旅遊中心／綜合報導
喜歡吃鬆餅的人很多，但鬆餅並不是只有比利時列日格子鬆餅這一種，像是日式鬆餅較為溼潤不乾，而且口感比較軟Q，是很多女生愛吃的種類之一，像是剛開幕的九州鬆餅咖啡松菸店的熱門時間位子並不好訂到。
▲九州抹茶提拉米蘇鬆餅。(圖／黃士原攝)
九州鬆餅咖啡
來自日本的鬆餅專賣店「九州鬆餅咖啡(Kyushu Pancake)」已於日前開設第2家店，九州鬆餅咖啡的原料採自日本九州當地產出的7種小麥及穀物調配製成，堅持保有穀粉的自然美味，完全不使用乳化劑、香料、修飾澱粉及含鋁膨鬆劑等添加物，讓顧客在享受美食的同時兼顧安心與健康。2店松菸店還推出全新抹茶口味的「九州抹茶提拉米蘇鬆餅」與「九州抹茶蒙布朗鬆餅」，另外還有一系列同樣採用京都宇治抹茶茶飲。
富錦店
地址：台北市松山區富錦街413號
電話：02-2749-5253
松菸店
地址：台北市忠孝東路4段553巷22弄2號
電話：02-2769-1889
▲杏桃馬斯卡邦鬆餅。(圖／米兒提供)
杏桃鬆餅屋
2013年5月日本東京「裏原宿貓街」知名品牌「杏桃鬆餅屋」進軍台灣，堅持原汁原味將結合藝術與流行的原宿店，自食材、食器至藝廊陳設搬進台北。杏桃鬆餅屋以其溼潤又FUWA&MOCHI(鬆軟Q彈)，採用自美國重金引進的水蒸式煎台，讓鬆餅可均溫受熱呈現鬆綿香軟的口感，並嚴選天然栽種法生產的北海道小麥粉，將口感清爽的低筋粉與厚實的高筋粉採特定比例調配，展現獨特的鬆餅口感。
台北復興店
地址：台北市忠孝東路三段300號5樓(SOGO復興館)
電話：02-8772-3030
台北忠孝店
地址：忠孝東路四段216巷19弄16號
電話：02-2771-2977
桃園大江店
地址：桃園縣中壢市中園路二段501號(大江購物中心4樓)
電話：03-468-0333
台北阪急店
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(阪急百貨 1樓)
電話：02-2722-0179
台北南港店
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號(南港city link A棟2樓)
電話：02-2652-9220
▲White Cosy聖誕節限定抹茶鬆餅。(圖／取自White Cosy taiwan臉書)
White Cosy台北店
White Cosy是由北海道知名乳業「四葉乳業」（來自北海道十勝）成立的甜點咖啡廳，在日本有札幌PASEO店、新千歲機場店及位於東京晴空塔的Solamachi店，而台北店則是海外1號店，同樣提供以北海道四葉乳原料製成的各種甜點，其中的原味鬆餅就是屬於日式風格鬆餅，White Cosy還在12月推出聖誕節限定抹茶鬆餅，使用的是於九州福岡縣的八女抹茶，特色是入口滑順，甘、醇之中又帶著香氣。
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄7號
電話：02-2778-0920
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