這是我們第一次吃赫赫有名的「糯夫米糕」!之前一直沒有在「糯夫米糕」流浪時去吃看看,今年終於在它落地生根時來了。我是因為「本事空間製作所」設計而來,畢竟我們不完全是吃貨啦!好的空間、設計,會加深前往的衝動~不得不說,有時候吃的不只是食物,而是用五官感受他們想訴說的故事。

 

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「林媽媽鍋燒意麵」是麻豆在地人從小吃到大的鍋燒意麵,原本開在麻豆中央市場的出入口,現移到了復興街上,每天都是大排長龍的人潮。用大骨熬製的湯頭清淡中帶點鮮味,加上小白菜的清甜,湯頭真的好鮮,意麵的熟軟度恰好,配料的半熟蛋搓破和著意麵吃更多了蛋香,難怪會成為麻豆人氣爆棚的早餐呢!

人的另一個甜點胃,在吃完正餐後才正式啟動,台南必吃的傳統甜點經過改良極具創意與美味,就連民宿風格也多到讓人出現選擇障礙,近年掀起一陣老宅改造風,正好符合台南的歷史軌跡,許多民宿特別有風味,快點出發台南走訪台南美食地圖吧!

新鮮的溫體牛、清甜的鮮美湯頭,交織融合成迷人的風味,這就是台南的代表性小吃「牛肉湯」的獨特魅力。

隱鍋是台中發跡的鍋物,現在不用去台中,台南海安路就吃得到!目前南部台南是第一家,喜歡吃火鍋的朋友不分季節都會想來一鍋吧!這家有15種不同口味的特色鍋物,湯頭選擇多。隱鍋海安店店址位於海安路三段上,快到中華北路口,周邊有花園夜市、文元國小,附近有路邊停車格。

隱身巷弄傍晚才營業的古早味麵店,沒有店名飄香50年,經常一開店就有客人上門,生意好到手都沒停過,在地人從小吃到大,連外國人來台南玩都愛這一家。

這家小有名氣的「棠口水煎包」,以有個性為名,主打三不一沒有,不准挑、不准摸、不准嫌、也沒有醬油膏,甚至直接在看板上寫著老闆很兇,不要跟老闆講話。水煎包是素食口味,清爽脆口的高麗菜吃得出清甜,水煎包的外皮略有厚度,煎的金黃酥脆咬下帶點脆度還有麵體的Q勁,是不少台南人的下午茶點心。

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