一蘭拉麵6/15開幕　台北本店與日本有「三個不一樣」

▲一蘭拉麵台北本店售價288元，比日本貴上一些。(圖／記者季相儒攝影)

記者黃士原／台北報導

大家久等的一蘭拉麵終於要在6月15日正式開幕，為了維持與日本同樣品質，拉麵的湯頭是從日本做好運來台灣，派遣「製麵職人」常駐在台，依據每日氣溫和濕度進行製麵調整，不過台北本店與日本還是有「三個不一樣」。


▲現金、信用卡結帳區。(圖／記者季相儒攝影)

第一個不一樣是沒有拉麵券自動販售機，負責一蘭海外事業的花井伊織表示，香港、紐約及台灣的海外分店都沒有拉麵券自動販售機，主要考量是海外地區使用信用卡的習慣比較高，所以才使用人工結帳。

第二個不一樣是拌手禮販售處，在日本店舖可以買一蘭拉麵、釜燒豚骨拉麵，以及一蘭拉麵博多細麵（直條麵），其中最多台灣旅客購買的是類似泡麵的一蘭拉麵。而台北本店目前只販售一蘭拉麵博多細麵（直條麵）附一蘭特製紅色秘製辣粉，售價750元。


▲拌手禮目前只販售一蘭拉麵博多細麵（直條麵）。(圖／記者季相儒攝影)

第三個不一樣就是價格台灣一蘭拉麵一碗售價288元，和日本890日圓（約240多元新台幣）貴了一些，雖然有網友覺得比日本貴不合理，不過也有網友認為海外店本來就會比本國店貴上許多，尤其是台北本店的湯頭是從日本空運來台，運送費用也是一筆不小的成本。

住址：台北市信義區松仁路97號
營業時間：24小時／全年無休