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特搜台北8間川菜攻略!回鍋肉蒼蠅頭尖椒肥腸 每一道都是白飯刺客

川菜是中華料理中的四大菜系之一,主要的特色是麻、辣、鮮、香,台灣愛吃辣的人口以台北居冠。除了麻辣火鍋之外,川菜成為了麻辣愛好者不分季節都可以品嘗的美食。小編特搜了8間大受好評饕客們的寶藏口袋名單,每道菜都是必點的白飯刺客,超下飯的香辣川菜料理,

不起眼的磚仔屋下米香四溢!嘉義古早味秘店 草仔粿包新鮮蘿蔔絲

隱藏在不起眼的磚仔屋下,先聞到誘人米香才注意到!嘉義這間「田媽媽QQ米香屋」販賣多種傳統米食,有肉粽、紅龜粿、草仔粿等,平價且用料實在,肉粽一顆才48元,裡頭有整顆蛋黃、香菇跟扎實的三層肉;而草仔粿有特色,內餡包的是新鮮蘿蔔絲很鮮甜,來嘉義玩的話,下午很適合來一份這種古早味米食點心。

鮮少觀光客知道!高雄市場邊鱔魚麵好實力 鍋氣十足香到狂吞口水

誰說鱔魚意麵一定要到台南才對味?高雄這間「823鱔魚麵」打破你的刻板印象,隱藏在阿蓮區市場裡的低調店面,都是在地人吃居多,比較少觀光客來訪,但那鍋氣十足的招牌炒鱔魚麵是真的香,還沒上桌就已經被撲鼻而來香氣誘惑到狂吞口水,如果旅遊途中有經過這一帶,非常推薦前往嚐鮮這一番好味道。

被麵耽誤的台南滷味!正宗四川味「辣椒麵+孜然」又香又麻

這間經典四川口味的台南麵店,是許多在地人的推薦口袋名單!特別的是,店內最招牌的美食並非麵類,而是川味滿滿的特色滷味,每天滿滿排隊人潮全是為了這一味,正宗四川味來自辣椒麵配上孜然的道地調味,讓不少人一試成主顧。

整支霸氣斜躺麵上!南投獨家「茭白筍」拉麵 重口味激推大蒜豚骨

拉麵不一樣!南投這間「橫濱拉麵」結合埔里在地好水種植的茭白筍作為食材,特色的茭白筍拉麵一上桌就引起注意,好幾支筍霸氣斜躺在麵上,果然是真材實料,喝一口湯更是令人驚豔,蔬菜的鮮甜完美融合進濃湯中;而如果是重口味派,就讓豚骨叉燒大蒜拉麵來收服你,濃濃的蒜香和炙燒過的肉片實在太上癮。

深掘屏東牡丹不一樣的風景!山頭上的潔白神社 坐擁蘭嶼絕美海景

你見過純白色的鳥居嗎?這樣神聖美麗的神社低調座落於山頭,不同於以往鳥居主要以紅色呈現,絕佳的景觀視野更讓人驚喜,天氣好的話從鳥居向山底下俯瞰望去,還有機會一睹蘭嶼美麗,如此無與倫比的地方就在屏東牡丹的「高士野牡丹神社公園」,建議安排墾丁一日遊順路玩會更方便。

盛夏來去墾丁FUN一下!凱撒飯店推出65折高鐵+免費接駁太方便

去墾丁最麻煩的莫非是左營高鐵站到墾丁那段路程,但現在不會了!墾丁凱撒大飯店現在推出搭高鐵住凱撒的新活動,不只享有高鐵票65折,最爽的是提供從左營高鐵直達墾丁凱撒的免費接駁車,加上整修後的凱撒更加舒服悠閒,基本可以直接兩天一夜都待在凱撒就夠了,想去逛墾丁大街也是出門就是,相當便利。

左營「牛蛙拌鍋」敢吃嗎?肥滋滋蛙腿神還原四川味、涼粉飽吸精華

在中國很夯的「牛蛙拌鍋」現在高雄也能吃到了!中國飲食文化有著長遠歷史,而乾鍋最早是出現在三國時代的川渝地區,而左營新開幕這間「爆爆蛙」正是主打乾鍋兼生蛙料理,每一隻肥滋滋的牛蛙因為調味上的變化,更顯得迷人,敢嚐鮮的朋友可以吃一波。

開門秒到泰國!盤點台北必吃8間火鍋 老饕最愛酸菜白肉鍋老店

冷冷的天就是要吃個火鍋暖暖身子才過癮!。今天ReadyGo就來推薦大台北地區8間必吃火鍋,不論今天想吃麻辣鍋還是最近正夯的火鍋超市、抑或南洋風味的泰式火鍋,甚至是東北地區的酸菜白肉鍋,在這裡都可以一次滿足。有選擇困難的朋友不必再愁選擇障礙!

就愛吃辣!高雄四川味麵店麻又香、必點港式腸粉

冬天想暖暖身就是要吃辣,說到辣就必須要吃四川味,高雄這家「林冠均重慶麻辣麵」假日常常客滿,老闆精心手工Q皮和用心調配辣味比例,愛吃辣的人絕對不能錯過這間店,吃過會不小心上癮。

趕快筆記下來 這11家都是嘉義人從小吃到大的在地美食

2018台灣燈會在嘉義舉行,預計會吸引全台各地旅客前往欣賞燈會,而來到嘉義除了順便遊玩各個風景名勝之外,嘉義在地美食當然不能錯過,不過別以為嘉義美食只有雞肉飯,除了雞肉飯之外,還有不少家在地人從小吃到的美食,像是黑人魯熟肉,魯熟肉就像是北部的黑白切、台南香腸熟。

5道年菜滿滿飽足感!「福壽什錦盅」15種↑食材超澎湃

成功帶動「綠食尚」風潮的樊花錦蔬食餐廳,春節養生年菜目前已開放預購,顛覆節慶大魚大肉的傳統思維,以健康天然的本地有機蔬食展現新春創意,訴求「為家人準備一桌健康團圓飯」,讓民眾在品嘗美味健康之餘,也能感受到傳統年節的歡樂氣氛。

正宗的四川味 大陸山城廚神客座台北遠東上海醉月樓

香格里拉台北遠東國際大飯店上海醉月樓,12月7日至18日期間邀請中國廚藝菁英聯盟重慶區主席、有山城廚神的劉波平來台客座,為饕家獻上極致的川味,推薦菜色包括重慶辣子雞、廚界特色耙牛肉、廚界水煮魚及酸湯魚、經典必嚐的重慶麻辣鍋等,單點價格自180元至2,080元不等,另外也有2,200元及2,800元兩款川味套餐選擇。

怒吃! 網友嚴選信義區新餐廳TOP10

熱鬧的台北信義區近期名店進駐及新開的餐廳越來越多,每每造成排隊風潮。但這些餐廳真的有那麼好吃嗎?《DailyView網路溫度計》利用KEYPO大數據關鍵引擎,針對2015年後才開幕的餐廳做調查,統計出網友最喜歡的信義區十大新餐廳!

午餐食客/麻辣鍋底麵辣到彈舌 噴火四川味直衝腦門

重度嗜辣者有福了!位居美食一級戰區延吉街內,禎記館賣的就是讓你吃了會上癮的麻辣麵食。網友首推「麻辣鍋底麵」,鍋底以23種中藥調配,再和炒香的材料一起熬煮,約莫7個小時才大功告成。花椒香不斷竄進鼻腔,加上豐富的好料,儼然是縮小版的一人獨享麻辣鍋。

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