嘉義深夜食堂 平價日式串燒店有水果肉串!

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住..

點評:配上一杯燒酒一定很讚!!

文、圖/三高Sir

傍晚吃過燒肉之後處於飽腹狀態,直到晚上九點多在飯店喝完咖啡才出門,畢竟久久來一趟嘉義,還是覺得要來個簡單的宵夜,西區附近的草魚粥沒開店,莫名就來到文化路夜市,小小逛了一下,珍珍海產粥還是滿滿客人,幾家文化路宵夜場如阿霞、郭家、豆奶攤、年輕人出來開的東市場魯熟肉..等,當日沒什麼胃口二訪,只想吃一點東西,所以來到這家燃手串,才開業幾個月的樣子。

晚餐才吃了燒肉,宵夜場又來吃串燒,似乎有點兒糟糕呀!這間小店的門口擺了冰櫃,自行取用後再結帳,頗有台式燒烤的風格,不過店名很日式,炭烤手法也很日式,食材串出來的賣相倒是有股台日混合感,比較特別是有幾種包了水果的,牛肉蘋果、豬肉鳳梨,令人想要拿上一串,若以台式燒烤的角度看這價位,稍高一些,和日式專門店相比,倒是顯得很便宜了,只是手寫牌子上用了"円"(yen),萬一有日本人路過,恐怕不免誤會是以日圓計價了。

小店內幾張圓桌可內用,生意挺好,只想吃個味道所以點的不多,因為開車就不喝酒了。

所用的肉片食材口感不壞,以這價位ok了,燒烤火候略焦而稍微顯乾,不過咬起來蠻豐厚的,牛肉蘋果串包進大片蘋果、汁多,只是牛肉風味一般,而使得蘋果較為搶味,如果用好一點的牛肉食材,增進濃厚度,即便價位提高也無妨,反而會令我更想買單,另一支豬肉鳳梨串較為喜歡,豬肉的油脂與酸甜的鳳梨搭起來蠻解膩的。

也點了雞腿、雞胗、雞頸肉,雞頸肉同專門的日式串燒居酒屋,是去骨層疊交錯串成,只是幾樣吃下來也就偏粗、搭酒可,以這價位無法過多要求。

簡單的宵夜場到此告一段落,來到中南部也難得幾餐不吃在地特色小吃,或許將來在地小吃會減少一點,逐漸增加覓食些其他的了。


燃手串
地址:嘉義市西區文化路157號
營業時間:PM6:00~AM00:30
電話:05-2233808


用心吃在台灣各地,用心記錄美味足跡
三高Sirの美食足跡 三高粉絲團

母子等車突遭怪漢推落月台! 8歲童下秒遭高鐵輾過...當場慘死

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

比壽司便宜!台中迴轉火鍋1盤18元

台南最難訂的爆紅餐廳之一!

直擊/2019澎湖國際海灣燈光節開幕

基隆燒烤吃到飽牛舌、天使紅蝦通通有

桃園森林秘境餐廳盪鞦韆賞夢幻埤塘

老司機帶路揭摩鐵「最潮房型」面紗

韓式烤肉+6樣現做韓食無限量供應

台中古早味麵店限量雞腿麵只要50元

台南76年麵店必吃意麵、古早味紅茶

三重瀑布滑草場18日啟用免費玩

熱門行程

Facebook 上等你來找