,正是金黃鮮柚飄香季節!寒舍餐旅館外泰式餐廳泰喜歡微風復興店以及SUKHOTHAI新光信義店,於9月16日至10月31日聯合推出「柚香‧饗悅」季節限定柚子料理,寒舍餐旅泰籍行政主廚李明芢將肥美海鮮搭配當令甘甜柚子,呈現泰國皇室的經典美。

又酸又辣還不夠?阿明師:台灣泰國料理都少了「香」味

蝦醬空心菜及月亮蝦餅是台灣泰國料理餐廳一定有的菜色,但你知道嗎?蝦醬空心菜其實不是真正的泰國料理,寒舍餐旅泰籍行政主廚李明芢(阿明師)表示,在泰國是吃不到這道菜,而且台灣人愛吃的月亮蝦餅在泰國很少見,當地人比較常吃的是金錢蝦餅。

春暖花開飯店齊推新菜單 春荀、白蘆筍、雷公根入菜

時序進入4月,也是春暖花開的季節。飯店配合季節變化也紛紛出新菜單,把白蘆筍、春荀及雷公根等象徵春天的食材入菜。

泰國東北街路美食 黃咖哩雞腿麵、西米露蒸餃台灣上桌

位於微風廣場的寒舍集團館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI,將伴隨這個泰國最歡喜快樂的潑水節,由來自泰國東北的主廚李明芢原味演繹家鄉菜,推出多款東北國民特色美饌,如黃咖哩雞腿麵、泰式西米露蒸餃、泰式東北香料羅望醬魚丁、泰式椰絲烤蛋糕等。

泰國新年到!寒舍集團雙主廚聯手推出傳統節慶餐點

一年一度的潑水節是泰國的盛大慶典,象徵迎接新的一年,為來年祈福。寒舍集團泰籍行政主廚李明芢與SUKHOTHAI新任泰籍主廚許雪莉攜手推出泰國經典美味,來一場豐盛的泰式新年大團圓!

泰國潑水節饗美食 御膳料理喜來登端上桌 

一年一度的潑水節是泰國的盛大慶典,象徵迎接新的一年,為來年祈福。寒舍集團泰籍行政主廚李明芢(Phonlaphat Sudsaidee)與SUKHOTHAI新任主廚許雪莉(Ms. Rapeeporn Sillapakit)將攜手推出泰國經典美味料理,許雪莉主廚擁有20餘年廚藝資歷,擅長各種御膳甜品。

「泰喜歡」平價泰式料理 吃到正統口味的泰國菜餚

前陣子,聽說喜來登轉投資的館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI終於在微風廣場B1盛大開張,因為是SUKHOTHAI的姊妺餐廳,自然是由阿明師傅主理整個菜色,為了和SUKHOTHAI有所區隔,這裡不但走的是比較平價的市場(價格約莫是SUKHOTHAI的七折)。

創新手工打造泰國菜 阿明師2公分超厚月亮蝦餅驚艷

說到泰式料理,腦海中浮現無非是常見的涼拌類、酸辣煲湯類、或是蝦醬類等等,酸辣的口感讓人光想就垂涎欲滴,但若真要在料理中看見主廚的真功夫,相信這道「厚度達兩公分的月亮蝦餅」,就能說明不凡之處。

東北炸酸腸一口吞 泰式特色料理店新開幕

炎炎夏日想來點酸酸辣辣的料理,今天起有了新選擇,寒舍集團擴大事業版圖,於微風廣場復興館G樓開設第一間館外餐廳「泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI」。

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