週二限定、限量3捲！台南小攤子的「抹茶」蛋糕壽司
抹茶控注意！不用飛日本台南也吃得到「抹茶壽司」。10月中新開幕的Eunice壽司，最有特色的就是抹茶蛋糕壽司，一捲捲的壽司外層以抹茶蛋糕，包裹壽司米、松阪豬肉，不僅看起來好美，吃起來也超有特色！ (2017-11-09 11:00)
達成全台展店10間里程碑 藏壽司中壢大江店11/14開幕
日本迴轉壽司店藏壽司繼今（2017)年8月桃園春日路店開幕後，看準桃園市場潛力，將於11月14日開出桃園第三家分店─中壢大江店，同時也達成全台展店10間的里程碑。藏壽司2014年進軍台灣，3年的時間達成全台展店10家的里程碑，新目標是在2018年新展5家店。 (2017-11-07 16:53)
台灣也能吃到正統的天婦羅料理 吉天婦羅全球首店開幕
對於天婦羅料理，大家的印象是就炸物，不過在日本有此一說，天婦羅料理其實是「蒸的料理」，利用麵衣裡的高溫內循環來「蒸熟」食材，能讓蔬菜及海鮮保有鮮甜多汁。日本Humax集團創立新品牌「吉天婦羅 KICHI」全台首店則是選擇在台灣開設，11月3日正式開幕。 (2017-11-06 12:30)
一秒來到沖繩！桃園人氣平價日本料理 綜合刺身有7大片
早就聽聞這家平價日式料理名店「八條壽司」的名聲，室內裝潢風格就像日本沖繩的傳統店家，不管是生魚片、燒烤或丼飯都是像在日本吃到的一樣美味，尤其價格平易近人，吃過真的念念不忘一定會在找機會再次光臨用餐。 (2017-11-03 12:00)
2017加拿大百大最佳餐廳 溫哥華無菜單料理壽司吧！
加拿大人酷愛日式料理。根據統計，光是大溫地區大大小小的日本料理店的數量就高達600家，因此溫哥華素有「北美洲壽司首都」(Capital of Sushi)的雅稱。甚麼原因讓Masayoshi在這個壽司料理百家爭鳴的城市奪魁，拿下加拿大西海岸壽司料理第一名？ (2017-10-28 15:00)
周末限定套餐！台中日式料理吃得到滿滿蟹肉茶碗蒸
再次來到一貫入魂用餐，裝潢、餐點方式比起康開幕時稍做了些變化，不過始終如一的是那採用日本赤醋與七星米，強調帶有溫感的握壽司。2017年10月起還推出限定版的定食套餐【真澄】，只要780元，包含前菜、五貫壽司、丼飯、茶碗蒸、熱湯、甜點，以及半隻波士頓龍蝦！ (2017-10-27 19:01)
壽司界的千層派！山口岩國鄉土料理代表「岩國壽司」
岩國最著名的鄉土料理就是岩國壽司，在錦帶橋邊的「平清ひらせい」是一間很有歷史的岩國壽司店，1858年開業至今超過百年，所在位置距離錦帶橋售票停約1分鐘步行，ひらせい的外牆是土黃色的，招牌是一塊不是很醒目的木板，但店內的擺設和食物可以感受到老店的魅力。 (2017-10-27 12:30)
1片肉要1000元！炙燒厚切2.5mm的A5近江和牛握壽司
位於大安區的「大安9號鍋物」，開店將滿1年，與一般涮涮鍋不同的是，他們還有許多日本料理，不僅鍋物食材用料新鮮道地，日式料理也是台灣少見的創意，店裡近來推出法國藍龍蝦鍋物跟引進A5等級的和牛肋眼，希望台灣人能吃到更多新鮮美味的食材。 (2017-10-27 11:30)
營業到凌晨2點！逢甲夜市海鮮丼吃得到14片生魚片
前幾天陪朋友到逢甲夜市時，就看到這間有田樂日本料理，想想也很久沒吃日本料理了跟朋友討論了一下後，就決定在這間吃晚餐哩，離逢甲夜市還蠻近的，看店家粉絲頁是寫主打平價海鮮丼飯和握壽司，營業時間從下午5點半到凌晨2點，也算是深夜食堂，還蠻羨慕住這附近的人，半夜還有海鮮丼和壽司可以當宵夜。 (2017-10-26 17:00)
北市新開麵食店由「特快車」送餐 10/31前炸醬麵39元！
看過「特快車」送麵的服務嗎？位在北市中山林森商圈，9月份新開一家名為「為碗麵」的麵食店，業者稱耗資近千萬元打造近百坪綜合麵店，有台式麵、牛肉麵、日式拉麵和義大利麵等，顧客以平板點單完後，由「磁浮特快車」將餐點送到眼前。 (2017-10-22 16:00)
2017裙襬搖搖LPGA台灣賽 國外巨星最愛這一味
2017裙襬搖搖LPGA高球錦標賽將於22日圓滿落幕，經歷了4天的激戰，選手們終於可以放鬆心情，打包台灣伴手禮滿載而歸，而這些世界排名前80強高球巨星最尬意的是台灣手搖飲料「珍珠奶茶」、具台灣風味的「中華什錦炒飯」，以及舒緩身心疲勞的黃金溫泉。 (2017-10-20 23:28)
桃園火車站附近展店 桃園人不用北上也吃得到すき家
來自日本的牛丼連鎖餐廳すき家(SUKIYA）從2104年登台後，至今已在大台北地區拓展近20家門市，但對於中南部喜歡すき家牛丼的朋友，一直苦苦等待すき家往其他縣市拓點。最近，すき家即將往桃園地區展店了，日前開始召募相關員工，而桃園地區第一家門市就落腳在桃園火車站附近。 (2017-10-20 11:36)
東京築地市場敲定2018秋天拆除 改建2020奧運物流中心
日本著名魚市場搬家消息已經流傳很久，但是日期一改再改。東京政府17日表示，築地市場遷址日期目前已經有了最新的決定，2018年九月到十月這段時間，這個魚市場將搬到新址，不過最後的日期仍尚未公布。 (2017-10-17 22:21)
秋天正是螃蟹最肥美季節 這3家餐廳都有大閘蟹吃到飽
秋天正是螃蟹最肥美的季節，蟹黃蟹膏美味讓許多老饕愛上它，而來自中國大陸的大閘蟹更是許多人的最愛。雖然最近提供大閘蟹的餐廳似乎變少，但有3家飯店與餐廳業者推出大閘蟹無限吃到飽，一次滿足饕客的胃。 (2017-10-16 19:02)
日本認證最嚴格 舌頭就可融化油花的神戶牛 台灣終於能吃到
與松阪牛、近江牛並稱日本三大和牛之一的神戶牛，終於在台灣也吃得到了，美福大飯店日前與「神戶肉流通推進協議會」完成所有註冊程序，成為台灣首間「神戶牛」指定登錄飯店。而神戶牛的神戶並不是指地名，而是和牛品牌，其審查基準最為嚴謹，經過各種高標準的篩選審核後才有資格正式稱為「神戶牛」。 (2017-10-13 00:18)
花蓮深夜食堂的平價正統握壽司 一貫最低30元！
使用完全不輸高檔日本料理餐廳的嚴選食材，但每貫握壽司價格卻只有NT$：３０、４０、６０、８０，看到Menu我真的非常非常驚訝，實在便宜到太誇張，就算立馬點個一條龍也不用擔心口袋不夠深。 (2017-10-12 17:00)
常去日本就是專家？14個吃日本料理應知道的小知識
很多人以為常去日本就是日本專家，事實上二者好像沒有直接關聯，如果沒有帶著好奇的眼睛，其實很多人只是以慣有的方式旅遊而已。像是吃日本料理，其實仔細觀察，就可以發現很多誤會和錯誤在裡面。Independent網站針對此題整理了相當完整的報導，趕快看看自己是不是也在此列，下次到日本時，特別注意一下吧！ (2017-10-09 19:01)
迴轉港點、龍蝦河粉、男女拉麵 9月6家新開幕餐廳懶人包
暑假結束後的9月，餐飲市場似乎也變得不那麼熱，9月新開幕的餐廳並不多，但別具特色，像是剛開幕炎香亭，就是全台灣第一家結合迴轉壽司與港式點心餐廳，而日本火紅的法式可麗餅專賣店gelato pique cteperie則是在9月30日正式登台，另外到沖繩觀光必吃、全世界第一家有性別拉麵的「琉球新麵-通堂」則是在月初開幕。 (2017-10-05 20:00)
日本自由行！來去東京巨蛋看陽岱鋼棒球比賽
這次東京九天八夜最期待的行程就是去東京巨蛋看陽岱鋼打棒球啊！！他新加入了讀賣巨人隊～到東京去記得去東京巨蛋幫陽岱鋼加油啊～～而且在日本看棒球賽真的很嗨！！！ (2017-10-02 21:07)
全台首家迴轉港點炎香亭開幕 一個人也可以輕鬆吃港點
全台灣第一家結合迴轉壽司與港式點心「炎香亭」在9月29日開幕了，炎香亭是名廚陳偉強、林建廷攜手合作推出的新餐廳，32公尺迴轉輸送帶把各式港點送到客人面前，即使是一個人也可以輕鬆吃港點，迴轉檯上的港點有68元、78元、88元、120元等4種價格，另外還可以菜單點菜，點心、燒臘、湯飯都有，價格60元至230元之間。 (2017-09-30 12:29)
退伍軍人在自家車庫開日式料理 必點炙燒握壽司！
遠離喧鬧的街道，位處於住宅區的巷子裡，由車庫改裝的日式料理店，低調地已經營業一段時間了。老闆初次創業，想當初，對於褪下軍服之後的人生規劃，竟然是想自己創業。喜歡日式料理的他，決定要開日本料理店，在開店之前，還為此到日本料理店打工學習，甚至到日本觀摩，在家人的支持下，終於圓了夢想。 (2017-09-30 10:00)
主打大量蔬菜！桃園日式涮涮鍋吃到飽 特色豆乳湯底
蔬菜類品項可是溫野菜一大主打，雞肉、豬肉與雞肉等肉類也很多可以做選擇，湯頭鍋底與特製醬料都別有一番風味。高湯有七種可以選擇兩種組成鴛鴦鍋，其中黃金高湯單邊要再加收$30，像是黃金高湯、膠原鹽味高湯與豆乳高湯，可都是很少機會遇到的湯頭鍋底，真想每一種都點來試試看。 (2017-09-29 17:00)
100%使用在地食材 只存在於台灣的日本料理祥雲龍吟
在台灣，許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本，但日本料理一定要用日本的食材嗎？沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎？祥雲龍吟料理長稗田良平並不這樣認為，他承襲主廚山本征治獨有的料理世界觀，不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。 (2017-09-28 14:00)
想要搶先品嚐日本和牛 近期這5家吃得到
睽違14年之後，第一批從日本出口至台灣的日本牛肉就是來自宮崎縣的宮崎牛，預計9月28日抵台，而其他批和牛也將陸續進口。而老饕們也不用怕吃不到，已經有5家飯店業者與餐飲業者搶先在近日推出從日本進口的和牛，大約9月底到10月初就陸續吃得到了！ (2017-09-27 23:10)
