再過不久就是聖誕節,聖誕夜更是情人與朋友共享美食節日,餐廳都推出許多期間限定的聖誕大餐,而五星飯店更是不會錯過這個商機,紛紛推出各種聖誕大餐,像是A CUT就把米其林二星客座菜色列入,巴黎廳1930今年將傳統法式料理中的經典元素,以創新烹調藝術,設計包含各項視覺與味覺饗宴的高端聖誕法式套餐。 (2018-12-09 11:00)
想當日本旅遊達人嗎?除了東京、大阪外,你不能不知的日本旅遊勝地還有充滿神話色彩的山陰山陽地區!來這裡還可一次逛好幾個米其林星級景點喔! (2018-12-05 15:00)
準備出國前,旅客總會做好各種功課,到了機場就要衝美食街吃飽飽,或是趕快出境到免稅店瞎拼,但衝太快意外就可能來,讓大家手忙腳亂、興致大減,該怎麼辦? (2018-12-05 11:35)
冬天的香港還能怎麼玩?香港旅遊局提出「玩轉日夜香港」冬日旅行提案,旅客白天可以透過與《國家地理》合作的遠足指南擁抱香港的郊野之美,夜間時欣賞首屆「閃躍維港燈影節」,有來自世界各地及香港藝術家聯合展出共18項精彩燈影藝術作品、在多幢大廈頂樓綻放煙火的特別版「幻彩詠香江」,再加上各商場璀璨的節慶聖誕燈飾,感受絕美香港。 (2018-12-04 18:46)
2019東京米其林指南出爐在11月27日公布入選名單,其中三星餐廳由12家增至13家,新增的餐廳由二星餐廳升至三星的法式餐廳L'Osier;二星餐廳有52家,新上榜有1家,而一星餐廳有165家,新上榜的有28家,其中還包括了拉麵店金色不如帰,這也是繼創作麵工房鳴龍與Japanese Soba Noodles蔦之後,第3家拿到一星的拉麵店。 (2018-11-27 16:49)
出國旅遊總讓人格外興奮,穿上以前在台灣不敢穿的衣服、拍照拍到忘神,沒自覺做出一些冒犯當地規範的事,總總行為都可能發生意想不到的事,尤其是出入宗教場合或是治安不佳的國度更需謹記以下6原則。 (2018-11-27 12:35)
由三井不動產集團所投資開發的台灣首座海港型購物商城,MITSUI OUTLTE PARK 台中港即將於台中市台中港灣邊與大家見面,在12月12日正式開幕前,搶先在11月29日開始試營運,這次除了引進國際、日本、台灣等品牌之外,有近30家餐飲品牌進駐,其中10家品牌首次在台展店。另外,全國唯一能獨享海景風光的摩天輪也會在11月29日同步試營運。 (2018-11-26 18:23)
2018台北國際旅展(2018ITF)從23日起連續四天登場,日本館今年共有165個攤位,成為今年旅展最大參展國,現場更提供多種實用的鐵路交通票券販售與優惠,包括JR關西廣域5日券買二送一,旅行社也推出交通票買一送一優惠等,《ETtoday新聞雲》整理出旅展買得到的日本交通票券懶人包,想買的可要把握旅展優惠。 (2018-11-23 15:50)
2018ITF台北國際旅展11月23日至11月26日在台北南港展覽館登場,包含航空公司、飯店、旅行社等觀光旅遊業者全面進駐,推出各種超值下殺優惠,攤位更多達1700攤。《ETtoday新聞雲》整理出各家航空公司、飯店、餐券、旅行社等優惠懶人包,讓民眾能夠配合目前已公告的2019國定假日行事曆和特休假期,提前預約2019年的旅遊行程。 (2018-11-23 06:02)
THOMAS CHEIN法式餐廳是台灣法式餐飲業界的「南霸天」,廚藝總監簡天才從2013年起每年都會邀請米其林三星主廚來台客座,創下國內獨立餐廳「一年一國際名廚客座」的紀錄,今年他將在11月15日到11月19日邀請百年來第4位、法國唯一三星女主廚Anne-Sophie Pic來台舉辦米其林客座餐會,雖然餐會每人要價15900元,但早在9月時訂位就超過9成。 (2018-11-17 08:01)
《米其林指南曼谷、普吉與攀牙2019》11月14日正式出爐,一共有27家餐廳摘星,二星餐廳有4家,一星餐廳有23家,但還是沒有三星餐廳。 (2018-11-14 21:09)
每年春節過年總是一成不變,想換個地點圍爐,感受不同的風情嗎?明年過年有9天連假,是闔家出國的好時機。想利用這時候到歐洲度假,但又怕冷的旅人,不妨到南歐旅遊,體驗當地獨特的熱情與魅力! (2018-11-09 15:00)
屯京拉麵是來自日本東京的拉麵,屯京拉麵於2011年將事業版圖拓展至台灣,其麵條是自家製作並手工鬆揉的中粗捲麵條,湯頭是豬大骨為基本後再加入醬油。現在除了台北與高雄之外,台中的朋友也吃得到了,屯京拉麵台中誠品店將在11月15日開幕,而台中三井店也將於與OUTLET於12月12日同步開幕。 (2018-11-08 22:41)
被世界廚壇譽為「世紀廚神」侯布雄(Joel Robuchon) 最得力的嫡傳弟子、並執掌自2007年起連續獲得法國米其林餐飲指南三星榮耀肯定的Le Pre Catelan餐廳的明星主廚弗雷德里克‧安東(Frederic Anton),即將於11月2日至4日受邀來台客座,帶來了許多經典名菜,每道菜都像是藝術品。 (2018-11-04 00:12)
今年11月,米其林史無前例的推出台北米其林月,從11月1日至30日期間,20間台北米其林指南的星級與餐盤餐廳將特別為米其林月推出限定菜單,其中包括獲得三星的粵菜餐廳頤宮、二星的日本料理祥雲龍吟和中式料理請客樓、以及一星的創意料理態芮。 (2018-10-26 20:47)
被餐飲業視為榮耀的米其林,今年3月首度來台頒布《台北米其林指南》,而在名單公布後,不管是獲獎的家庭菜小館還是飯店餐廳都紛紛爆滿且一位難求。但有顧客發現,有部份餐廳在獲獎後竟調漲價格,單點菜色甚至「翻倍」賣,不過餐廳幾乎都以定期成本調整為由,否認因「鍍金」漲價。 (2018-10-21 13:12)
《米其林指南首爾2019》在18日公布,共有191家餐廳入選《米其林指南首爾2019》,26間餐廳獲得星級評鑑,三星餐廳2家,二星餐廳5家,一星餐廳19家。其中有2家餐廳首度入選二星,5家餐廳新拿到一星。 (2018-10-19 09:37)
繼池記台灣首家旗艦門市在台北車站開幕後,接下來池記將進前板橋車站設點,目前正在召募員工,未來進出板橋車站時肚子餓了有了新選擇了。 (2018-10-17 20:00)
被世界廚壇譽為「世紀廚神」侯布雄(Joël Robuchon) 的嫡傳接班人、並自2007年起連續獲得法國米其林餐飲指南三星榮耀肯定曉的明星主廚弗雷德里克‧安東(Frédéric Anton),即將於11月2日至4日受邀來台,於台北晶華酒店二樓Robin’s Grill餐廳推出「艾菲爾鐵塔的禮讚」餐會。午間套餐每位8,800元,晚間套餐每位12,800元。 (2018-10-15 11:28)
京都大阪的米其林指南在9日發表最新版本,不過2019年版本最特別的是鳥取縣列入評鑑地區,與京都大阪的米其林指南一共出版,這也是鳥取縣首次出版米其林指南,一共有76家餐廳被收錄,其中有2家二星餐廳、4家一星餐廳,而必比登推介有10家。 (2018-10-13 19:00)
入秋後,也表示年底將至,新的一年就要來臨!最令學生與上班族期待的寒假、過年就要到來,,2019年的農曆過年共有9天假期,適合出國,可以事先安排行程,享受早鳥優惠! 農曆過年9天假期,再請個少少幾天假,適合飛到比較遙遠的歐美地區旅遊,甚至,也可趁著冬季的埃及溫度舒適,安排一趟古文明假期。 (2018-10-12 15:00)
旅途中。食。玩。散策就在《旅遊超爽的!》分享,顛覆天價印象,上海「蟹黃魚」推出一碗$68元人民幣的蟹黃麵,有兩條黃魚和一隻螃蟹橫躺在金黃濃郁的湯頭中,肉眼可見的大塊蟹黃讓人垂涎欲滴! (2018-10-05 21:00)
由三井不動產集團所投資開發的台灣首座海港型購物商城,MITSUI OUTLTE PARK 台中港即將於台中市台中港灣邊與大家見面,預計11月下旬展開試營運,這次除了引進國際、日本、台灣等品牌之外,有近30家餐飲品牌進駐,其中10家品牌首次在台展店。 (2018-10-01 17:24)
連續11年榮獲米其林指南一星評鑑的日籍主廚Uchiyama Hidehito內山英仁,將於10月19日至10月20日至宜蘭力麗威斯汀「舞 日本料理」進行懷石料理客座獻藝。每天各提供午餐30客及晚餐50客,午宴3200元、晚宴每人6,600元,並搭配米其林住房專案含兩客米其林晚宴及兩客翌日知味西餐廳自助式早餐,早鳥優惠價17,800元起。 (2018-09-21 18:43)