6品牌全台首發！台中漢神洲際26家亮點餐廳一次看 島語7月才開幕
備受台中消費者期待的「漢神洲際購物廣場」，將於今日中午12點30分正式開幕，全館引進超過50家人氣餐飲品牌，其中有26間話題餐廳，6家是全台首發，包括米其林二星名店主廚監製的「作 天麩羅．割烹」日料，漢來美食的全新蔬食餐廳「樂蔬」。 (2026-04-10 10:00)
「作 天麩羅・割烹」全台首發 豊漁集團4品牌進駐台中漢神洲際
看準台中高資產族群持續成長與新興商圈發展潛力，豊漁餐飲集團宣布旗下四大品牌「初魚 鮨」、「初魚 鉄板料亭」、「作 天麩羅・割烹」、「和庵 精肉舖」，將同步進駐漢神洲際購物廣場。其中，由米其林二星主廚 稗田良平 監製的「作 天麩羅・割烹」，以及主打A5黑毛和牛客製化分切的「和庵 精肉舖」，皆為全台首店。 (2026-04-09 10:45)
四代目菊かわ鰻魚飯4/10進駐漢神洲際 開幕首月消費滿千送百
日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊かわ」自2023年登台後，目前已有5家分店，今日宣布首間百貨旗艦店4月10日進駐漢神洲際購物廣場，開幕首月消費滿千送百元折價券、入會再送鰻丼套餐半價券（原價960元）。 (2026-04-08 18:15)
四代目菊川鰻魚飯再展新店 規劃進駐新竹市東區、台中市北屯區
日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」自2023年登台後，目前已有5家分店，近期規劃在新竹市東區及台中市北屯區再展新店。 (2026-01-24 17:59)
長浜魚屋、牛喜壽喜燒明天進駐台北101 豪華海鮮700元有找
豊漁餐飲集團旗下人氣品牌 「牛喜壽喜燒水炊鍋」與「長浜魚屋」，將於12月31日跨年當天同步進駐台北101 B1美食街，搶攻信義區跨年人潮。 (2025-12-30 10:19)
肥前屋歇業震撼老饕 台北鰻魚飯名店還有這8家
知名鰻魚飯餐廳「肥前屋」昨天歇業，消息曝光以後，讓許多網友感到錯愕不捨。不過，老饕別難過，台北市仍有多家鰻魚飯專賣店，以下整理8家資訊供大家參考。 (2025-06-30 10:37)
日式燒肉與鰻魚料理一次滿足 星胡同新推3款期間限定雙人餐
以航空為主題的燒肉餐酒館「STAR HUTONG 星胡同」，於盛夏時節攜手日本鰻魚名店「四代目菊川」，推出3款期間限定的「名古屋航線料理」雙人套餐，日式燒肉與鰻魚料理一次滿足，價格2980元起至4980元。 (2025-06-12 18:37)
桃園首店！肉次方中壢元化店試營運 11／22前指定套餐8折
燒肉控注意了！王品集團旗下燒肉吃到飽品牌「肉次方」桃園首店終於跟大家見面了，中壢元化店即日起至11月22日試營運，只要加入官方LINE好友就送折價券，2人同行可享「998元強擊の肉套餐」8折優惠。 (2024-11-06 18:04)
刁民酸菜魚首度插旗桃園！地點落腳ATT筷食尚 最快12月底開幕
台中人氣餐廳刁民酸菜魚去年插旗台北，1年內開出3家店，原本計劃將版圖拓展到高雄，不過近期傳將先到桃園展店，地點落腳ATT筷食尚。 (2024-11-01 18:30)
鰻魚飯「四代目菊川」11月台北再增2家店 開幕時間及地點曝光
日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」在去年10月在高雄開出第3家店後，相隔1年再度展店，11月陸續進駐微風信義、天母SOGO，目前已開放線上訂位。 (2024-10-28 17:15)
日本排名第一豬排店「成蔵」來台快閃 4／13與鷹流拉麵合推限定餐點
美食愛好者請注意！日本美食網站排名第一的炸豬排店「成蔵」，店主三谷成藏將於4月來台，並與鷹流拉麵合作推出一日快閃活動，供應100份限定餐點。 (2024-03-12 09:55)
千頌伊最愛！台灣首家「BHC炸雞」6月開幕 3年內目標展10店
韓劇《來自星星的你》千頌伊最愛的「BHC炸雞」台灣也吃得到！橘焱胡同與韓國餐飲集團BHC簽訂台灣地區總代理權，第1家分店將於6月開幕，餐廳地點落腳大台北地區。 (2024-03-06 16:39)
日本連14年摘星名廚技術指導 台北新開幕高檔天婦羅30天訂位全滿
看好台灣高端餐飲未來發展，惠比壽餐飲繼「琥珀割烹」後，再度與日本米其林星級餐廳「元吉天ぷら」合作，在台北市東區216巷內開設高檔天婦羅餐廳「元一天ぷら」，昨天正式開幕並開放訂位，30天內的訂位全滿。 (2024-03-02 15:40)
不用飛日本就吃得到「鳥貴族」 台灣大成集團與日本公司合資引進
串燒愛好者有口福了！日本鳥貴族餐飲集團今日公告，將與大成集團成立合資公司，把「燒鳥屋 鳥貴族」品牌引進到台灣。 (2024-02-26 12:49)
日本漢堡排登台掀熱潮！2023十家開幕話題餐廳 最貴Buffet插旗101
今天是2023的最後一天，回顧今年，餐飲業在疫情結束後恢復生機，許多業者開始拓點、開設新餐廳，其中出現了全台最高最貴的Buffet，也有米其林星級主廚創業，還有從日本引進新品牌，以下《ETtoday新聞雲》整理出10家今年開幕的話題餐廳。 (2023-12-31 14:30)
16道菜色3000元有找 大阪米其林一星燒鳥店來台開設姊妹店
大阪米其林一星「燒鳥市松」海外首家姊妹店「fumée」今日（11/13）開幕，將本店最原汁原味的樣貌呈現於台北，以套餐形式供餐，共有16品菜色（含餐後水果、麥茶），餐價2280元+ 10%，11月14日起於inline開放訂位。 (2023-11-13 18:31)
10／26進駐漢神巨蛋 名古屋鰻魚飯夯店「四代目菊川」插旗高雄
高雄鰻魚飯愛好者有口福了！繼9月開出台中店之後，日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」高雄店10月26日開幕，餐廳地點落腳漢神巨蛋購物廣場，這也是該品牌在台灣的第3家分店。 (2023-10-17 15:52)
台中百年古蹟藏著義式餐廳 經典脆皮乳豬、千層麵現身秋季菜單
台中人對於百年古蹟市役所應該不陌生，今年初由好役思取得經營權，並在2樓開設義式Fine Dining餐廳「說故事的人Narratore」，希望藉由餐盤傳遞每一道料理的動人故事，而10月登場的秋季菜單重現了義式蛋花湯、小牛肉捲、千層麵、脆皮乳豬等經典義式料理。 (2023-09-21 10:00)
10月底開幕！日本鰻魚飯名店「四代目菊川」高雄店籌備中
日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」台中店確定9月20日開幕，讓中部鰻魚飯愛好者馬上搶著訂位，不過南部的朋友別難過，引進該品牌的橘焱胡同餐飲集團正在籌備高雄店，預計10月底開幕，餐廳地點落腳左營區。 (2023-09-16 13:46)
日本鰻魚飯名店「四代目菊川」台中店9／20開幕 10月底前用餐享9折
中部地區鰻魚飯愛好者等到了！日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」台中店9月20日晚間正式營運，今日起開放訂位，慶祝開幕，10月31日以前用餐即享9折優惠。 (2023-09-14 17:36)
米其林推薦「日本橋玉井」9／16重新開幕 餐廳落腳東區新光三越
2017年登台、連5年被選入台北米其林指南的「日本橋玉井」， 目前因遷址而暫時停業，不過官方臉書日前公告9月16日重新開幕，餐廳地點就在新光三越東區的全新商場。另外，由橘焱胡同集團引進的名古屋鰻魚飯名店「うなぎ四代目菊川」，台中店將於9月20日開幕。 (2023-09-06 15:50)
屋馬韓食新品牌名稱確定！餐廳臨近台中市政府 橘紅色外觀超搶眼
有台中最強燒肉稱號的「屋馬燒肉」，繼推出火鍋品牌「涮屋馬」之後，也將進軍韓食市場，新品牌「金韓食」正處於籌備階段，餐廳地點臨近台中市政府，整棟建築外觀以鮮豔的橘紅色呈現，十分搶眼。目前，餐廳還在進行裝修工程。 (2023-08-30 15:08)
名古屋名店「備長」來台開設新品牌 鰻魚、雞肉、豬肉都能三吃
又一家日本鰻魚名店登台！名古屋必吃鰻魚飯名店「ひつまぶし備長」宣布來台開設全新品牌「鈴成」，8月13日以新快餐型態跟台灣朋友見面，不僅鰻魚飯，雞肉飯、豬肉飯、牛肉飯都可以透過三吃，一次享受三種不同風味。 (2023-08-10 17:55)
