男人廚房野餐甜品!冰涼消暑的紅棗地瓜蓮子湯

男人廚房1+1

男人廚房1+1 Chef Colin

料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺,開始動手吧!!

點評:喜歡地瓜~~~

文、圖/男人廚房1+1

天氣漸漸變熱,在外面吃甜品、冷飲又不知道店家添加了什麼,但其實只要簡單的幾個動作,下班回到家也能來碗冰涼的甜湯。不用開火也能煮,冰冰吃、熱熱吃都美味;簡單、好吃又健康。

食材 (4 人份) 30 分鐘

蓮子 40g
地瓜 400g
紅棗 適量
冰糖 適量

作法

1.將蓮子洗淨、地瓜去皮切塊。

2.接著把蓮子、地瓜和紅棗都放入電鍋中,並加水蓋過食材約2~3公分;外鍋2杯水或等到食材煮熟即可。

3.最後再加入適量冰糖調味即可享用。

雖然做法很簡單,但是美味完全不減喔,你也快來試試吧。

男人廚房1+1
料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺,開始動手吧!!
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