深夜「無菜單日料」開箱！隱身逢甲商圈低調巷弄 預約才能吃到
台中無菜單料理推薦！在熱鬧的逢甲商圈中隱藏著一間超神祕的日本料理店，店名叫做旨味日式料理，店面超低調隱身在不起眼的巷弄中，座位數不多，採預約制的無菜單料理，由三十年私廚經驗職人掌廚，嚴選食材，加上精湛廚藝，打造出獨一無二的味蕾饗宴。 (2025-02-20 12:00)
職人精神！台南無菜單日本料理 一餐僅收12人不翻桌
「不時不食」意旨遵循當令節氣產季飲食，自然能品出自然及天地間賦予的精緻滋味。在台南有間無菜單的日式料理，位在安平區一帶，便是遵循季節使用食材，一餐僅接受12名客人預約，限定的「以客為尊」方式，讓食客能在天然季節的交替之下更換菜單，並透過師傅的料理手法，玩出食物本身的鮮味及條件。 (2015-04-28 12:01)
