朝聖魏德聖《52赫茲》場景！「海角七號」樂團在這唱歌

▲《52Hz, I love you》在Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳取景。（圖／勞瑞斯提供）

記者華少甫／台北報導

一年一度的賀歲檔電影又來囉！魏德聖執導的《52Hz, I love you》好評如潮，看過的人都被裡面的劇情逗得又哭又笑，許多人都好奇，舒米恩要跟米菲求婚，不惜找來「海角七號」樂團來演唱的餐廳到底在哪裡，其實，它就是在美國數十年，來台也超過10年，擁有良好口碑的「Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳」。

▲Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳有著非常悠遠的歷史。（圖／勞瑞斯提供）

「Lawry’s」餐廳1938年在加州比佛利山莊開幕，2002年時來台，一開始進駐京華城，後來搬到台北市信義區的松仁路，雖然相當隱密，但仍然有許多饕客前來，店裡主打桌邊服務的牛肋排，不僅如此，連配菜也相當好吃喔！

記者實際走訪，店家提供最經典的套餐，也就是在電影裡眾位明星所點的套餐，包括新鮮烘焙麵包、勞倫斯經典冰旋翡翠沙拉、香煎干貝夾心辣根塔塔、義大利餃牛肉清湯，以及最經典的加州牛薄切牛肋排，甜點則是英式草莓蛋糕跟咖啡，食材美味又用心，值得推薦。

▲冰旋翡翠沙拉口感非常清爽。（圖／勞瑞斯提供）

首先從冰旋翡翠沙拉說起，服務人員會推著沙拉車到桌邊，沙拉缽底下盛放著碎冰，保持了冰度跟新鮮度，清脆的沙拉跟酸甜的醬料均勻地融合在一起，口味超清爽。

▲店裡的牛排採桌邊現切，選的肉質是只佔美國牛肉品市場2%的頂級牛肋排。（圖／勞瑞斯提供）

再來是牛排部分，店裡的牛排採桌邊現切，選的肉質是只佔美國牛肉品市場2%的頂級牛肋排（Prime Rib），前肋脊的位置，不論是油花分布、肉質鮮嫩都恰到好處，服務人員會先把牛肋排放在鋪上海鹽的烤盤哩，送進華氏250%的烘烤箱中低溫烘烤，牛排受熱均勻，肉汁也被完全地鎖在裡面，除了兼顧美味之外，也省卻了坊間慣用碳烤方式對健康危害的疑慮。