
▲7月26日至7月28日,「うなぎ四代目菊かわ」鰻丼(小)外帶買一送一。(圖/うなぎ四代目菊かわ提供)
記者黃士原/台北報導
來自名古屋的「うなぎ四代目菊かわ」迎接夏季土用丑日,7月26日至7月28日祭出外帶鰻丼買一送一,每日餐期各限量15組。
2023年登台的四代目菊かわ,是日本名古屋的鰻魚飯名店,擁有超過90年歷史,日本社長菊川雄平表示,起初以經營鰻魚批發為主,之後轉而投入推廣鰻魚料理至日常生活中,店內選用300克重的鰻魚,在火烤過程中,水分不會過度流失並保留適當的油脂。

▲夏鰻雙饗宴。(圖/うなぎ四代目菊かわ提供)
日本自江戶時代便流傳在土用丑日這天吃鰻魚飯,可以改善食慾不振、增加元氣的習慣,うなぎ四代目菊かわ也特別在7月26日(土用丑日)至7月28日推出限時優惠,每日午餐及晚餐時段外帶「鰻丼(小)」(原價680元)享買一送一,每日餐期各限量15組。
此外,うなぎ四代目菊かわ為了完整傳遞日本夏季的食補文化,即日起至8月31日期間,全台門市同步開賣集結品牌名物的蒲燒一本重、菊川鰻三吃等料理的「夏鰻雙饗宴」,套餐涵蓋品牌經典一整尾的名物蒲燒一本重,以及可嚐多重吃法的菊川鰻三吃共兩款主餐外,也包含口感爽脆鮮甜的全新單品「冷筍沙拉」等共6款單品任選1、6款甜點任選2,和飲品共兩杯,套餐原價2700元,活動期間特價2450元。

▲30隻蝦子示意圖。(AI協作圖/記者黃士原製作,經編輯審核)
另外,「原燒」是王品集團旗下燒肉品牌,主要提供套餐,另有各式單點菜色,在全台各地擁有多家分店,高雄中山店去年10月底因租約到期結束營業,品牌暫時撤出高雄。原燒此次回歸高雄,選擇落腳鳳山,明天正式開幕,該店屬於自助吧吃到飽店型,可無限取用鮮蔬烤物、用料豐盛的海鮮濃湯與和牛咖哩,以及社群討論度最高的焦糖吐司。
慶祝開幕,只要8月16日前出示設籍於高雄的身分證、健保卡、學生證或公司名片等,到原燒鳳山青年店內用任1客多人套餐,就免費招待白蝦30隻。




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