新北超狂車輪餅口味！大亨堡、打拋豬吃出世界的美味

點評：店家的車輪餅口味有十幾種！

▲背背客食的車輪餅有非常多種口味。（圖／記者華少甫攝）

記者華少甫／新北報導

位於三重的背背客食，2016年6月開幕，店家有非常精緻且獨特的車輪餅，鹹的甜的都有，老闆與老闆娘因為喜歡旅行，收集了世界各國的元素在店家裝潢上，「我不希望背背客食只是一間車輪餅店，我們是背包客，我們提供旅行故事給客人，因為想要跟客人交流，所以才這樣設計。」老闆指著門口的吧台笑著說。

▲背背客食店門口有吧台，希望跟客人有更多的交流跟互動。（圖／記者華少甫攝）

背背客食2016年剛開幕的時候，由於馬路的車子很多，老闆跟老闆娘認為髒空氣對食物品質不好，同時有礙觀瞻，才決定把店家設計的往內縮，儘管生意會因此打折扣，他們仍堅持這樣的作法。

▲店面的牆壁有來自各國的明信片。（圖／記者華少甫攝）

店裡除了有來自各國的明信片之外，還有一些進口的飲料，都是他們每一次出國零售帶回來，希望讓客人在台灣就能品嘗到不同的異國風味。

▲車輪餅上面會印製該口味專屬的國家標誌。（圖／記者華少甫攝）

以下，就來介紹店裡最推的5款車輪餅口味囉！

▲女神的眼淚共有4種元素，分別是熱狗、番茄醬、洋蔥、黃芥末。（圖／記者華少甫攝）

女神的眼淚（美國）
這款車輪餅主打美式熱狗，之所以叫做女神的眼淚，是因為想到美國就會先聯想到自由女神像，當地最經典的食物就屬大亨堡，而眼淚一詞的由來，是因為裡面有放洋蔥，「一共有熱狗、番茄醬、洋蔥、黃芥末4種元素，是非常美國口味的車輪餅。」

▲暹羅達文西綜合了打拋豬跟客家小炒兩種料理。（圖／記者華少甫攝）

暹羅達文西（泰國）
非常特別的鹹點，綜合了打拋豬跟客家小炒兩種料理，店家用豬絞肉做成打拋諸，再融合豆干、杏鮑菇等元素，製作成類似客家小炒的風格，而之所以叫做暹羅達文西，主因是暹羅是泰國的古稱，達文西則是一個發明家跟藝術家，與泰國盛行的文創產業相符合，因此希望把這樣的概念套用到餐點之中。

▲外星飛碟是以起司跟OREO 餅乾為主的甜食口味。（圖／記者華少甫攝）

外星飛碟（埃及）
口味是以起司跟OREO 餅乾為主，由於埃及一直是擁有最多外星文化傳說的國家，同時擁有金字塔等神秘色彩，加上OREO餅乾長得很像飛碟的形狀，菜名由此而來。

▲地瓜雙色QQ非常有台灣味。（圖／記者華少甫攝）

地瓜雙色QQ（台灣）
許多人看到這裡，應該會好奇怎樣才是「屬於台灣的味道」，老闆笑說，一開始的確沒有想到要把台灣的限定口味放進菜單之中，後來在許多顧客的鼓吹之下，才鼓起勇氣增加菜單，「我們把三杯雞跟地瓜，還有台灣九份特產的芋圓，做成一個新口味。」值得一提的是，店家所用的地瓜是紅心地瓜，口感更為綿密，也沒有其他添加物，象徵台灣人做事實在的精神。