記者華少甫／高雄報導
位於高雄的旗津道沙灘酒店，是該區唯一一間飯店，樓層數雖不像其他星級飯店有高樓層，但卻相當溫馨舒適，位於頂樓的漾吧Young Bar，有一款會讓人垂涎三尺的牛肉麵；夏天的時候，還可以吹著海風，吃著外型酷炫的貝殼冰，晚上再來杯調酒，放鬆的心情，讓人忘卻許多煩惱。
▲「老饕三寶牛肉麵」不僅湯頭香甜濃郁，也非常清爽順口。（圖／記者華少甫攝）
這款「老饕三寶牛肉麵」，是用小火熬出的藥膳湯頭，使用蔬果與多種中藥材，加上私房配方，熬製10小時以上，除了香甜濃郁，還非常清爽順口、減低熱量負擔，一改對清燉湯頭的概念。
▲「貝殼鮮果冰」伴著海風吃，滋味根本天堂。（圖／記者華少甫攝）
牛肋條會先用辣油拌炒，再與其他特別處理的牛肚等牛三寶，一同放入湯中小火燉煮，將肉香與湯頭其融合。紐西蘭牛肋條、牛肚、牛筋與半筋半肉肉塊慢燉燉出軟嫩的三寶，一共有4種不同的口感，通通在一碗熱呼呼的暖湯中，再搭配Q彈有勁的讚岐烏龍麵，一次滿足老饕們的口欲。
▲「貝殼鮮果冰」有綠豆、鳳梨、西瓜、芭樂等季節性水果，再淋上香甜煉乳。（圖／記者華少甫攝）
除了牛肉麵之外，店裡還有冰品，非常適合夏天吃，這款「貝殼鮮果冰」，先製作好雪花冰，搭配綠豆、鳳梨、西瓜、芭樂等季節性水果，再淋上香甜煉乳，充分攪拌後，夏天伴著海風吃，根本天堂！
▲漾吧Young Bar有多款調酒，左起為龍舌蘭日出、藍色珊瑚礁、伏特加萊姆。（圖／記者華少甫攝）
除了冰品之外，店裡也有多款調酒，雖然不如許多bar裡的調酒有許多「花式」手法，但南部人的熱情就加分加回來了！最經典的酒品包括龍舌蘭日出、藍色珊瑚礁、伏特加萊姆等，都不會輸外面的味道喔！
▲到漾吧Young Bar消費滿388元以上，出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可享有85折優惠。（圖／記者華少甫攝）
好康分享活動，即日起至5月31日止，只要到店裡消費滿388元以上，出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可享有85折優惠喔！（需另加一成服務費）
漾吧Young Bar
地址：高雄市旗津區旗津三路1050號4樓
電話：07-5721818 轉830
營業時間：14：00~22：30
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