▲一碗$68元人民幣的蟹黃麵吸引大批人潮嚐鮮。（圖／旅途中。食。玩。散策提供，以下皆同）
旅遊中心／綜合報導
秋風起，蟹黃肥，時序邁入秋季，也正是享用大閘蟹的黃金時期，上海人吃蟹更是講究，舉凡蟹黃小籠包、生猛蟹黃粥等等，菜色花招百出。旅途中。食。玩。散策就在《旅遊超爽的！》分享，顛覆天價印象，上海「蟹黃魚」推出一碗$68元人民幣的蟹黃麵，有兩條黃魚和一隻螃蟹橫躺在金黃濃郁的湯頭中，肉眼可見的大塊蟹黃讓人垂涎欲滴！
▲濃郁蟹粉結合鮮嫩的黃魚、螃蟹，實在太誘人。
「沒列在旅行指南上的餐廳，一展當地的時令美食和料理手法，讓旅人都能更認識此處的飲食文化」，蟹黃魚除了是部落客的口袋名單，更受到抖音美食博主的推崇，名符其實的「金湯」選用蟹粉、蟹膏精心熬煮，十分鮮美，搭配鮮嫩去刺的魚肉、螃蟹和去膩的醃菜，口感豐富，手桿麵條吸飽精華，口齒留香。
▲▼金湯黃魚餛飩用料不手軟，每一顆餛飩裡都有半隻小黃魚。
號稱每一顆餛飩裡都有半隻小黃魚，招牌「金湯黃魚餛飩」果不其然滿嘴鮮甜，魚骨熬製的湯頭呈現黃澄澄的色澤，宛如是在品嘗宮廷美饌。
▲店裡牆上掛著「別人吃是為了活著，我活著就是為了吃，快快准备好你的胃和味蕾」的字畫。
蟹黃魚
地址：上海市太倉路200號
讀者迴響