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顛覆吃到飽想像!度假村內精緻的美食共和國

在度假村內享受完全的放鬆與悠閒,若能有嚐不盡的美食,那更是旅人停留時最美好的時刻。在馬來西亞這座度假村內因應來自各國的旅客,在主要的自助餐廳內中式、西式、日式、印度、馬來料理,甚至是台式料理,選項多得目不暇給,還有海邊浪漫的西式餐廳,提琴聲悠揚、海岸線暮色相隨。

道地越南家鄉小吃 七分熟牛肉河粉配九層塔鮮蝦捲

炎炎夏日食慾不振,越南菜是開胃的好選擇,其中沒有過重的香料調味,口味適中,加上生菜和米食的搭配,口感相當清爽.位於板橋遠東商區,一家藏身巷弄的小吃店-「家鄉越南小吃」,每到用餐就一位難求,店內道地的越南口味曾讓兩家百貨公司前來招商,甚至有企業大老闆曾小店邀約進駐公司員工餐廳.

「老虎麻辣燙」辣勁直衝腦門 黑人、范范也推薦

捷運東門站開通後,最直接的影響是帶動永康美食圈的活絡。位在金華街的巷弄美食韓記老虎麵食館,是藝人情侶檔黑人和范范在臉書上推薦的店家,其招牌「老虎麻辣燙」辣勁直衝腦門但湯頭卻很甘甜,許多美食部落客也難抵抗其誘惑。

滷汁不擺醬油「天然香」 巷弄小吃店越夜越多人

外地人若不走進這昏暗的巷弄內,絕對不會發現這間「越夜越多人」的小吃店,但事實上,在地人都知道這裡是不僅是傳承50年的美味,也是半夜時肚子餓的宵夜好去處;店裡的「滷味」是招牌,特色是不加醬油,一樣飄香半百年。

探尋北投美景美食知性旅 梅庭傳說「鼎泰豐」興衰史

昔日,北投一帶為平埔族的聚落所在之一,由於火山活動旺盛,此處煙霧瀰漫,硫磺味四溢,濃濃的神祕感被平埔族稱為「PATAUW」,意即「女巫」居住之地,這也是北投地名的由來。日據時代,日本人積極開墾此處的溫泉資源,隨著時代過去,這裡留下了北投公園、溫泉博物館、梅園…等日據時期的開墾遺跡。

來自馬祖在地美味!日賣500碗的馬祖麵與黑心水餃直擊

如果要在台北市區找一間「特別」而又充滿「記憶」的味道,那麼位在遼寧街與八德路交叉口附近的馬祖麵店所販售的黑芝麻麵與黑心水餃,可能是個很棒的選擇!《ETtoday 東森新聞雲》特別深度採訪了二代繼承人─吳國興,為大家揭開這間超過50年歷史的老店與自創的黑心水餃神秘面紗。

因煤而沒因貓而起 侯硐黑金歲月巡禮(下)

有多少遊客駐足於此,對這個寂寞山城多了解一分?吳念真曾說,歷史、風景、人文和寧靜是猴硐的特產,若有實際深入體會,或許帶離這裡的會是淡淡的哀傷,下次來到侯硐,除了看貓,不妨深入體會當地的人文歷史,了解這個純樸小鎮的美。

陝西八大怪進軍台灣 麵條寬得像「褲帶」

有沒有聽說過有種陝西麵條寬得像「褲帶」,長度在一米上下,一條麵便足夠吃一頓飯?這種麵條啊現在在台灣也吃得到。位在台北國賓大飯店十二樓的川菜廳的「BiangBiang麵」,一根麵條寬度達二三吋,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻可以薄如蟬翼,一根麵條便足夠一頓飯。

僅限成人的「靜池」 「躺」在水池中聽海的歌聲

「靜池」正如其名,這兒是放鬆的地方,因此會要求遊客降低音量,非常寧靜,寧靜到只聽得見海浪拍打的浪花聲,趴在躺椅上曬曬日光浴,又或是走入泳池趴在池邊跳望遠方,「底下就是海洋,聆聽海的聲音,真的好讓人放鬆,哪兒都不想去了...」明明是來採訪,但連我也快被這情景融化了。

排到腿軟也非吃不可/連燉四天從谷底翻身的濃郁牛肉麵

來史記吃牛肉麵,大部分饕客都是衝著它的清燉牛肉麵。那乳白醇厚的湯頭,以及軟爛不卡牙的臺灣牛肉,想吃一定得提早排隊。不過,脾氣超直爽的史老闆可不是好惹的,如果熱騰騰的麵上桌了,客人卻是個猛玩手機的低頭族,他可是會直接把麵收掉的!真是嘴刁脾氣也刁啊!

媒體人最愛!台灣「深夜食堂」 專賣「怪味」美食

可別羨慕日本深夜食堂,在台灣也有開到深夜的超級美味食堂,不僅食材新鮮美味,更有自己的獨特創意。位在台北市八德路監理所附近的「小龍飲食」就是其一,從11點開到午夜12點的營業時間,數十種小菜麵食供人擇,俗擱大碗,是媒體人深夜下班的最愛去處,同時也是真正私藏的「口袋名單」。

隨時隨地、說走就走 一個人的旅行

志工旅行、寫生旅行、流浪旅行……,一個人旅行的方式有很多種。一個人的旅行可以更認識世界,也更認識自己。去走、去看、去發現,那些陌生美好的事物。ELLE特別邀訪不同的旅行家,分享一個人上路的旅行回憶,以及心情的點點滴滴。隨時隨地,一個人出發去。

美食週報/情人節倒數 飯店、溫泉業者摩拳擦掌搶客

情人節進入倒數最後兩週,各家飯店紛紛摩拳擦掌推出浪漫特惠;溫泉餐廳則主打團體策略,年節過後的春酒聚餐,不只每桌有便宜優惠,還可以吃飽免費泡湯,祭出紅酒,大送溫泉券,就是要消費者樂掏荷包啦!

過完年「收心菜」 美女營養師:每增7700卡胖1公斤!

過年期間,家家戶戶同享年假之餘,大魚大肉肯定少不了,根據統計數據顯示,每年過完年後,國人平均發福1.7~5公斤。過年後,除了收假要收心,其實肚子也需要「收心菜」,來迎接新的開始!

kiki不怕俏江南踩地盤 明星最愛私房菜與小點心上桌

同樣是打著名人旗號,賣的都是川菜,剛從大陸來台展店的「俏江南」和在台灣土生土長的「kiki」,在台北信義計畫區短兵相接,被問到會不會担心生意被搶走?藍心湄還是掛著一貫的傻笑:「呵呵~沒關係啦~呵呵~」

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