魚介湯頭、低溫烹調雞豬叉燒 麵屋一燈沾麵與眾不同
日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈，台灣首店即將在4月18日開始營運，麵屋一燈的特濃魚介沾麵又有冠軍沾麵之稱，其湯頭是由雞骨、雞腳、雞油、絞肉與5種不同魚介熬製而成，同時還有日本首創低溫烹調來製作的雞肉叉燒、豬肉叉燒，社長坂本幸彥很自豪的表示，在台灣目前還吃不到這種沾麵。 (2016-04-16 19:40)
麵屋一燈試賣第一天 不到11點發完100張號碼牌
東京的人氣拉麵麵屋一燈今天(14日）展開第一天試賣，為了搶頭香，一大早7點多就有人來排隊，不到10點排隊人數就將近50人，店家10點開放發放號碼牌(1人限拿1 張，人未到不能拿)，還沒到11點100張號碼牌就已發放完畢，雖然拿到號碼牌，但人仍須在現場排隊等候，不過店員表示，營業結束後會再檢討排隊及領號碼牌的方式。 (2016-04-14 11:31)
東京必吃百年老店「大黑家」 超澎派海老天丼！
來到東京淺草，逛了雷門、仲介世通，飢腸轆轆，萍子推薦必定要來品嚐淺草百年老店-大黒家天麩羅，創立於昭和20年（1887年），推薦招牌天丼、海老天丼，奢侈擺放了四隻炸蝦，非常大隻，把飯都蓋住了，光看就很奢華，炸蝦與飯都滲透了濃厚的獨特醬汁，十份療癒。 (2016-04-04 15:00)
不到150元的豬排戰開打！吉豚屋、勝里豬排喜歡哪家？
來自日本的平價豬排品牌勝里日式炸豬排在30日正式開幕，台灣一號店就開在台北車站附近的南陽街，145元就可以吃到店家招牌勝里豬排丼，而同樣也在台北車站附近的HOYII北車，裡頭有家吉豚屋也是平價豬排，最低129元就可以吃到吉豚豬排丼(梅)。 (2016-03-31 11:00)
又一家日本平價豬排來台！勝里日式炸豬排3月30日開幕
又一家來自日本的連鎖平價豬排丼品牌來台了！這家來自日本愛知縣的かつさと勝里日式炸豬排主打快速、平價，日前在日本名古屋、東京、福岡、廣島、奈良等地都分店，台灣1號店於3月27、28日試賣，3月30日正式開幕，最便宜的餐點是玉子丼108元，而145元就可以吃到勝里豬排丼，最貴的丼飯是海老豬排丼238元。至於定食部份，價格在168元至268元區間。 (2016-03-28 14:29)
開到半夜台中50年老店！招牌「爌肉飯」搭上東泉辣椒醬
最近一篇作家批評『台中早餐文化』的新聞蔚為話題，許多在地人紛紛出來推薦台中早餐，從台南搬到台中工作，台中的飲食文化讓我完全沒有不適應的問題，因為選擇非常多元，但印象最深刻的應該就是不管深夜或早晨24小時都吃得到爌肉飯(魯肉飯)這件事，而且好吃的店還幾乎都是大排長龍座無虛席，怎麼能不好好安排個時間一一到訪一下，這天晚上在后庄路附近工作完後，朋友說這邊有家很好吃的爌肉飯應該要過來看看，以前經過幾次都不知道就在巷口有這家【后庄老店 爌肉飯 排骨飯】的存在，已經晚上十點生意依舊很好，心想著果然是來對地方了！還等了 (2016-03-21 17:00)
人生不要留下遺憾！騎125機車環島日本82天（中）
意外總是意料之外的瞬間，日本的道路相對台灣燈光更加昏暗，很多道路並沒有路燈照明，因為天黑已經看不到風景，所以也只能乖乖趕路，但是如果在趕路的馬路上有不明物體出現，可能真的得看平常拜拜有沒有虔誠了。 (2016-03-15 20:01)
熟食、甜點一次吃足！北車必吃「外國排隊美食」懶人包
「台北車站」除了交通四通八達，美食更是多到吃不完，除了巷弄間的平價小吃，許多國外人氣美食也都選在台北車站周遭設店，每每開幕都引來大批人潮，一排就要排上幾小時才能一嚐美味。今天就來位各位整理「北車必吃國外人氣美食」，快拿出你的schedule規劃一下何時去朝聖。 (2016-03-10 19:01)
日本人氣丼飯店東湖開幕 主打平價牛丼、可樂餅套餐
就是這家啦～這家是日本三大牛丼連鎖店之一，葫洲店是台灣的第六家分店，上個星期才試營運，2/25才正試營業，看旁邊的花藍也知道很新呀XD，這家離捷運站可以說是近到不行，從二號出口往康寧路三段的方向，出來右轉第二間店就是了，第一間是爭鮮壽司。 (2016-03-05 17:00)
台中市役所變身餐廳 吃得到招財貓雪花冰、日式丼飯
前幾天分別有幾個朋友告知「台中市役所」已經由「古典玫瑰園」接手重造的訊息，才覺得很有興趣而已，沒想到過沒幾天就接到店家的邀請，真是太榮幸也太感人了。「台中市役所」現在是複合式的經營模式，結合了餐點、文創和展覽…等，感覺為舊市區又注入了一股活力，中區美食又有新選擇了。 (2016-03-05 10:00)
海港直送海鮮的「海霸鍋」 超豪華2隻大螃蟹在鍋內！
問我對這家店的第一印象是什麼，我會亳不思索的回答是老闆。老闆人個性相當阿莎力，外表像個小男生，卻是不折不扣的女生，看起來相當年輕，資歷卻很豐富，在此之前是在路邊攤做生意。十月初這家店成立，在這期間遇到請不到服務生的窘境，在我們用餐的當天，老闆一人兼服務生和廚師，相當忙錄呢。 (2016-02-27 17:00)
林口抹茶控有福了！nana's green tea 3月1日開幕
林口三井OUTLET的日本抹茶專賣nana's green tea終於公布3月1日正式開幕！除了一般飲品之外，開幕期間還會推出期間限定的櫻花白玉拿鐵，喜歡抹茶的朋友不要錯過，尤其是住在林口附近的抹茶控，不用再殺到台北市了！ (2016-02-17 13:05)
主打海鮮拼盤！台中深夜食堂「火鍋」專賣店
該店就位於公益路二段與永春東七路的十字交叉口，不論走哪條路都會在十字路口看到招牌，還蠻好找的，附近也有不少地方都可以停車，營業時間從下午4點到晚上12點，但可以吃到1點才打烊喔，所以晚上10點後想吃宵夜，來這邊還可以吃到熱騰騰的熱食。 (2016-02-15 17:00)
3種吃法不怕膩！超吸睛重量級木桶鰻魚飯
這陣子跟東區的新百貨公司信義微風美食相當有緣，幾天前跟朋友相約吃飯，地點就選在這裡的『一膳食堂』聚餐，而之前也曾聽過這是來自台中的名古屋ひつまぶし風味餐廳，主打的就是木桶裝鰻魚飯，跟Wisely曾嚐過的「京都祇園う(木桶)鰻魚飯」有點相似。 (2016-02-04 10:00)
加點鮭魚親子丼只要49元！現撈海鮮的台中深夜居酒屋
在西區的深夜食堂相當精彩，炒麵魯肉飯、麻辣鍋、牛排、燒餅豆漿、鹹酥雞應有盡有，不過這一帶因為外國人不少，所以深夜的啤酒屋、串燒、居酒屋也是不在少數的熱鬧地區，隱藏在精誠路上就有這麼一家【甜在興居酒屋】，店面不大位置其實也不怎麼起眼！ (2016-02-01 17:00)
三井OUTLET超人氣排隊美食！金子半之助超澎湃「天丼」
被譽為『日本第一天丼』的「金子半之助」，在日本總店數六家、美國三家，東京最火紅的必吃排隊名店-金子半之助台灣二號店就位於MITSUI OUTLET PARK 林口，在美食街內大家都很期待開幕日，因為想要讓客人吃到最正統的丼飯，經過不斷的油溫測試與調整才將最完美的一面呈現給大家!! (2016-01-29 12:00)
京都人氣名店「有喜屋」 手工蕎麥麵、軟嫩鮮甜親子丼
清水寺幾乎是旅人到京都必訪的景點，不羈的京都之旅也不例外。這天的第一個行程便是到清水寺參觀，一出旅館滿心想著要到這京都最老的寺院看看，塞了個麵包下肚後，就也忽略了午餐。 (2016-01-22 15:00)
抹茶控看過來！日本抹茶名店nana's green tea也將登台
又有一家日本抹茶專門店即將登台！nana's green tea在日本是從自由之丘開始第一家店，到目前全日本已有70多家分店，創辦人希望能成為抹茶界的星巴克，海外部份，上海、新加坡也有分店，現在也正式進軍台灣市場了！nana's green tea的商品都是以京都茶類為主，使用抹茶及焙茶製作的飲品及甜點。除了飲品及甜點，店內也販售簡單的湯麵、丼飯等。 (2016-01-18 13:05)
放鬆紓壓！高雄深夜居酒屋 蜜桃酒在嘴裡夢幻碰撞
來自屏東的二位大男孩，去年開了一家日式創意料理小店，當時深受大家好評。日前老闆前往日本考察，獲得許多靈感，創作出新菜色，力邀我們再去試試新菜色口味，才有機會將第一手新推出菜色和大家分享。 (2016-01-16 17:00)
下班喝酒吃肉去！台南日式居酒屋 炸蝦壽司、蘆筍豚肉
讚讚~ 喜歡日式居酒屋的話，《壺川居酒屋》是姊滿推薦的美味，店裡日籍主廚，而且菜色種類也比一般居酒屋豐富很多，有不少創意菜式可以選，另外還蠻多日本或其他歪國人會上門來消費，雖然價格稍高，不過我們吃的很是喜歡，趕緊來看看mimi的分享吧~ (2016-01-11 17:00)
想吃不一定吃得到！全台十大超難訂位的熱門餐廳
台灣人對於美食可是非常執著的，為了滿足口腹之慾，排隊排上幾個小時也在所不惜，只要美食當前，不管花多久的時間都一定要訂到位，訂不到就到現場等。DailyView網路溫度計公布全台十大超難訂位餐廳，讓人又愛又恨，想要吃的人就必須要有耐心和時間等待囉！ (2016-01-03 13:01)
江戶時代流傳的醬汁秘方！超人氣金子半之助「天丼」
隨著來台開分店的日本餐飲品牌愈來愈多，米兒不禁開始懷疑，是因為日本景氣不好，所以早期很難說動他們開設海外分店的餐飲名店，紛紛開始往台灣發展，強調和日本同步的好滋味，也讓愛吃日本美食的台灣人不必遠渡重洋就能享受到這些名店的好滋味。 (2016-01-02 15:00)
吸盤吸住舌頭啦！函館朝市「活魷魚沙西米」入口還在動
函館是日本北海道地區的重要城市，也是主要的進出門戶之一。函館豐富的漁獲，也常常令嗜食海鮮的民眾流連忘返。每天一大清早，函館朝市就已經開始一連串熱絡的買賣活動。旅客在朝市可以買到各類的漁產、適合當作伴手禮的干貝，朝市內還有「釣魷魚」的特殊體驗，讓民眾現釣現吃嘗鮮。 (2015-12-04 21:01)
高雄平價丼飯店！吃得到肥嫩鮮美宜蘭「櫻桃鴨丼」
高雄的日式丼飯在這兩、三年裡正流行，從大眾平實的親子丼、華麗奢侈的干貝鮑魚丼等，一碗丼價位從一張百元鈔到一張千元鈔，但只要是好丼，都有崛起的一天，在這一片丼飯盛行的世代裡等著垂延三尺的老饕們進門。 (2015-12-03 12:00)
