日韓餐廳網友熱蒐　韓系找明星代言、日系用飢餓行銷

▲炎神拉麵。（圖／黃士原攝）

旅遊中心／綜合報導

韓劇播送的催化，韓系料理近期期成為台灣人喜愛的餐點，而去年開始台灣颳起一陣日本拉麵風，許多名店陸續進軍台北東區，這區域已成為激戰區。OpenRice台灣開飯喇統計網友們在網站上搜尋量以及瀏覽率發現，日韓餐廳躍升熱蒐冠軍！

網友在OpenRice台灣開飯喇上搜尋前三名的韓國餐廳有Caffe’ bene、JJIM DAK、Honey Creme，善用明星代言魅力來吸引大批粉絲，是韓系餐廳最擅長的宣傳手法。知名咖啡品牌Caffe’ bene（咖啡陪你），2008年創立後迅速展店，最近由「都教授」金秀賢擔任代言人；專賣燉雞的JJIM DAK，帥哥老闆之前在韓國曾被簽入最大的經紀公司當"練習生"，目前也常上台灣的綜藝節目。


▲找來金秀賢代言的韓系咖啡店Caffe’ bene。(圖／黃士原攝)

還有韓國人氣冰淇淋品牌「Honey Creme」進軍台灣剛好滿周年，蜂巢加上冰淇淋咖啡因為韓國女團少女時代的太妍、F(X)的宋茜，以及韓團始祖Super Junior希澈都在個人社群上推薦，即使一支冰淇淋的價格比一份簡餐還貴，還是引起粉絲們狂追。

另外，新開幕的日本拉麵店中，哲麵、札幌炎神拉麵、世田谷拉麵せたが屋是OpenRice台灣開飯喇站上網友搜尋前三名。台灣人愛排隊，這一波日系拉麵名店完全抓住消費者的心理，不約而同以限量為號召的飢餓式行銷，讓你覺得不是想吃就隨時吃得到！

來自東京的哲麵，在日本擁有50家以上的連鎖分店，以百元拉麵、口味神似日本一蘭拉麵為號召，開幕時祭出每天限量百碗，常常是中午一開門營業就秒殺；札幌炎神拉麵開幕前夕，在試營運的前一天於官網上開放預訂，限量15碗一樣神速秒殺，11點半開始營業，想嚐鮮的消費者居然9點半就來排隊了；3/9號在台試營運的世田谷拉麵，來自東京主打自然健康，湯頭不加任何化學調味料，一樣打出每日限量100碗的噱頭！

看好近年來餐飲商機，百貨業者紛紛洽談日韓知名餐飲品牌，以獨家美食，作為聚客的強心劑，今年接下來還有韓式烤肉店「泰一格烤肉(TIGER BULGOGI)」，準備進軍信義區，相信一定又會掀起一波粉絲排隊狂潮！


▲世田谷拉麵せたが屋招牌拉麵。(圖／黃士原攝)