「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,今年除了頤宮三星餐廳6連霸成功,台北的態芮與台中的JL Studio都從二星升到三星,米其林指南來台6年後,台灣三星餐廳終於從1家增到3家。 (2023-08-31 13:14)
熟食中心是新加坡的文化特色之一,其實就是美食廣場,從正餐小吃到飲料,包羅萬象的美食,若是沒做功課來到熟食中心一時還真不知道要吃哪一家;然而除了新加坡美食之外,異國料理也都一應俱全,琳琅滿目的商店配上熱鬧的氣氛加上便宜又大碗的美食,就是最原汁原味的新加坡獅城風情。 (2023-07-17 12:00)
肉骨茶並不是真的茶,而是以中藥為基底來熬煮大骨,再加上胡椒的一道料理,其胡椒的特殊香氣就是肉骨茶的特色之一,新加坡3大知名肉骨茶,中藥湯底味道不同,胡椒的辣度也有差異,好吃不好吃因人而異,這篇將告訴你3家的差別,至於喜歡哪個口味,親自到新加坡吃一趟就知道。 (2023-07-08 15:00)
MITSUI OUTLET PARK台南(台南三井Outlet)歷時約2年的興建工程已接近尾聲,日前宣布2月中旬起展開試營運,2月25日正式開幕,同時也揭曉進駐品牌,其中餐飲規劃有主題餐廳、美食廣場、以及輕食、伴手禮等,共計約有47個品牌進駐。 (2022-01-19 13:47)
位於高鐵「台南站」、台鐵沙崙線「沙崙站」旁的台灣第三據點MITSUI OUTLET PARK台南(暫)工程亦將進入最後階段,第一階段將規劃約有180 店,預計將於2022年初開幕,今日MITSUI OUTLET PARK台南也搶先公開進駐的餐飲品牌,主題餐廳規劃共計超過20家,在美食廣場也有15家。 (2021-11-02 15:25)
《星城新加坡風味美食》是南投草屯少數的新加坡美食餐廳,獨家海南雞飯、咖哩叻沙麵和肉骨茶等美味,讓饕客等半小時也甘願。在google500多則評價中,高達4.2顆星,相當厲害。 (2021-03-24 15:00)
去過新加坡或馬來西亞的朋友,對於當地美食一定印象深刻,像是肉骨茶、沙嗲及海南雞飯等,尤其已經有1年不能出國,相信對這些美食一定還念念不忘,還好現在台灣也有5家人氣海南雞飯專賣店,讓喜歡海南雞飯的饕客們不用出國就可以吃到讓人難忘的味道。 (2021-01-23 16:00)
《台北台中米其林指南2020》24日公布了摘星餐廳名單,同時也公布了台北79家、台中31家米其林餐盤餐廳推薦名單,其中二星餐廳JL Studio,以及餐盤餐廳橡木炙烤牛排館、与玥樓及Chope Chope Eatery都是屬於台中星野餐飲集團,讓他們成為這次2020新版米其林指南最大贏家。 (2020-08-29 16:00)
《台北台中米其林指南2020》24日公布摘星名單,已經在亞洲50最佳餐廳大放異彩的JL Studio果然如大家預期的摘下米其林二星。主廚林恬耀(Jimmy Lim)表示,團隊的努力與付出終於被看見,「很感動」。 (2020-08-24 19:33)
《台北台中米其林指南2020》24日公布摘星名單,已經在亞洲50最佳餐廳大放異彩的JL Studio果然如大家預期的摘下米其林二星。 (2020-08-24 14:17)
《台北台中米其林指南2020》發布會終於要在8月24日舉行,最受矚目的就是台中哪些餐廳會摘星,多位美食家與在地部落客看好6家人氣餐廳,呼聲最高的分別是JL Studio、鹽之華法式餐廳、元Yuan、滿堂le Plein、鳥苑地燒雞及与玥樓頂級粵菜餐廳,旅法美食作家謝忠道甚至認為JL Studio可以拿到二星。 (2020-08-18 08:00)
迎接即將到來的8月新加坡國慶月,新加坡旅遊局邀請在台灣的10個新加坡美食品牌與吳寶春麥方店舉辦「獅城美食總動員」,活動從8月9日開始到8月31日,在指定餐廳打卡就有機會抽到「台北-新加坡雙人經濟艙來回機票」,可於2021/2022年度使用,11個品牌,全台共計11名。 (2020-08-03 10:15)
吳寶春(麥方)店今夏推出7款南洋風味麵包,包括由世界烘豆冠軍陳志煌特別調配咖啡豆製作的「Kopi C麵包」、以黑胡椒螃蟹概念製作的黑椒雞麵包,及椰香小山丘、恐龍美祿、醋醃青辣椒鮪魚麵包」、「綠咖哩麵包」和「冬炎雞麵包」,期望透過這些特殊口味麵包,與國人分享南洋飲食文化的特色。 (2020-07-15 10:36)
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮,26日下午改以線上頒獎,台灣有4家餐廳入榜,分別是祥雲龍吟、RAW、MUME與JL Studio,其中JL Studio餐廳首度入榜就拿到第26名的好成績。 (2020-03-24 17:04)
高雄巨蛋附近美食中,這家老巴剎新加坡美食絕對榜上有名!他不只讓人印象深刻,更會讓人一再回訪。老巴剎以大份量的料理及道地風味成功抓住大家的味蕾,且以超大雞腿的海南雞飯及道地的叻沙咖哩麵、咖椰吐司最受歡迎!不管是午休小聚或是假日朋友聚餐聚會都非常適合。 (2020-01-20 12:00)
三民區美食推薦食在太多可以選擇,蛋餅弄食堂是少見從早午餐一直賣到宵夜的小吃店,是我在IG搜尋到的校區美食,在文藻外語大學附近,雖然叫蛋餅弄食堂,不過裡面也有賣新加坡美食唷,像是叻沙鍋燒意麵就讓我很想吃吃看,最近吃到一家老巴刹新加坡美食非常深得我心!來看看蛋餅弄食堂的好不好吃。 (2020-01-06 12:00)
新加坡美食因為地緣關係,融合多元民族文化,連美食也是集馬來西亞、印度、中國等各式各樣經典小吃於一身,除了必吃的珍寶海鮮、肉骨茶、叻沙、海南雞飯、咖椰吐司等,喜歡體驗特色咖啡館的朋友一定不能錯過這家位在新加坡超夯網美打卡點的「My Awesome Café真棒堂」。 (2019-11-09 16:39)
連續三年獲得新加坡必比登推介、也是新加坡三大肉骨茶之一的松發肉骨茶,台灣開出第1家店開在遠東SOGO復興館的B2,8月31日試營運。試營運暫不開放訂位,現場取號候位。 (2019-08-16 15:34)
這次我們就是為了「拾鑶 私藏鍋物」的「四人套餐(肆龍饗宴)」而來!如果你(妳)也是海鮮控,肯定知道一隻龍蝦、波士頓龍蝦價格都不便宜吧~青龍、黃金龍蝦或者墨西哥龍蝦一尾都是上千塊起跳,波士頓龍蝦一尾至少也在五百元上下,但這套「四人套餐(肆龍饗宴)」居然只要 $3999 (2019-07-17 12:00)
連續三年獲得新加坡必比登推介、也是新加坡三大肉骨茶之一的松發肉骨茶,日前宣布將進軍台灣市場,預計今年8月在台灣開出第1家店,最新進度的是即將落腳在遠東SOGO復興館的B2。 (2019-07-02 19:36)
連續三年獲得新加坡必比登推介、也是新加坡三大肉骨茶之一的松發肉骨茶,30日宣布將進軍台灣市場,預計今年8月在台灣開出第1家店,年底將再開出第2家店,目標是在台北開出7-9家分店,也不排除前進台灣其他城市。 (2019-05-30 16:47)
「灶咖」是台語,廚房的意思。「旅人灶咖」,應該就是為旅人們提供了一個像自家後廚般親切的地方吧?對行旅在外之人來說,能有個像自己家裡廚房一樣自在的地方,是很令人開心的事。 (2019-03-02 17:00)
說到新加坡醬油雞飯可能大家會先聯想到「新加坡美食」全世界最平價米其林一星-了凡油雞飯麵(牛車水店),但不說看倌可能不知道其實新加坡還有一家相當受當地人歡迎的六十年老店「海記醬油雞飯」。前不久聽聞第一家海外分店就選在台中落腳,酷愛吃雞飯、叉燒、燒肉的我自然不會錯過。 (2019-01-28 12:00)
新加坡旅遊局推出「心想獅城」六大主題,不論你是哪一種旅遊愛好者,新加坡都能以各式風貌滿足你的旅遊喜好!同時於ETtoday壞朋友音樂節與民眾透過「魚尾獅塗鴉牆」認識吉祥物Merli、米其林餐廳「PUTIEN莆田」台灣主廚一同分享新加坡的經典料理。 (2018-11-03 18:10)