▲南京建國食堂預計8月底開幕。(圖／陳睿中攝)
記者黃士原／台北報導
日本連鎖庶民食堂（まいどおおきに食堂）從2014年11月開始，陸續開設了晶冠食堂、汐科食堂、台中高鐵食堂及101食堂之後，8、9月將連開3家門市，分別是8月底開幕的南京建國食堂、9月中開幕的民生雙連食堂，以及9月底開幕的左營高鐵食堂，左營高鐵食堂則是まいどおおきに食堂首度進軍南部。
台灣的庶民食堂是東元集團與日本Fujio Food System合資在台創立，承襲日本食堂強調庶民化的飲食特色，店裡賣的都是有媽媽味的家庭小料理，像是玉子燒、炸蝦、牛肉壽喜燒等，還有各式小菜與烏龍麵。用餐流程有點像台灣的自助餐，在開放式廚房前拿著餐盤一路往前，看到喜歡的菜就可以挑選到自己餐盤上，如果想吃的菜沒有現貨，師傅會給你一張號碼牌，等做好後就會送到你的座位上。
▲人員募集DM。(圖／陳睿中攝)
大安森林食堂
地址：台北市新生南路一段161-3號
電話：02-2755-0997
101食堂
地址：台北市市府路45號B1
電話：02-8101-8056
晶冠食堂
地址：新北市五工路66號2F
電話：02-8521-2918
汐科食堂
地址：新北市新台五路一段95號B1-1
電話：02-2697-1236
台中高鐵食堂
地址：台中市站區二路8號2F
電話：04-3600-6360
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