100元的shot免費送你喝3杯！亞洲50大酒吧團隊超阿莎力

▲LIM SALOON團隊與亞洲前50名「貓頭鷹」酒吧相同。（圖／LIM SALOON提供）

記者華少甫／台北報導

高雄市瑞豐夜市商圈附近環繞了幾時間酒吧的業者，日前再添一家由亞洲前50名「貓頭鷹」酒吧成立的「LIM SALOON」，要將此處做為跳板，進軍全亞洲。好康分享活動，即日起，只要下載《ETtoday東森新聞雲app》，消費滿低消便贈送當天現做的3杯cocktail shots喔。

▲白蘭地庫斯塔外型相當特別。（圖／LIM SALOON提供）

這家店的老闆是34歲的印尼台商陳南仲，他2013年在小琉球開了「貓頭鷹」酒吧，當時頗受好評，被國際調酒協會評選為亞洲50大酒吧，他11月又在高雄新開「LIM SALOON」，取的就是台語諧音「飲」之意，相當豪邁。

談到為何會開這間店，陳南仲說，高雄酒吧跟調酒師都很多，但少了一間能進亞洲前50的酒吧，店裡最特別的是1、2樓客群分離，1樓價格相當親民，2樓的空間則較為典雅，是和好友們一起來放鬆。

▲LIM SALOON店面裝置與調酒師。（圖／LIM SALOON提供）

店裡最特別的一款酒，應屬白蘭地庫斯塔（Brandy Crusta），Crusta是拉丁文的甲殼的意思，這款以白蘭地、橙酒、黑櫻桃利口酒跟檸檬汁混合而成的調酒，堪稱人氣經典，它的作法是要加冰搖勻，最後在杯口抹糖及在杯口內裝上檸檬皮，口感又酸又甜，特徵在於外觀糖口杯及螺旋檸檬皮，希望顧客一再回味酸酸甜甜的滋味。