上百種料理吃到飽的浪漫！炸蝦、牛排、生魚片現點現做

記者華少甫／台中報導

位於台中市星享道酒店1樓的「星饗道國際自助餐」，日前迎合「韓流」，推出許多韓國料理，包括海鮮石鍋飯、韓國香烤肉、韓國炸雞等，此外，店裡的現切爐烤牛排跟炸蝦、生魚片也是一絕，以下就來一一介紹這間擁有上百種料理的buffet聖地囉。

▲星饗道自助餐有上百種料理。（圖／記者華少甫攝）

用傳統韓式料理手法，加入台灣地道食材，簡單卻迷人的好滋味，滿滿海味的「海鮮石鍋飯」有著熱騰騰的石鍋拌飯跟花枝、淡菜、鮮蝦等配料，用韓國進口醬料和海鮮一同拌入米飯，不僅海鮮甜美，米飯也非常入味；廣受歡迎的「韓國香烤肉」，選用上等牛肉用秘製醬汁醃製，包入泡菜再裹上新鮮蔬菜，脆口的蔬菜加上濃濃的泡菜與烤肉，非常對味；風靡台灣的「韓國炸雞」這次也端上桌，滿足韓劇迷的胃口，將新鮮雞肉裹粉油炸，並用自製酸甜醬調味，口味偏甜，外酥內多汁的韓式炸雞一定讓人吮指回味。

▲牛排深受饕客喜愛。（圖／記者華少甫攝）

除了韓國料理以外，店裡的炸蝦也深受顧客喜愛，不僅外皮酥脆，內裡也相當軟嫩，讓人想一口接著一口；爐烤牛排也是烤了好幾個小時才上桌，與許多大飯店依樣，現切的服務總是讓這個區塊受到歡迎；此外，煙燻鮭魚跟生魚片同樣都是有師父隨時製作，一看到哪樣餐點變少了便會隨時補上，讓客人能第一時間吃到最新鮮的味道。

▲▼生魚片跟煙燻鮭魚都非常新鮮。（圖／記者華少甫攝）

「星饗道國際自助餐」規劃各國美食料理區，提供150道以上的豐富美食佳餚，眾多美食宛如穹頂繁星，摘取每一道星級料理，滿足顧客的味蕾，店裡有X大區塊，包括極鮮時令食材的日本料理區、現烤現切大口吃肉的歐美海陸料理區，有美食天堂之稱的亞洲料理區，貼心為外食族、上班族準備的健康高纖蔬果沙拉區，以及甜點區及飲品區；值得一提的是，店裡特別挑選高級的奧地利精品咖啡Julius Meinl，讓人在飽餐一頓後，還能來一杯非常香醇的咖啡，滿足全身味蕾。