彰化肉圓除了阿璋 這5家的肉圓也很好吃

點評:試看看這5家!


▲正‧彰化肉圓。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

記者黃士原/台北報導

彰化最有名的小吃就屬爌肉飯及肉圓了!在彰化市賣肉圓的有很多攤,其中老擔阿璋肉圓因為電影「那一年我們一起追的女孩」人氣變得很旺,但除了阿璋肉圓之外,彰化市還有其他好吃的肉圓,用軟Q彈外皮再加上多汁豐富的內餡,再加上每家獨特的醬汁,多層次的口感讓人吃完一顆後還想再續一顆。

三家北門口及阿三肉圓,基本上都是系出同門,所以特色就是肉圓在蒸熟後,再經過高溫油炸,所以肉圓皮會呈現外脆內軟的口感,與其他肉圓有很大的不同。而內餡部份,則是採用豬肉腿肉、香菇及蛋。至於哪一家比較好吃,其實各有擁護者,若真的要說出不同點,就是各家店在醬料調配上會略有不同,像是民生路北門口肉圓的醬料就多了黑芝麻調味。如果有機會,不妨每家都去品嚐看看。

至於正‧彰化肉圓,部落客橘子狗愛吃糖認為這家店的肉圓皮的部份因為是用低溫油炸的關係,所以較為紮實而有Q勁,與阿璋肉圓跟北門口肉圓來比較的話,阿璋的偏軟、北門口又非常Q硬,剛好彰化肉圓的口感介在兩者之間。


▲北門口肉圓(中正路總店)肉圓。(圖/巴豆妖)


▲阿三的肉圓。(圖/熊喵Rudy提供)

[廣告] 請繼續往下閱讀 ...

北門口肉圓(中正路總店)
地址:彰化縣彰化市中正路1段494號
電話:04-722 9980
營業時間:上牛11點至晚上7點半(假日可能會提早賣完收店)

北門口肉圓(民生路店)
地址:彰化市民生路315號
電話:04-7227245
營業時間:上午11點至晚上7點

北門口肉圓(三民路店)
地址:彰化市三民路34號
電話:0921-788-494
營業時間:上午11點至賣完為止

阿三肉圓
地址:彰化市三民路242號
電話:04-7240095
營業時間:上午11點至晚上7點

正‧彰化肉圓
地址:彰化縣彰化市陳稜路203號
電話:04-7227868
營業時間:上午10點到晚上8點30分

分享給朋友:

追蹤我們:

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

今年必玩全球3座環球影城新亮點

新店萬坪亮點「趣悠天地」年底完工!

宜蘭最美櫻花隧道!粉色世界長達65米

三峽近賞「4000顆櫻花」齊放!

拐彎走進六張犁小巷!50多年眷村麵店

添好運全台3家推出點心放題

新北第2家!台中最狂火鍋新莊店籌備中

手搖飲網羅11款新飲品齊發!

貓空「魯冰花海」盛開中!

整籃蒜頭隨便拿!台中40多年水餃老店

熱門行程

2025寶可夢盛會2/21起新北登場

11米皮卡丘2/21現身三重大都會公園,皮卡丘見面會、限量皮卡丘造型遮陽帽等你來拿唷~

Facebook 上等你來找