▲台灣開飯喇日前根據網友搜尋行為,鎖定大台北地區網友搜尋前五大珍奶品牌,走上街頭讓路人盲測試飲。(圖/台灣開飯喇提供)
旅遊中心/綜合報導
美食搜尋網站OpenRice台灣開飯喇日前根據網友搜尋行為,鎖定大台北地區網友搜尋前五大珍奶品牌,走上街頭讓路人盲測試飲,結果春水堂獲得人氣冠軍,陳三鼎黑糖珍珠則最受信義區路人喜愛。
這次以春水堂、陳三鼎、樺達、天仁茗茶(喫茶趣)以及墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶,大台北地區珍奶熱搜前五大品牌,皆正常甜度的珍珠奶茶為主要受測標的。隨機挑選受測民眾,在憑自己喜好選出平常最喜歡的品牌後,進行盲測試飲,再分別針對總體喜好度、奶茶及珍珠口感分別選出最喜歡的品項。
統計盲測結果,有高達46%的受測者,最喜歡春水堂,主要原因為春水堂的珍珠和奶茶調和比例喝起來最順口,奶茶不會過於甜膩。而原來發源於南台灣,在北部地區也有多家分店的樺達奶茶,則是獲得第二名。
但若要論珍珠口感,陳三鼎充滿濃郁黑糖香氣的珍珠,口感Q彈有嚼勁,則是獲得33%受測民眾的一致好評。而珍珠吃起來帶點蜂蜜甜味的天仁茗茶(喫茶趣),則位居亞軍。
整體口感最佳
第一名:春水堂(46%)
第二名:樺達(30%)
第三名:陳三鼎(8%)
第四名:墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶(8%)
第五名:天仁茗茶(喫茶趣)(8%)
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