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鹿兒島活跳跳伊勢龍蝦!10秒變刺身 煮味噌湯腳還在動

位在鹿兒島縣西北部的阿久根市,以農、漁產業為主,全市內提供新鮮海鮮定食的食堂就有15家,而這家鄰近漁港邊的「市場食堂ぶえんかん」佔盡地利之便,每天新鮮直送的海鮮,在經過料理長的快手處理,鮮度、風味再加分;活蹦亂跳的伊勢大龍蝦,他俐落劃兩刀,晶瑩剔透的龍蝦肉呼之欲出

飄散超過30年的味道 全台5間日本料理老店精選

日本料理是饕客們必備的美食口袋名單之一,但能夠營業超過30年的店家卻也是少數,也被人稱作是「老店」,《ETtoday東森新聞雲》精選了全台5間超過30年歷史的日本料理老店,不論裝潢或是料理都富含著傳統日本口味,濃濃日本味更讓你彷彿身在日本。

漢來咖啡廳推出3款小火鍋 不到400元吃得到

咖啡廳也有小火鍋?天氣冷了,漢來海港餐廳同屬漢來美食集團旗下的Hi-Lai Café,主廚延續漢來海港餐廳新鮮、豐富、美味的原則,打造價位親民的澎湃小火鍋,湯底以大骨、蔬果等熬煮,鍋類有螃蟹海鮮鍋(360元+10%)、韓式泡菜鍋(340元+10%)、藥膳養生鍋(320元+10%)。

龍蝦吃到飽不只雲軒有 品花苑3/1起龍蝦10吃無限供應

君品酒店雲軒的龍蝦吃到飽自推出以來是一位難求,現在同屬於雲朗觀光集團的品花苑也有龍蝦吃到飽了!品花苑自3月1日起於平日週間推出「龍蝦10吃」與活螃蟹生猛海鮮無限供應吃到飽,每人1,180元+10%。

除了生魚片外的選擇?築地市場的酥嫩「豬排三明治」

那天是我生平第一次去築地,眼看最有名的大和壽司排超長,壽司大更是已排到天涯海角,雖然我們當天己經七點左右就到,最後只好找間人龍比較少的「仲家」。老實說它沒有不好吃,但我覺得這樣的水準在台灣就能嚐到,實在沒必要大老遠跑去東京築地,加上起個大早去排隊。

來嚐嚐手握的溫度 台北7間平價握壽司店登場!

如果要想一個兼具質感又有飽足感的食物,那麼腦中一定會浮出握壽司的身影,當醋飯配上上頭新鮮的配料,鮮度與飽足感直衝口腔,正是吃握壽司最享受的時刻,《Ettoday東森旅遊雲》精選了台北7間擁有平價握壽司的店家,快來享受壽司之美吧!

春來了!台北喜來登桃山推出櫻花祭限定料理

台北喜來登桃山秉持讓饕客體驗道地日式風情的心意,於3月6日至4月5日期間推出【綺舞.櫻の味】櫻花祭限定料理,每位2,580元+10%,七道菜式包含「冰花鮪魚沙拉」、「綜合生魚片」、「明太子山藥、馬加魚味噌醬燒」、「櫻花蝦紫蘇、烏賊丸子串」、「宜蘭櫻桃鴨、US牛味噌小鍋」、「創意壽司」及「季節水果及玫瑰櫻桃雪餅」。

喜歡泰式料理嗎?這2家泰式自助餐廳讓你吃到飽

喜歡又酸又辣的泰式料理嗎?雖然坊間有許多泰式料理餐廳,但要說要以Buffet型式提供用餐的就不能不提泰市場海鮮自助餐聽,最近晶華還推出十週年活動;除了泰市場之外,去(2015)年台中新開了家泰皇城泰式自助百匯餐廳,同時也是無限制吃到飽,開幕時還掀起一股熱潮。

國賓日式料理YU SUSHI推海膽套餐 千元有找

旅遊中心/綜合報導 時值溫暖氣候的來臨,現在正是日本北海道馬糞海膽最甜美飽滿的季節,國賓大飯店日式料理YU SUSHI料理長匯集北海道馬糞海膽、彈牙花枝、星鰻,以及各式時令蔬菜推出「海膽套餐」,前菜以北海道馬糞海膽淋上以新鮮柚子汁、味醂等製成的和風醬汁製成的「和風海膽」。

永安漁港旁的親子樂園!超好玩平衡車、攀岩車、溜滑梯

桃園的永安漁港是桃園人假日看海戲水,吃海鮮打牙祭的好地方,前些日子就在永安漁港附近新開了一家大腳ㄚ農莊,乍看之下農莊沒什麼了不起,可是這裏很特別,有小朋友都愛玩的搖控攀岩車,還有目前最夯的吉仕丹體感平衡車,溜滑梯、還有滑沙呢、也可以露營

主打海鮮拼盤!台中深夜食堂「火鍋」專賣店

該店就位於公益路二段與永春東七路的十字交叉口,不論走哪條路都會在十字路口看到招牌,還蠻好找的,附近也有不少地方都可以停車,營業時間從下午4點到晚上12點,但可以吃到1點才打烊喔,所以晚上10點後想吃宵夜,來這邊還可以吃到熱騰騰的熱食。

台南也有高檔和牛燒肉店 粉嫩油花密布的幸福滋味

想不到以往小吃才是王道的台南,這一年也開始出現好多這樣的高檔燒肉餐廳,這篇要介紹的就是台南老字號牛排歐納開的新燒肉品牌餐廳→【歐納碳火燒肉】想不到以往只有在中北部才有的高檔和牛燒肉店,現在連台南也能吃得到了啊!

寒舍樂廚2/20起每周六、日提供下午茶 成人收680元

寒舍樂廚2月20日起,在每週六、日的下午14:30至17:00推出「樂饗午後 趣‧味‧遊」,自助餐下午茶成人每位680元,兒童每位340元。自助餐下午茶開放四大餐檯區,甜點、冷盤、熱食及日式生魚片與壽司吧。下午茶首波推出限時優惠,於2月20日至3月27日,10歲以下及60歲以上皆可享免費乙客下午茶自助餐。

加點鮭魚親子丼只要49元!現撈海鮮的台中深夜居酒屋

在西區的深夜食堂相當精彩,炒麵魯肉飯、麻辣鍋、牛排、燒餅豆漿、鹹酥雞應有盡有,不過這一帶因為外國人不少,所以深夜的啤酒屋、串燒、居酒屋也是不在少數的熱鬧地區,隱藏在精誠路上就有這麼一家【甜在興居酒屋】,店面不大位置其實也不怎麼起眼!

宜蘭無菜單料理始祖!「秒殺菜」軟法沾上微辣椰香咖哩

自從2013年與家人到[玻璃屋手作料理]用餐後,我就再也沒吃過所謂的無菜單創意料理。經常回宜蘭的我,期許自己能搜遍宜蘭大街小巷,吃盡宜蘭平民美食小吃,並與大家分享。儘管宜蘭已經開了數十間各有風味的無菜單料理餐廳,我仍不想只是「花大錢,呷氣氛」。

大直巷弄平價日本食堂 帶有彈性的和風漢堡排

星期六下午跟美姬到大直美麗華看新世紀福爾摩斯:地獄新娘,看完五點多本來想到美麗華吃吃就好,但上次才吃完Café&Meal MUJI,好像沒什麼新的店可以吃,就決定來去實踐大學那裏找找。這家大明食堂二年前曾來過用餐,生意非常好,印象還算不錯!

那些溫哥華出生卻冠上日本、倫敦、加州名字的3料理!

一般而言,某個國家、城市沿襲已久,或新創了某種食物,通常都會以該國或是城市來命名。例如:高麗棒子的韓國烤肉、清爽牛肉湯的越南河粉、玫瑰香味撲鼻的土耳其軟糖,或是皮脆肉嫩的北京烤鴨。

日本人也愛的隱藏版菜單!超豐盛萬元日式海鮮年菜

曾被日本人欽點多次!年前終於問世,千元料理可依中南部家庭或公司人數,客製化為2016年日本年菜料理。關於年菜,台灣人依然會講究排場與豐收的設計概念,大魚、大肉不僅要呷青操也得萬中挑一選出精美超值的年菜(桌菜)盛宴。

勝政日式豬排也進駐三井OUTLET 推出兩款限定餐

林口三井OUTLET今天(1/27)正式開幕,來自日本的靜岡勝政日式豬排也受邀進駐,為了三井OUTLET,靜岡勝政日式豬排還推出三井店限定款,分別是蒲葉燒味噌里肌豬排套餐及鋤燒明太子豬排茶泡飯套餐。另外,還有兩款冬季限定菜單赤辛鍋里肌豬排鍋膳、酥炸寒鰤魚套餐,冬天一過就吃不到了!

重視自然意境美感!就像藝術品的正統日式料理

水舞事業機構在台中經營餐飲業已小有名氣,強調讓客人在禪風十足的優雅空間中享受平價的餐點,2015年進軍日本料理界,大手筆和在日本已經頗有名氣的「風花日本料理」料理長稻葉正信合作開設「水舞稻葉」,初期走的仍是CP值超高路線,慢慢再把高單價的無菜單套餐融入。

毛豆也能融入主菜 毛豆味噌醬讓鯃魚更鮮甜香

一般人眼中的毛豆總是下酒涼拌菜,但只要多點點創意,毛豆也能成為料理的主角!Asia Farm亞細亞田園邀請頂級無菜單日式料理允壽司蔡佳穎主廚,構思頂級毛豆日式料理,毛豆也可以是豆腐、丸子、醬料,甚至是變成美味的冰淇淋。

冰上釣30cm肥鱒魚10秒上鉤!華川冬季慶典連CNN都稱讚

「在零下10度的氣溫當中,將釣鉤伸入圓盤大的冰洞口之中,順著節奏上下擺盪,突然一陣強烈的抗力透過釣繩、釣竿傳到手腕,奮力往上一提,一尾近30公分長的肥碩山鱒魚便被提上來,而且還不斷地扭動、彈跳」。這股痛快的釣魚樂趣,便是華川山鱒魚慶典中最受歡迎的冰川釣魚體驗活動!

好房網雜誌/台北舊城尋寶 赤峰街樂趣無窮

介於捷運中山與雙連站之間的赤峰街區,是近年港澳日韓遊客至台灣自由行的新興夯點,這裡不但有新舊交織的獨特況味,而且有人文、藝術、設計、工藝、美食、文創等各種吸睛夯點,最適合安步當車,為自己安排一趟巷弄巡遊之旅,重新發現台北獨特魅力!

千元以下也能吃到飽 八家中價格Buffet餐廳大集合

美福大飯店的Buffet餐廳彩匯日前跟著飯店一起試營運,午餐1500元、晚餐2000元的價格,算是目前台灣所有吃到飽餐廳最貴的一家,而就在彩匯試營運後幾天,從高雄北上的潮坊港式飲茶自助百匯第一個據點也在微風南京開幕,500元不到就可以享有百道菜色,人氣扶搖直上。

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