▲台南依蕾特布丁，法式乳酪塔。（圖／依蕾特布丁授權，IG@yiyi.esstisch提供，請勿任意翻攝）
記者李姿儀／綜合報導
最近Instagram版面被法式乳酪塔席捲，紅色、綠色、白色、可可色、黃色的乳酪塔繽紛可愛的被排成花朵狀，超級吸睛！原來是台南布丁名店依蕾特新推出的5種口味法式乳酪塔，可愛配色讓少女很難抵擋。
▲▼席捲IG版面的繽紛法式乳酪塔。（圖／依蕾特布丁授權，IG@tainanfoodlife、foodtaichung_teddy提供，請勿任意翻攝）
台南依蕾特以布丁打響名聲，開店約10多年，一開始是因為女兒面臨聯考沒有食欲日漸消瘦，激發老闆父愛，做出濃郁的鮮奶布丁來讓女兒開胃。以對待家人的心來開店，也讓依蕾特布丁在台南相當火紅，外縣市的人想要吃必須在網路上訂購等待好幾個禮拜，才能夠享受到依蕾特布丁。
經典款的鮮奶布丁、可可奶酪、芒果奶酪、芝麻奶酪，都各有擁護者，奶酪本體吃起來口感濃郁是一大重點，再分別淋上不同口味的醬汁，打造出依蕾特的獨特口感。
▲▼5種口味分別為雪藏乳酪塔、檸檬乳酪塔、可可乳酪塔、草莓乳酪塔、抹茶乳酪塔。（圖／依蕾特布丁授權，IG@tainanfoodlife、foodtaichung_teddy提供，請勿任意翻攝）
而近期席捲Instagram的乳酪塔，則是新推出的產品，擅長使用奶酪的依蕾特搭上這兩年特別火紅的乳酪風潮，與日系乳酪塔的金黃色、白色不同，以繽紛配色擄獲許多少女心。5種口味、5個顏色，繽紛可愛的乳酪塔分別為雪藏乳酪塔、檸檬乳酪塔、可可乳酪塔、草莓乳酪塔、抹茶乳酪塔。
▲IG上的網友將繽紛的乳酪塔帶出門野餐，拍起來非常可愛。（圖／依蕾特布丁授權，IG@stop__your__hunger提供，請勿任意翻攝）
「雪藏乳酪塔」的表面有一層白色的優格慕絲層，底下夾了oreo餅乾以及原味乳酪，單純的乳酪味裡帶有些微的酸甜滋味。「檸檬乳酪塔」則是塔類產品裡的經典口味，濃厚的乳酪搭配微酸檸檬，相當解膩耐吃。
▲▼厚厚的乳酪一口咬下感覺超幸福。（圖／依蕾特布丁授權，IG@july_chou1227、ieat_____________3636提供，請勿任意翻攝）
「可可乳酪塔」將苦甜巧克力融進乳酪層裡，再加上可可奶凍層與夾在中間的巧克力豆，是巧克力控必點的一款。「草莓乳酪塔」以新鮮草莓果泥為原料，還吃得到草莓顆粒，嚼著嚼著彷彿吃的是愛情的味道，相當夢幻。還有一款日本控很愛的「抹茶乳酪塔」，以日本的抹茶製作，裡層還藏了抹茶好朋友紅豆，將抹茶的微苦稀釋的剛剛好。
好康分享活動，即日起即日起至6月29日止，只要到依蕾特安平門市出示《ETtoday東森新聞雲》app，購買乳酪塔乙盒(390元)即加贈一顆法式乳酪塔(65元)。
依蕾特布丁
地址：台南市安平區安平路422號
電話：06 226 0919
官網：http://www.elate.com.tw/elate2014/elate.asp
營業時間：週一至週五10:30-21:30、週六週日10:00-21:30
《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動
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