台南雞蛋糕超會牽絲!咬一口內餡爆噴 23種口味任你選

點評:好誘惑人~~~

記者華少甫/台南報導

雞蛋糕對於台灣人而言,是成長中不可缺少的美妙回憶,近年來許多店家翻陳出新,把傳統雞蛋糕加上特殊處理,成為了新的一種銅板美食。位於台南的「雞蛋發高燒」,就有6種不同的餡料跟配搭方式呢!好康分享活動,即日起至7月底止,到店裡出示《ETNEWS新聞雲》app,便可享有「我要加爆燒」折10元的優惠喔!

▲雞蛋發高燒店家外觀。(圖/記者華少甫攝)

這家位在台南的「雞蛋發高燒」,開店3年半,原本是在北門路一帶的攤位,後來因為人潮眾多,累積許多老主顧,加上希望提供更好服務回饋客人,兩年後便在不遠處成立店面,也就是現今的青年路上,目前只有一間店,開放各界加盟;口味方面,原本店裡只有賣傳統雞蛋糕,後來推陳出新,一度新增到19種口味,近半年來再推出抹茶奶油、草莓奶油、抹茶奶油加麻糬、草莓奶油加起司等4種口味,合共23種。

▲店家的雞蛋糕外皮相當酥脆。(圖/記者華少甫攝)

古早原味燒-35元
最基本的古早原味燒,一共6顆,雖然看似比外面許多攤販來的貴上許多,但店裡的皮做得非常酥脆,與許多攤販的口感有著相當程度上的落差。

▲麻糬內餡超會牽絲。(圖/記者華少甫攝)

經典重餡燒-45元
一共有黃金起司、牛奶巧克力、Q彈麻糬、黑糖麻糬、滋脆香腸、鮪魚玉米、姑溜花生、椰香奶酥、京燉芋頭、養生紅豆、勁爆奶油、草莓奶油、抹茶奶油等13種口味。客人可以選擇1種口味(3顆),搭配另外3顆原味,吃到不一樣的口感。

▲抹茶奶油跟麻糬的雙重配搭,咬一口餡料爆噴。(圖/記者華少甫攝)

餡食主義燒-50元
一共有黃金起司、牛奶巧克力、Q彈麻糬、黑糖麻糬、滋脆香腸、鮪魚玉米、姑溜花生、椰香奶酥、京燉芋頭、養生紅豆、勁爆奶油、草莓奶油、抹茶奶油等13種口味。與經典重餡燒不同的是,可以兩款都選擇不同的口味,讓口感更加濃郁。

▲巧克力麻糬口味讓人看得垂涎三尺。(圖/記者華少甫攝)

我要加爆燒-60元
除了上述的12種口味之外(沒有鮪魚玉米),還可以把兩種餡料放進同一塊雞蛋糕之中,且份量不減反增,這就是「我要加爆燒」,加入了勁爆奶油起司、草莓奶油起司、抹茶奶油麻糬、巧克力麻糬、起司麻糬、香腸起司、鮪魚玉米起司等7種口味,合共19種。

▲顏漿彩蛋燒-有蜂蜜、煉乳、可可3種林醬。(圖/雞蛋發高燒提供)

顏漿彩蛋燒-50元
有蜂蜜、煉乳、可可3種林醬,店家會在做好雞蛋糕之後,在上面淋上1~2種淋醬,最後放上巧克力米,給客人大快朵頤。

▲愛食淇淋燒中間夾著嚴選meiji明治冰淇淋。(圖/記者華少甫攝)

愛食淇淋燒-60元
在雞蛋糕中夾著嚴選meiji明治冰淇淋,目前固定口味是牛奶巧酥口味,以前店家曾經有出過其他口味,但效果都不如這款來的好,「大家都說牛奶巧酥最對味!」老闆邱先生笑著說。

好康分享活動,即日起至7月30日止,只要到店家消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可以獲得「我要加爆燒」折價10元的優惠喔!

雞蛋發高燒

地址:台南市東區青年路231號
電話:0972-361-422
營業時間:14:30 -21:00,周二公休

《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動
歡迎私訊《ET餓勢力》臉書洽詢

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