營業到凌晨2點!逢甲夜市海鮮丼吃得到14片生魚片

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點評:鮭魚肚握壽司色澤看起來很鮮美~

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

文、圖/阿Mon

前幾天陪朋友到逢甲夜市逛時,就看到這間有田樂日本料理,想想也很久沒吃日本料理了跟朋友討論了一下後,就決定在這間吃晚餐哩,該店就位於福星路上,離逢甲夜市還蠻近的,算是比較外圈的店,一旁就是福星立體停車場,停車算還蠻方便的,看店家粉絲頁是寫主打平價海鮮丼飯和握壽司,營業時間從下午5點半到凌晨2點,也算是深夜食堂了,畢竟能開到凌晨2點的台中日本料理店真的很少,還蠻羨慕住這附近的人,半夜還有海鮮丼和壽司可以當宵夜XD

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

有田樂日本料理的招牌是白底黑字,在一整條路的招牌中還蠻顯眼的唷。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

在店家的店門口看到有小黑板,上面寫著一些熟食蓋飯的餐點,價格都蠻便宜的,可能是因為有客人不吃生食,所以兼顧客群,也有供應熟食蓋飯了吧。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

餐廳的廚房是設置在店外,所以一靠近大門就可以看到冷藏櫃,櫃內已經有一些魚料,應該是鮭魚和鮪魚,感覺中規中矩,好不好吃等等就知道了。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

大約是晚上8點左右抵達,店內根本是空蕩蕩的,店內位置應該有到20個以上,所以就隨意找了桌做下點餐哩。當我們吃到一半的時候,店內已經多了好幾組客人了,感覺學生客群不少,好多年青人阿。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

生魚片、烤物、雙拼丼、手捲
有田樂日本料理的菜單種類很多樣化,從生魚片、丼飯、壽司、手捲都有,菜單菜色算是很完整,價格也都走平價風居多。生魚片的種類還蠻多的,如果不知道要選哪個,也可以直接來一份綜合刺身,今天本來想點綜合刺身,但問了一下魚種後,覺得沒很喜愛,就沒加點了。

比較讓我訝異的是,這間有推出雙拼丼,主要就是用炙牛肉、炙鮭魚、炙星鰻和其他的海鮮食材搭配,組成雙拼,也算是半熟食了,可以一次滿足想吃兩種炙燒食材的朋友,像是星鰻炙干貝雙拼丼,感覺就超好吃的,一份$300好像也不貴說,不過最後還是決定吃生食的XD。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

生魚片丼、握壽司、熟食丼、沙拉
生食類的丼飯應該算是店內的主打餐點,價格從$170起跳,大部份都在$200上下,握壽司的話,有單點,也有綜合,就看每個人喜好哩。如果不敢吃生食的話,熟食丼也是不錯的選擇,價格也會再便宜一些。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

壽司盤
本來是想點綜合壽司8貫來吃看看,但朋友說最近食慾不佳,所以就改成單點4種壽司,然後店家也很貼心的就一次將4種全送上來了XD。這次點的握壽司有鮭魚肚、旗魚、鮪魚,另外還有一的螺肉軍艦壽司。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

旗魚握壽司 $30
單從價格來說,我覺得算是有點貴,魚肉和醋飯的SIZE都不大,朋友吃完後也說覺得普普。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

鮪魚握壽司 $40
這鮪魚肉有切的比海鮮丼飯的鮪魚片再大一些,另外有再抹上一層醬油,看起來就比剛剛的旗魚好吃XDDD。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

鮭魚肚握壽司 $50
整份壽司中最貴的就是這個鮭魚肚握壽司了,但這也是4種壽司中最讓我朋友喜歡的,鮭魚肚的厚度、大小、色澤都很不錯,以價格來說算很划算的,吃起來也頗好吃的,個人還蠻推薦的。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

螺肉壽司 $30

不太懂朋友怎麼會點這個,可能太久沒吃到螺肉吧XD,這螺肉軍艦壽司份量給的很大器,將底下醋飯蓋到都看不見,然後還有加上些許切脆的蔥花、白芝麻來增添口感和香氣,也算是很划算的品項。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

海鮮丼 $220
因為看網路上介紹主推是海鮮類餐點,所以最後就點了菜單上有”推”紅字的海鮮丼,一份$220,算是還蠻平價的,丼飯送上桌後讓我有小驚喜一下,擺盤看起來就很澎湃,數了一下,共有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯡魚子、蝦卵、蟹肉等,其中生魚片共有14片,再加上其他蝦卵、蟹肉、洋蔥等,我覺的是還蠻高CP值的,而且那鮭魚好厚阿….

口水都流下來了,底層的白飯是用冷醋飯,算是很正統的做法,醋飯的酸味也只有一點點,不會酸到讓人很反感,在大熱天吃醋飯也剛好可以開胃。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

鮪魚、旗魚、蝦卵
這幾種都是很常見的海鮮丼食材,旗魚生魚片給了4片,份量蠻多的,但我不愛旗魚阿T^T,可以幫我換成鮭魚嗎?鮪魚生魚片則有兩片,感覺是赤身部位,吃起來很中規中矩,淋點醬油吃應該會更好吃,蝦卵的話,建議是跟醋飯拌在一起吃,這樣口感會更佳,當然也可以很豪邁的就一口全吃光,但會有點辛苦就是了。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

黃金鏈魚、蟹肉棒
一開始在菜單上看到這個還想很久不知道是什麼魚,但看到海鮮丼上出現這金黃色的食材,就猜到原來是鯡魚子了,一份海鮮丼有4片,但這並不是真的魚類,而是一種魚肉和魚蛋的合成品,因為吃起來會有顆粒的口感,所以還受歡迎的,吃起來會有點鹹味,但我不是很愛就是了,吃了一片後,剩下的全都請朋友解決了XD。又邊的是蟹肉棒,也是魚漿製品的樣子,吃起來普普通通。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

鮭魚
整份海鮮丼中最讓我喜歡的魚類就是這個,一塊塊厚切的鮭魚生魚片,對鮭魚控來說真本就是有致命的吸引力,吃起來也真的很鮮甜嫩口,比鮪魚、旗魚都來的好吃太多了,我應該要改成點鮭魚丼才對XDD,整碗鮭魚我也吃得下去啊。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

在餐廳角落有一個類似飯桶的大電鍋,一開始以為是放醋飯的,但後來靠近一看,原來是湯桶,這就是用來裝味噌湯的唷。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

味噌湯 $30
店內的湯品不是免費的贈送,要另外單點,但聽到是味噌”魚”湯且可以無限續湯後,頓時覺得這間老闆佛心來的,味噌魚湯竟然給人無限續湯,然後蔥花和海帶也是隨你加,想加多少就多少,難怪幾乎每桌客人都有湯品,那我們當然也都各來一碗哩XD。點完味噌湯後,老闆會送上一碗裝好的,喝完還想喝就自己去盛了。

▲台中逢甲夜市有田樂日本料理。(圖/阿Mon提供)

如果單純是味噌湯的話,一碗$30我真的會覺得貴桑桑,但現在是有加魚肉且可以無限續碗的,那突然CP值就變得很高了,用湯勺撈了一下,還真的有不少魚片欸,光靠喝這個湯就很夠本了,味噌湯的鹹度只有一點點,喝起來很順口還點魚肉的甜味,讓人覺得還蠻好喝的,強烈推薦大家都要來一碗XDD。


有田樂日本料理

電話:0966281589
地址:台中市西屯區福星路595號
價格:$100up
用餐日期:2017年10月


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