上班族下班後的小確幸 台北6家人氣串燒店

點評:喜歡下班後去吃串燒嗎?

旅遊中心/綜合報導

下班後,找個三五朋友到串燒店聊天喝酒往往是令人期待的行程,簡單口味的串燒、空氣中的香氣,以及日本清酒或燒酎,炭火燒烤美味常常讓人一個不小心就過了半夜12點。近幾年台北市開了許多串燒店,像是吳留手、串藏、柒-串燒屋等,還有從宜蘭紅到台北的林北烤好,都是人氣店家,不預先訂位是吃不到。

超大片薄酥雞皮仙貝 口感跟吃肉紙一樣薄酥、超涮嘴


▲超大片薄酥雞皮仙貝。(圖/小虎提供)

小虎喜歡日式料理,但串燒一直不是我很愛或是會自動約人去吃的選項,可,即便如此仍很常聽到朋友跟小虎提及「吳留手」這店名,更甚者還會說是台北最好吃的串燒,實際吃過後小虎也得承認它也的確是小虎吃過最好吃的串燒。(文/小虎)

吳留手八德店
地址:台北市中山區八德路二段312巷13號
電話:02-27761008
營業時間:18:00~隔日01:00(周一休)

吳留手市民店
地址:台北市松山區市民大道四段135號1樓
電話:02-25700330
營業時間:18:00~隔日01:00(周一休)

堅持使用宜蘭在地食材 「林北烤好」從宜蘭紅到台北


▲林北烤好堅持使用宜蘭在地食材。(圖/黃士原攝)

「林北烤好」是這一、二年在宜蘭竄紅的串燒店,除了名字很吸引人之外,堅持使用宜蘭在地食材也是客人不斷上門的原因。「林北烤好」從原本只是路邊的餐車,經過了4年後,除了宜蘭、羅東及礁溪3家店之外,日前還來台北開設延吉店,老闆莊智宏表示,希望台北人也可以吃到宜蘭在地好食材。

林北烤好延吉店
地址:台北市大安區延吉街58-4號
電話:02-87721913
營業時間:17:30~隔日01:30(最後出餐00:30)


不事先油炸堅持現點現烤 吃得到濃濃燒烤香氣的串燒店



這次大口要來介紹一間上班族與小資女最愛的下班聚會好去處,就是位於台北長安東路一段上的「柒串燒屋」溜!開幕已經好一陣子的「柒串燒屋」,是由七位七年級生共同經營的,所以才取名為「柒」;「柒串燒屋」的生意一直都非常好,每到晚餐或消夜時段,就會湧進滿滿人潮。(文/大口)

柒-串燒屋
地址:台北市中山區長安東路1段46號之1
營業時間:17:00~隔日02:00 (每月公休日公佈於FB)
電話:02-25672770


深夜居酒屋!一次品嘗多種雞肉串燒 搭杯小酒好滿足


(圖/三高吃漢提供)

串藏燒鳥居酒屋
地址:台北市中山區林森北路119巷23號
營業時間:PM6:00~PM12:00 (周日休)
電話:02-25319919

用料理手法處理每一種串烤 串鳥調味烤功都到位


▲無骨牛卷蔥,160大洋,光看就知道,肉選得好,蔥也選得好,所以也是僅以薄鹽調味,烤出來卻是香氣十足,牛肉的油脂滲入蔥裡,又吸收了蔥的甜香氣,咬在嘴裡還吃得到蔥的清甜多汁呢!!!!(圖/米兒提供)
 

強調用「料理」的手法去處理每一種串烤,包括從最基本的食材挑選,到調味的拿捏,以及最後燒烤的火候都要講究,再搭配一些割烹的菜色,讓小小的串鳥一下子變身為不只是串燒店的美食據點,不誇張,第二次米兒去吃的時候,一出門才發現居然不少客人在外頭排隊等待入座!可見好吃的東西不寂寞,只要用心做出好料理,不怕客人不上門啊~~(文/米兒)

串鳥一店
地址:台北市市民大道四段136-1號
電話:02-27313686
營業時間:18:00~00:00

串鳥二店
台北市松山區市民大道四段19號
電話:02-87736006
營業時間:18:00~00:00

雞肉竟成一夜干?「手串本舖」大秀職人技法


▲鹽烤的「雞翅」骨頭已經斷開,啃骨頭也能優雅一百分!(圖/記者劉志航攝)

「炭火燒鳥」即是日文中「烤雞肉串」的意思,擁有旅日經驗的Tetu老闆帶回他記憶中的深夜食堂美味, 將雞肉手串料理發揮到極致;微微焦酥、散發油脂香氣的烤雞翅,骨頭已經斷開處理,絕對讓你「吃肉不吐骨頭」!

手串本舖
地址:台北市大安區仁愛路四段8巷20號(捷運文湖線/捷運淡水信義線/大安站)
電話:02-27052892
營業時間:18:00~00:00


美味從早到晚不間斷
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