台北超狂火鍋店！「比臉大N倍」超高CP值肉盤只要375元

▲丰明殿主打低價位，讓客人吃到高品質大份量的肉品。（圖／記者華少甫攝）

記者華少甫／台北報導

愛吃肉的人看過來！在捷運明德站旁邊，2016年4月悄悄開了一間CP值超高的涮涮鍋店，主打大口吃肉，近來又推出牛奶埔、番茄鍋等多種湯頭任饕客選擇，配合店家獨門調製的醬料，口味堪稱一絕！此外，現在起至2月9日，到店內消費只要出示《ETtoday東森新聞雲》app，店家還會贈送小卷蛤犡招待盤一份喔！

補教界出身的老闆娘夫妻，秉持對食材的堅持，希望讓客人吃到最健康、最營養的食物，因此不管是肉品還是海鮮，全都親手把關，醬油也是用自家生產的醬料，連火鍋湯頭都堅持不用柴魚粉，相當用心，尤其是肉鍋，正常盤有155g的肉，重量盤的310g更足足有2倍份量，讓你有滿滿的飽足感！以下，就來介紹幾款便宜又好吃的鍋種吧！

▲何首烏鍋有養血益氣的效果。（圖／記者華少甫攝）

先來說說湯底，最基本的冬蟲夏草御皇秘湯採無限供應，是店裡最基本的招牌，其他加價購的選擇還有御皇麻辣湯、茄紅素多多番茄鍋、何首烏補氣藥膳湯、九尾牛奶埔強身藥膳鍋以及埔里香菇素食湯，附餐也可選擇冬粉、王子麵、刀削面、白飯、手做拉麵等，套餐都會附上菜盤跟附餐，如果客人不想吃菜，也可以更換成熟成培根嫩牛或頂尖梅花豬喔！

▲店內的手工拉麵必須一嚐。（圖／記者華少甫攝）

▲左為重口味的獨門芝麻蔥辣醬油，右為先檸檬醬油加上少許蔥蒜，相當順口。（圖／記者華少甫攝）

醬料部分，包括以殿奶奶醬油跟沙茶醬等佐料配合而成的獨門秘製醬油，還有清爽順口的獨門先檸檬醬油，以及愛吃重口味的獨門芝麻聰辣醬油，從清爽到濃郁，讓客人有不同的選擇。

▲菜盤份量也相當足，用料實在，毫不手軟。（圖／記者華少甫攝）

再來說說肉品，以下推薦幾款CP值較高的肉鍋。

▲重量級霸王盤無骨牛小排鍋超級大份，愛吃肉的人絕不可放過。（圖／記者華少甫攝）

頂級安格斯無骨牛小排鍋：520元
重量級霸王盤無骨牛小排鍋：790元

▲重量級霸王盤肉盤的份量，比起一般女生的臉還要大上好多倍。（圖／記者華少甫攝）

看看這款重量級霸王盤無骨牛小排的肉盤，比一般女生的臉還要大上好多倍，售價790元，以吃鍋而言看似偏中高價位，但看看店家選用的是安格斯等級的牛肉，還是用特選級的牛肋脊，油花呈現美麗的大理石紋，一口咬下去鮮嫩多汁，絕對讓你「叫不敢」！

▲豬隻都是採自然飼養，此為重量級霸王盤頂尖梅花豬肉鍋。（圖／記者華少甫攝）

台灣頂尖梅花豬肉鍋：265元
重量級霸王盤頂尖梅花豬肉鍋：375元

這盤豬肉CP值也超高，只要兩三百元，就可以吃到超大份量的肉品，丰明殿選用的豬隻，是採自然飼養，由於他們堅持現點現切，因此吃起來仍可感覺到鮮嫩的滋味，貼心的是，如果客人喜歡厚實的口感，也可以跟服務人員說明，店家都會客製化出菜喔！

▲用火鍋煮羊排，咬下去有滿滿的飽足感。（圖／記者華少甫攝）

珍饈紐澳小羔羊排鍋：520元
重量級霸王盤小羔羊排鍋：超值優惠790元

拿小羔羊去當火鍋料的肉鍋，這根本聞所未聞，主要是這種等級的羊排，通常都會被供應到西餐廳或法是餐廳等，用煎烤的方式做料理；老闆娘說，當初為了說服肉商這樣安排，還有一番故事呢！這款肉鍋的小羔羊，因為被宰殺時都只有6個月的年紀，因此吃起來細緻不腥羶，格外厚實柔嫩，大口大口吃的方式，跟一般的羊肉片根本是天壤之別。