私藏美式餐廳the chips 配色鮮豔「大分量」下午茶!

點評:我家就在the chips附近,常看到生意真的不錯呢!

文、圖/熊喵Rudy

一向熱愛美式大份量食物的熊喵,一直是the Chips的常客,除了大份量早午餐還有美味豐富下午茶超飽足。

說起跟the Chips的淵源,應該要回到五年前。。。那時候熊跟喵才剛開始交往不久,也剛開始寫部落格,所以每次都會一直找不同的餐廳,但唯有這家the Chips,反倒成為熊跟喵最常造訪的私房餐廳。

最主要的原因就是味道夠好,再加上難以取代的雞柳條跟漢堡,還有義大利麵都很正點,所以呢,就算為了部落格會盡量選擇不同的餐廳拍攝,但只要一有機會放下相機,熊跟喵共同的美式餐廳首選依舊是the Chips!後來,the Chips團隊又在東區開了第二家店,位置就在熊家隔壁條巷子裡面,再加上熊跟喵的媒體工作跟部落格內容兩頭燒,所以造訪內湖店的機會也沒那麼高了。

(有圖有真相,這就是the Chips光復店,這也是熊跟喵至今很愛造訪的餐廳)

而這次呢,熊因為接受the Chips的邀請,再次造訪好久不見的內湖店,在到訪之前,熊還相當興奮啊。。有種要回家的親切感覺耶!明亮的黃色讓the Chips依舊很有活力。。。

門口的牌子也有商業午餐的優惠活動,無限續杯飲料搭配義大利麵或牛肉堡只要150元啊!

也有全系列菜單讓大家參考,熊稍微看了一下,有些品項甚至有調降5-10元。這點不禁讓熊覺得相當難得,雖然之前幾波也曾經調漲,但能因應波動再調降也誠屬不易啊!

看完店外,準備打開熟悉的大門,以為會看到如這張照片般的景色(這應該是幾年前拍的照片了)

咦?怎麼有點不一樣了呢?櫃檯的位置真的變了!原來,the Chips之前全部重新裝潢,雖然整體配色跟氣氛沒有相差太多,但櫃檯的位置倒是換了一邊。

新的環境感覺更寬闊,店裡的氣氛也屬於溫馨的家居氛圍,很容易在裡面一坐就是整個下午了 。而以位置的安排來說,空間還算是得宜,座位之間不算非常寬,但也不會互相影響的太嚴重。。

換個角度看看用餐區域,右側就是櫃台。

桌上的擺設還是很有美式鄉村風格,就算有段時間沒造訪的朋友,再看到還是很有親切感 。

而這次受邀造訪,其實有兩個最大的目的,其中之一就是超級豐盛的下午茶甜點,說真的,美式料理全台北何其多,想吃各式各樣的餐點應該都不難找,但以口味來說,the Chips算是熊跟喵非常推薦的餐廳,所以雖然還未正式吃到下午茶點心,熊就已經很有信心了。。。而且現在是全天候都供餐,所以何時想要到the Chips吃喝都沒問題啦!

稍微跟大家解釋一下,the Chips的下午茶一共分成草莓可酥啵派(190元,份)再加上提拉米蘇冰淇淋(190元,份),以及三種口味的蜜糖吐司系列(280元,份)只要是周一至週五下午兩點到五點都有供應,點一份甜點再搭配飲料,就有飲料八折優待唷!

再來,就是正式的菜單啦!現在的內湖店營業時間也正式確認,周一至周五上午十一點半至晚間九點半,週六週日則是從上午十點就開始,到晚間九點半才結束。而光復店的時間則是周一至周五上午十點半至晚間十點,週六日是由從上午十點就開始,到晚間十點才結束。

當然,the Chips也有提供商業午餐

再來,the Chips的早午餐時間雖非全天候,但在下午五點前都能吃到唷!這裡的早午餐都有附上一杯果汁,以及無限續杯的美式咖啡 紅茶奶茶 以及各種汽水類,也會搭配一分季節水果或是農場沙拉,本質上一口氣肉類蛋類蔬果類通通吃的到哩!所以完全不必擔心份量,價位部分也算是走中等微高的質感細膩美味路線。而在區隔上,the Chips的早午餐也分成四個種類,包括蛋多滋系列、班尼蛋系列、肉蛋系列、炒蛋系列,所以,這次熊也品嘗到炒蛋系列的香烤燻雞起士嫩蛋(330元,含溫奶油蜜地瓜與梅漬番茄搭花椰菜)還有一份肉蛋系列裡的王者,肋眼牛排早午餐(450元,含薯餅炒嫩蛋與烤丹麥厚片) 。

再來,還有飲料跟各式甜點,再加上最正點的香酥雞柳條與沙拉,還有義大利麵類,以及熊好久好久沒吃的漢堡類!(看來本周末應該要再找喵去大吃一次才行。。。)

但在還未介紹菜色之前,熊也先推薦這一款飲料招牌鮮冰果茶(190元,杯)酸甜動人的冰水果茶,說真的無論是夏天或是冬天都很值得一嘗,因為美式料理的起士感總是強大,所以搭配這樣的酸甜飲品的確非常合拍,這也是為何熊跟喵造訪時,總是喜歡點上一大壺的原因啊。。

而本日的第一道料理,就是色香味俱全的香烤燻雞起士嫩蛋(330元,含溫奶油蜜地瓜與梅漬番茄搭花椰菜)不知道大家有沒有發現,一般的美式料理份量大不是什麼新聞,但在擺盤跟配色上總是比較隨意。但在the Chips,你第一眼就能感受到白盤與黃色嫩蛋的對搭,再加上綠色花椰菜與紅色番茄,光用眼睛就有一種舒適的均衡感。。。也自然能讓人感受到the Chips對餐點的在意程度。

而除了顏色搭配漂亮之外,這盤早午餐的亮點之一就是這個蜜地瓜。。。甜蜜又溫潤的口味,真的跟很多地方給烤馬鈴薯的味道截然不同,這是熊很欣賞the Chips的地方,願意花一些簡單的巧思就能跟別人有差別。

再者,烤丹麥厚片口感也鬆軟中帶有咬勁,這也比一般的烤土司再好上不少。。。

把烤過的起士雞肉搭配嫩蛋與番茄及花椰菜,佐著丹麥厚片一起入口相當有紮實感,雞肉口感不乾柴又搭著起士香,還有菇類湯汁與嚼勁都讓人越吃越有元氣!

再來,喜歡酸甜口味又在意健康的朋友,可以搭配一杯綜合野莓鮮果優格冰沙(180元,份)酸甜又天然的口感,還有著淡雅的優格香氣,這杯搭配甜點或是早午餐真的非常適合!
(而且一不注意。還可能會想要再點一杯。。。)

接著,如果是胃口大又愛吃肉的朋友,這一款肋眼牛排早午餐(450元,含薯餅炒嫩蛋與烤丹麥厚片)就會是熊本身最最推薦的一道好料。大家應該會覺得,哇!一份早午餐賣到快500塊實在太誇張,但熊倒是建議,其實可以把它當作一份排餐來比較。

簡單來說,大家可以看看牛排的分量,就算是在外面的平價牛排店,這樣也至少要價400-500元左右,再加上薯餅跟嫩蛋,還有一塊丹麥厚片實在是夠飽啦!

牛排上面還有蒜味奶油。。這到底是要逼死誰,濃厚味道雙重攻勢,直接投降吃光光最正確。另外,還能看到漂亮的烤痕跟顏色,原來在the Chips也能吃到這麼專業的牛排啊。。 拿一把超大的刀子去比一下大小,就自然能知道這份早午餐其實非常划算(甚至超過很多分量不足的排餐)

厚度也很有誠意,以口感來說肉汁豐沛口感有咬勁但不過硬,展現出一種越嚼越有味道的美式豪邁,如果是喜歡吃牛排的朋友,這樣一份可以從早餐飽到下午耶。。。

而看完兩道早午餐,大家可別以為the Chips就只有這樣的實力,以熊跟喵一直以來的經驗,其實這裡的餐點分量夠又美味之餘,其實甜點的功力甚至比正餐更有過之無不及,所以接下來,就準備進入本日最精彩的重點,也就是下午茶甜點部分。。

第一道上場的,是非常有春日夢幻感的草莓可酥啵派(190元,份)光從外層的千層酥皮跟裡面的卡士達,就已經讓不算愛吃甜食的熊大呼受不了。。。 簡單來說,這款甜品走甜而不膩口感,外層酥皮每一口都很香脆,搭著微酸草莓實在很合拍

而最最精華的則是內餡的卡士達醬,無話可說的絕佳甜美性,實在是夢幻逸品啊。。。

另外,如果是點甜點搭配成下午茶套餐,飲料就可以享受八折優待,這部分大家要多多利用啊!

最後,就是本日最經典的的巧遇香蕉蜜糖吐司系列(280元,份)the Chips的蜜糖吐司一共有三種口味,包括草莓系、香蕉系、覆盆系共三種而這次熊挑的是巧遇香蕉口味,一旁擺著表面焦糖感十足的香濃新鮮香蕉。。視覺刺激已經夠大,有點無法想像真正吃到嘴裡的那種濃厚香氣有多厲害。。。

簡單來說,鮮奶油巧克力與花生醬打造出三味一體的絕佳層次,香氣甜度與厚實感讓吐司塊都能發揮到極致。而沾到不同醬汁的比例程度,讓每一塊吐司味道都有所不同,也使得口感有所區隔。

再加上最上面的香草冰淇淋,雖然一看就知道熱量很高,但人生總要浪費體重在美好的食物上,今天就暫且不提那一些解High的減肥話題,好好地把這份甜點吃完才是最美好的處世之道。以整體用餐感受來說,the Chips在內湖已經小有名氣,但口味跟服務都沒有縮水。

在價位部分,少部份菜色經過微幅調降,整體依舊算是走中等微微高路線,但如果要選擇,熊跟喵還是毫不考慮就會到這裡用餐,畢竟以味道跟分量,還有the Chips選用食材跟各種在意細節的在意程度,熊跟喵還是非常願意花錢來品嘗,如果是住東區的朋友,也可以到東區的分店嘗嘗味道唷!!

the Chips(內湖店)
地址:台北市內湖路一段591巷2號
電話:(02)26562752
營業時間:
周一至周五上午十一點半至晚間九點半
週六週日則是從上午十點就開始,到晚間九點半才結束
建議:整體餐點口味跟份量都很不錯,價位稍高但絕對是物超所值,很值得一吃的文湖線捷運周邊美食

the Chips(光復店)
地址:台北市光復南路280巷37號
電話:(02)27789993
營業時間:周一至周五上午十點半至晚間十點,周六周日上午十點至晚間十點

本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶,偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂,但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準,同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。

分享給朋友:

胸部狂長「比頭還大」! 46歲人妻淚訴:沒衣服可穿得下

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

整單免費!王品四大火鍋推優惠

台東秘境再+1!「貓洞」看海超療癒

餐券54折起!寒舍集團4飯店參展ITF

獨/礁溪溫泉飯店超扯對話毀房客求婚

住全台煙波送5000、抽早餐5年吃到飽

林口地中海風咖啡廳約會必去

「藍皮解憂號」枋寮-台東單程免3百!

特搜全台秋冬必訪高CP溫泉飯店!

又是三重!排隊小火鍋堆滿瘋狂肉山

「貴子坑秘境」藏古老地層、露營場

熱門行程

Facebook 上等你來找