前陣子假油事件引起非常大的討論,但你知道嗎?其實國外的橄欖油也有近百分之七十是假的,甚至連大廠牌也有可能是假的!在英國品客洋芋片是非常貴的奢侈品,而且很稀少,同時現在廣為流傳的巧克力在16世紀還曾當過貨幣,一大堆希奇古怪的食物祕密,就看我們要不要注意! (2014-05-09 12:15)
日本頗負盛名的燒烤店「jiji時時爐端燒」首度來台展店,董事長前川公秀表示:「目前在香川有一家店、愛媛有兩家,台灣是第四家,也是海外首家。」店內保有大量的日本當地的燒烤餐廳習慣及做法,其中以船槳上菜的方式最受矚目,而手羽先(雞翅)商品則是店內的主打商品。 (2014-05-07 19:14)
位於南太平洋玻利尼西亞群島的波拉波拉島,被人們稱為「太平洋上的明珠」。島嶼面積不到30平方公里,由中部主要島和周圍一系列小島構成。北端小島上有飛機場。產椰子、柑橘、香草等。島上有青翠的椰林還有丘陵、白色晶亮的細沙與晶瑩剔透的藍海,偶有東南信風帶來陣陣清新氣流,使這一熱帶地區的氣溫處在溫和的24℃~28℃之間,這裡也是美國作家詹姆斯·米切納(James Michener)筆下的「世界上最美麗的島嶼」,其小說《南太平洋故事》就是以這個島嶼作為背景的。 (2014-05-07 11:31)
自台灣的華航與復興航空,分別宣布成立「台灣虎航」以及「威航」兩家本土的廉價航空,證明廉價航空在台灣已經進入蓬勃發展的時期。《ETtoday東森旅遊雲》也進行了《台灣本土廉價航空即將開航 期待大調查》的問卷調查,其中讀者最希望兩家本土廉航開航的航線,仍以東京以及其他日本航線為眾。 (2014-04-29 19:11)
鯊魚咬吐司在台灣的爆紅真的是個傳奇,在我還來不及跟上這波潮流的時候,還記得那時候臉書上一片滿滿都是鯊魚咬吐司的洗板照片,感覺沒吃到布丁吐司就落伍了,就跟雷神巧克力、全家霜淇淋一樣,就是別人有你也要才叫潮,那時候朋友間的問候語除了早安午安跟晚安以外就是『你吃過鯊魚咬吐司沒有』XD。 (2014-04-28 15:00)
走在彎彎曲曲的鹿港街道裡,不難發現這裡的傳統味比一般地方來得濃厚許多,但在媽祖廟的最外圍,卻有著一家賣「火柴棒餅」和「小護士布丁」的kuso店面顯得突出,老闆歐明亮說:「現代的人大多喜歡新奇有創意的包裝方式,有時傳統製法的東西並非不受歡迎,是因為包裝太老派,引不起消費者的興趣。」 (2014-04-28 13:30)
台灣藍鵲是台灣特有鳥類,分布於低海拔的闊葉林,飛行時華麗的長尾羽拖曳在身後,因此又稱為「長尾山娘」。根據大地工程處透露,民眾只要在下午3點左右前往藥用植物園的木棧道,就有機會觀察到台灣藍鵲成群結隊地在園區周圍飛行跳躍,同時可以探索豐富的藥用植物。 (2014-04-24 14:30)
四月已進入下半旬,母親節想好要怎麼慰勞媽媽了嗎?目前各大飯店都開始陸續推出各式蛋糕,造型琳琅滿目,不過就算吃蛋糕也要顧及健康,《東森新聞雲》整理出5款目前飯店詢問度超高、以水果為主的蛋糕,大顆的草莓、覆盆子、哈密瓜、法國黑李等都放入蛋糕內取代大量的鮮奶油,吃來沒負擔! (2014-04-15 21:34)
來到4月中旬,母親節的腳步聲也漸漸近了,各大飯店、蛋糕店紛紛推出母親節蛋糕搶攻商機,甚至有些蛋糕店還推出早鳥優惠價吸引目光,近年來少子化越來越明顯,因此也有業者推出4吋以下的小蛋糕,藉此攻占小家庭商機。 (2014-04-11 16:08)
永康街一直是一個很有衝突的地方,他有很多觀光客卻又同時保有一點地方色彩,就好像一個市儈、新潮的老人卻又同時保有赤子之心。對於美食來說永康街永遠不缺,不管是觀光客深愛的名店、還是一些老饕級的巷弄小餐館,更有許多開開關關的新舊店雜陳、交錯、前仆後繼。 (2014-04-08 11:00)
在板橋訪友想找個啡啡廳坐坐,友人推薦在沒有李大仁的大仁街有一家182巷鬆餅廚房還滿特別的,聽說裡面有許多創意鬆餅廚房還不錯,價位不算高,又滿適合聊天的,所以我們就來試試囉! (2014-04-07 17:00)
2011年,熊跟喵的好友肯恩,在永康街這裡開了一家Focus Kitchen,看到他很努力,熊跟梁公也非常感動,所以包括全體的餐點照片與內景,都是由我們拍攝,經過三年,捷運東門線開通之後,肯恩廚房也變得更有人氣,但熊跟喵卻是鮮少造訪。 (2014-03-28 11:00)
源自法國巴黎的閃電泡芙,以繽紛時尚的外型與風味,成為當今風靡全球的舌尖寵兒!巧克光廊自即日起接軌巴黎風潮,由主廚注入創意,推出六款夢幻逸品。包括綻放大溪地清新香氣的「香草艾克力」、揉入瓜納拉70%可可演繹濃郁味覺的「巧克力艾克力」等。 (2014-03-27 10:16)
靜謐的大直巷弄中有穩定的人潮流動,隱身在其中的《穆勒咖啡館》,於此低調而踏實地守護每個人的夢想。老闆Aarti提供平實的舞台,追夢的人從這裡開始實踐夢想,往來的客人一邊沈浸在咖啡的餘味裡,一邊感受夢想的力量。這裡,是音樂與夢想開始的地方。 (2014-03-26 21:30)
連鎖巧克力甜點品牌Black as Chocolate自創立至今,持續結合創意與美味,打造出多款以突顯巧克力滑順口感和獨有香氣的經典點心,並不斷研發讓消費大眾驚豔的季節限定商品。而2014年,Black as Chocolate公布,拿到迪士尼烘焙商品類的肖象授權,並將於3/29青年節於全台門市推出首波甜點新作。 (2014-03-20 14:48)
一段美好的度假時光,勢必要品嘗令人回味無窮的美食佳餚,讓自己從舌尖開始享受度假的樂趣,如此假期才算完美。東森山林渡假酒店特別配合南法風情主題,推出一系列法國南部的特色料理自助餐;要用各式香料以及頂級的食材,搭配主廚精湛的手藝,為民眾交織一首美味又動人的美食香頌。 (2014-03-20 13:01)
這4家外國廉價航空公司包括:春秋航空,中國大陸首家廉價航空公司,從30日起開通上海至濟州航線,每天1班。香港快運航空,香港首家低成本航空公司,於30日開通仁川至香港航線,每天2班。香草航空3月1日起開通仁川至成田航線,每天2班。越捷航空2014年10月開通仁川至河內航線,每天1班。 (2014-03-19 13:02)
自從吃過「地中海牛肋排館」之後,米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法,前陣子得知他花了不少時間,又去找了不少台灣在地食材入菜,推出一系列的新菜色,當然要趕快找時間去嘗鮮囉! (2014-03-19 11:00)
想逃離都市的緊張喧囂,綠樹成蔭的民生社區,可說是台北的桃花源。靜僻悠閒的環境,成為特色咖啡店的兵家必爭之處,「日光大道富錦廚房」也是其中之一。 (2014-03-19 10:00)
一早就先從一頓美味的餐點開始,而你會選擇自己做或是外出食?選擇喜歡以健康為取向的排毒作為早餐?打一杯青草綠的蔬果汁,烤片昨晚在街角麵包店選的雜糧吐司,煎兩顆蛋,切一顆柳橙或來一小杯莓果;或是豐盛美味的滿足感才能吸引到你? (2014-03-18 13:08)
從2013年的代表字「假」,一路延燒到最近的鼎王食安連環爆,雲友們是不是人心惶惶啊?午餐妹聽到大家的心聲了,今天要帶大家去吃的是,堅持不加一滴油的「野草餐廳」。 (2014-03-18 10:00)
香草航空13日早上推出「心動價」促銷活動 旅行期間:2014/3/30-4/25 售票期間:03/13 10:00-03/14 17:00 (2014-03-13 10:00)
台北喜來登安東廳於3月13日晚間起至3月15日,特別邀請到連續18年榮獲米其林二星的義大利IL Desco餐廳Matteo Rizzo型男主廚來台,在午、晚餐時段限定推出米其林二星饗宴。Matteo Rizzo透過點、線、面設計的「藝食」概念,發揮食材的原味,再依照各種食物的特性搭配合適醬汁。 (2014-03-13 00:01)
我記得第一次吃壽喜燒,是在好幾年前剛到台中工作的那一年,對於我這種肉鬼來說,壽喜燒真的是貼心不過的好選擇,那時候也是相當新鮮,蛋汁加上嫩滑的牛肉這種簡單又小奢侈的吃法,雖然我們一吃都是四五十盤的暴力式點餐XD。 (2014-03-03 15:00)