媒體人最愛！台灣「深夜食堂」　專賣「怪味」美食

記者游琁如／台北報導、攝影

日本漫畫深夜食堂在台灣掀起火熱風潮，讓許多人忍不住大嘆「希望台灣也有深夜食堂」。不過，可先別急著羨慕日本深夜食堂，其實在台灣，也有開到深夜的超級美味食堂，值得一一發掘，不僅食材新鮮美味，更有自己的獨特創意。位在台北市八德路監理所附近的「小龍飲食」就是其一，從11點開到午夜12點的營業時間，數十種小菜麵食供人選擇，俗擱大碗，是媒體人深夜下班的最愛去處，同時也是真正私藏的「口袋名單」。


▲每晚都滿座的小龍飲食，連地下室都設有座位。

「這是我心中的秘密小店，因為太愛吃了，所以反而不愛寫，怕報出來了，以後想吃就吃不到了。」這是與《ETtoday新聞雲》記者一起前往「小龍飲食」的同業記者，對這間號稱「台式居酒屋」最中肯的評價。在深夜前往「小龍飲食」，不難發現各家媒體鬧哄哄的擠在店裡的圓桌，共享一碗接著一碗的超級美味。


▲小龍飲食的麵品，份量實在，麵條軟中帶Q，吸飽大滷麵的湯汁，好吃。

「小龍飲食」到底是哪裡受到歡迎？從一入店看見人山人海的氣勢就可窺知一二，每桌上點的都不是大盤菜，而是一疊疊看起來精緻可口的小道小菜，配上湯品或者麵食，這就是這間「台灣深夜食堂」品嚐美味的最佳選擇。一口小菜、一口湯麵、一口啤酒，而其滋味美妙爽快的滋味，也只有親身嚐試才能了解。

 
▲使用鮮嫩不帶雞汁的雞腿肉，佐以青蔥、蒜末、花椒等「怪味」佐料，細密的鋪平在雞肉上。

據每周都要來這間「台式深夜食堂」報到2至3次的專業人士阿陳推薦，來到小龍飲食，首先要試的是這道「怪味雞」。怪味雞雖然和坊間其他店家所賣的「怪味雞」同名，但滋味卻特別奇怪。使用鮮嫩不帶雞汁的雞腿肉，佐以青蔥、蒜末、花椒等「怪味」佐料，細密的鋪平在雞肉上，成為一吃就上癮的精緻小菜，嚐起來雞肉嫩口不油膩，佐料更是讓人驚嘆直呼「怎麼做出這種奇特好味？」


▲酸甜香脆的糖醋高麗菜，也是別處吃不到的好滋味。

同時也是店裡一絕的「糖醋高麗菜」，快炒過後酥脆爽口的高麗菜，嚐起來酸酸甜甜，一入口高麗菜本身的甜度，結合完整的糖醋滋味，更讓人忍不住大喊：「老闆，再來兩盤。」

不過，只吃以上兩道，一定不夠過癮，別著急，菜單上還有多達20道的小菜，無論是適合下酒的滷味、豆魚、或是苦瓜、蘿蔔絲，這裡通通都有，再點上一碗大滷麵或炒飯，保證讓人心滿意足，立即排定下次前往造訪不輸「日本深夜食堂」的「小龍飲食」了。

【小龍飲食】
地址：台北市光復南路13巷31號1樓
電話：(02)27685661
營業時間：周一至周六 11:00-0:00
                 周日 11:00-22:00