獨家機器由日空運來台 吉豚屋炸一塊豬排只要3.5分鐘

點評:最低129元起~~


▲來自日本最大平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」8月8日正式開幕。

記者黃士原/台北報導、攝影

來自日本最大平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」8月8日正式開幕,開幕前4日4組明星商品「吉豚豬排丼」、「吉豚醬豬排丼」、「吉豚豬排咖哩」及「里肌豬排定食」(中)全部特價150元,8月底前消費滿300元還可以參加日本來回機票抽獎。「快速、美味、平價」是吉豚屋的三項堅持,因此引進全球獨家自動炸豬排機來台,炸一塊豬排只要3.5分鐘,5分鐘就可以端出一碗豬排丼。(蘇迪勒颱風可能來襲,若和億生活因颱風而休館,開幕將延後一天,特價活動也會往後延一天)

繼進軍香港、韓國、泰國等地後,日本最大平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」也宣布進軍台灣,日本吉豚屋會長臼井健一郎表示,豬排丼在日本又稱勝丼,因此很多學生考試前都會吃上一碗,希望考試順利,但過去吃豬排丼都要去專門店,價格並不便宜,因此他決定創立提供美味、平價又快速的豬排丼專賣店給消費者。


▲「快速、美味、平價」是吉豚屋的三項堅持。上圖為吉豚豬排丼(竹),169元。

「快速、美味、平價」是吉豚屋的三項堅持,因此台灣首店不但引進全球獨家自動炸豬排機,裡面的油是由電腦控制在175度C的恆溫,炸一塊豬排只要3.5分鐘,5分鐘就可以端出一碗豬排丼,同時店裡所使用的麵粉也是自日本空運來台,希望可以延續日本道地口味。

吉豚屋目前提供10種豬排料理,不過在開幕前4天只提供4組明星商品「吉豚豬排丼」、「吉豚醬豬排丼」、「吉豚豬排咖哩」及「里肌豬排定食」(竹)全部特價150元。另外,吉豚屋豬排有些份量分松(160公克)、竹(120公克)、梅(80公克)三種,不過只有豬排有分大小,白飯提供全都是240公克。價格部份,最便宜的吉豚豬排丼(梅)129元,最貴的是雙層里肌豬排定食、豬排咖哩(松)、雙層里肌豬排便當(里肌120公克x2),都是249元。


▲▼吉豚屋獨家炸豬排機器,3.5分鐘就可以炸出一塊豬排。

食材部分,吉豚屋堅持使用低溫冷藏豬肉,保存豬肉的鮮嫩香甜,為了打造獨一無二的卡滋秘訣,吉豚屋由日本空運來台各式醬料及食材,採用職人土司經特殊烘焙與研磨製成麵包粉,包裹軟嫩豬排油炸。而主力商品吉豚豬排丼飯醬是高湯、醬油、砂糖、鰹魚、昆布與洋蔥等15種以上食材熬煮成獨家丼醬汁。

地址:台北市忠孝西路一段36號B1
電話:02-23113318
座位數:63席


▲吉豚醬豬排丼。


▲腰內豬排豚汁定食。


▲海老腰內豬排定食。


▲里肌豬排定食。


▲腰內豬排定食。


▲豬排咖哩。


▲雙層里肌豬排定食。


▲海老里肌豬排定食。

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