跨海美食登台！千萬別錯過這6間日本人氣新店

點評：好想每家都去吃看看~~~~~~~~~~~

▲金子半之助－上天丼。（圖／記者黃士原攝）

旅遊中心／綜合報導

近年來，日本眾多連鎖餐廳，包括丼飯、拉麵、豬排飯等店家，紛紛在台灣插旗開設分店，讓台灣民眾不用出國就可以品嘗到道地日本風味。想知道還有哪些日本人氣新店跨海來台開幕呢？《ETtoday東森旅遊雲》整理出6家日本人氣新店，喜歡日式料理的人絕不能錯過，趕快把這些店家收進口袋名單內吧！

1.金子半之助
日本排隊美食「金子半之助」天丼專賣店已於11/10在微風台北車站開幕了！台灣分店提供的菜單不只有日本橋本店的「江戶前天丼」，還有「上天丼」及「天丼」共3款人氣美食，而江戶前天丼中使用的「穴子(星鰻)」還是由日本進口，長度比手掌還要大。此外金子半之助最重要的秘製醬汁，也是由日本調製好再運送來台灣。

地址：台北市中正區北平西路3號2樓（微風台北車站）
電話：02-23140298
營業時間：10:00～22:00

2.豚一屋
在日本，以香脆炸豬排為主打商品的平價豬排丼「豚一屋かつ丼」，也進軍台灣市場。首家店落腳於台南，已於9/25開幕。由於店家將製作的每個步驟都真實呈現在顧客眼前，在日本受到許多顧客青睞。開放式的廚房內，還可清楚看見師傅切肉、裹麵粉，以及油炸等過程。

地址：台南市中西區西門路一段658號B2F
電話：02-87120655
營業時間：11:00～22:00

▲豚一屋。（圖／取自豚一屋かつ丼粉絲專頁）

3.吉豚屋
來自日本最大平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」台灣1號店在8/8正式開幕，「快速、美味、平價」是吉豚屋的三項堅持，因此引進全球獨家自動炸豬排機來台，炸一塊豬排只要3.5分鐘，5分鐘就可以端出一碗豬排丼。快速的出餐時間，加上百元親民價格，主攻上班族消費市場。

地址：台北市忠孝西路一段36號B1
電話：02-23113318
營業時間：11:00～22:00

▲吉豚屋－豬排丼。（圖／記者黃士原攝）

4.靜岡勝政日式豬排
靜岡勝政日式豬排自2013年引進台灣後，兩年內已擴展至6家，位於大直美麗華的分店也於10/28開幕，板橋大遠百分店則在11/18開幕。除了腰內、里肌、TORO里肌三款以香草豬特殊部位製成的限量套餐外，此外還推出來自花東縱谷的台東香草豬系列料理。板橋店則推出採用鹿兒島福山町黑醋的甘醋里肌豬排鍋膳套餐。

大直美麗華店
地址：台北市中山區敬業三路20號B1
電話：02-85015969
營業時間：早上11:00～21:00

板橋大遠百分店
地址：新北市板橋區中山路一段152號13樓
電話：02-29585226
營業時間：早上11:00～22:00

▲日本靜岡勝政豬排－台東香草豬排。（圖／記者陳睿中攝）

5.YAYOI（やよい）軒
日本知名連鎖餐廳YAYOI的台灣4號店已於10/22開幕，落腳在捷運南京三民站。店內點餐方式是使用桌上的平板來點餐，很特別，且菜色非常多元，有炸豬排、日式照燒鮭魚、炸雞、壽喜燒等，價格偏中高。店內招牌是軟Ｑ的白飯，是由日本進口的金芽米所煮成的，令人印象深刻！

地址：台北市松山區南京東路五段96號1樓
電話：02-27478558
營業時間：11:00～22:00

▲YAYOI（やよい）軒。（圖／取自Yayoi Taiwan粉絲專頁）

6.TSUKUMI
以日本和歌山百年名店「高下商店」製作的一夜干為主角的「TSUKUMI」，已於11/5在信義微風4樓開幕！除了招牌料理一夜干，還結合台灣人最愛的海鮮丼與釜飯料理，皆以定食的型態呈現，共有五大系列，每套380元起。一夜干御膳系列共有六款一夜干定食，分別是圓鱈下巴、喜知次魚、竹莢魚、鯖魚、秋刀魚及季節旬魚，紀州備長炭一夜干定食，每客380～550元。

地址：台北市忠孝東路五段68號4F
電話：02-27203296
營業時間：週四～六 11:00～22:00，週日～三11:00～21:30